“ร้านอาหาร” สำหรับ “คนไร้บ้าน” ไอเดีย “ใจดีมีสุข”

“ร้านอาหาร” สำหรับ “คนไร้บ้าน” ไอเดีย “ใจดีมีสุข”

นี่เป็นร้านอาหารแห่งเกียรติยศและมารยาท Kansas City Community Kitchen ได้ให้บริการร้านอาหารที่แจกจ่ายซุปให้กับคนไร้บ้าน

องค์กรนี้ทำงานการกุศลมากว่า 30 ปีแล้ว และเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา พวกเขาก็ได้เปิดตัวร้านอาหารแห่งนี้ภายใต้หลักการที่ว่า “อิ่มท้องพร้อมเกียรติยศ”

ในแต่ละวัน ช่วงเวลา 11.00 – 14.00 น. อาสาสมัครต่างจะมาช่วยกันให้บริการซุปสุดวิเศษนี้ และให้บริการคนไร้บ้านเหล่านี้อย่างดี ตั้งแต่ทักทายและพาไปนั่งที่โต๊ะ รอรับออเดอร์และนำอาหารมาเสิร์ฟ

คนไร้บ้านคนนึงบอกว่า อาสาสมัครเหล่านี้ปฏิบัติต่อพวกเขาราวกับว่าพวกเขาไม่รู้ว่านี่คือคนไร้บ้านเมนูซุปเหล่านี้ถูกปรุงโดย Michael Curry เจ้าของร้าน Lil’ Bubba ที่เคยเป็นคนยากจนมาก่อนเช่นกัน

อาหารและวัตถุดิบเหล่านี้มีความสดใหม่ และใส่ใจสุขภาพ

อาสาสมัครเหล่านี้ล้วนได้รับการฝึกมากว่า 12 สัปดาห์ ไม่ว่าจะเป็นด้านการทำอาหาร การบริการ และด้านการเงิน

อาสาสมัครคนหนึ่งบอกว่า เธอดีใจที่ได้เห็นรอยยิ้มของพวกเหล่าคนไร้บ้านเหล่านี้ ส่งต่อเรื่องราวดีๆแบบนี้ไปให้คนอื่นๆดูด้วยสิ แชร์เลย