หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กุ้งทอดราดซ๊อสมะขาม

กุ้งทอดราดซ๊อสมะขาม

ตถุดิบ / เครื่องปรุง (สำหรับ 1 จาน)
- กุ้งสดๆ ตัวโตๆ 500 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอยละเอียด 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะขาม 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วยตวง
- ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)
- ผักสดต่างๆ (แตงกวา, มะเขือเทศ, อื่นๆ)

วิธีทำทีละขั้นตอน :
1. นำกุ้งที่ทำความสะอาด และปอกเปลือกไว้แล้วไปคลุกในแป้งมันให้ติดทั่วผิวกุ้งทั้งหมด
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง รอน้ำมันร้อนจึงใส่กุ้งลงไปทอดจนเหลืองกรอบ นำออกมาสะเด็ดน้ำมันและจัดใส่จานเสริฟเตรียมไว้
3. วิธีทำน้ำราดซ๊อสมะขาม : นำกระทะไปตั้งบนไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่น้ำมะขาม, น้ำส้มสายชู, น้ำปลา และน้ำตาล คนจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นจึงเติมพริก, หอมเจียวและกระเทียมเจียว แล้วจึงคนให้เข้ากัน
4. นำน้ำซ๊อสมะขามไปราดบนกุ้งทอดที่เตรียมไว้แล้ว แต่งหน้าอาหารด้วยผักชี และเสริฟทันทีพร้อมผักสดและข้าวสวยร้อนๆ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: มารคัส
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: เทวาพญามาร, Tabebuia, ท่านฮั่ว แมวขี้งอน, meltxxx, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
วิทยาลัยแห่งเดียวของประเทศไทยในปัจจุบัน ที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิงประเทศที่นิยมบริโภค"ส้มตำ"มากที่สุดในโลกท้องป่องผิดปกติ เขมือบอะไรไป?จังหวัดที่มีพื้นที่ขนาดเล็กที่สุดในภาคอีสานเปิด 3 จังหวัดที่มีความเจริญที่สุดในอีสาน!10 อันดับมหาวิทยาลัยที่ดีที่สุดในประเทศไทย!เมื่อฉันพาวัวไปกินหญ้าประเทศที่ชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุด"มหาวิทยาลัย" แห่งเดียวที่มี (ห้างสรรพสินค้า) อยู่รอบๆเป็นจำนวนมาก ?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่มีกองทัพอ่อนแอที่สุดในโลกศาลยกคำร้องขอการปล่อยตัวชั่วคราวของทางพ่อ "ตะวัน" เนื่องจากศาลเห็นว่าทั้งคู่อยู่ในความดูแลของแพทย์ และการอดอาหารดังกล่าวเป็นการเคลื่อนไหวทางการเมือง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
บอกพิกัดขอพรด้านความรักแล้วสมหวัง!เช็คอินวัดดัง..วัดสวยในถ้ำ " วัดถ้ำน้ำ " สุดยอด UNSEEN เมืองราชบุรี พาเที่ยวถ้ำสักการะขอพรเสริมสิริมงคลขอนแก่น มีวัดที่มีบันไดยาว สูงถึง 1,049 ขั้น?ช่วยแผ่นดินไหวเนปาล10:ดวงตาศักดิ์สิทธิ์คู่เดิม
ตั้งกระทู้ใหม่