หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ชวนทำเมนู “หมูโค๊ะ” หมูทอดรสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ

ชวนทำเมนู “หมูโค๊ะ” หมูทอดรสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ

เมนูหมูทอดธรรมดาๆ อาจจะน่าเบื่อไปหน่อย คราวนี้มาลองมาทำเมนู “หมูโค๊ะ” กัน ดูครับ เป็นเมนูหมูทอดที่ปรุงรสเค็มด้วยกะปิ ก่อนนำไปต้มจนน้ำมันออกมาทอดตัวเอง ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเผ็ด รสชาติกลมกล่อม อร่อยติดปากเลยล่ะ

สำหรับสูตรเมนูนี้ มาจากเพจ Facebook เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert เพื่อนๆ ชาวเว็บที่ชอบทำอาหารสามารถติดตามกันได้เลย ส่วนตอนนี้ไปดูขั้นตอนวิธีทำหมูโค๊ะกันเลยดีกว่าครับ

 

ส่วนผสม

1. หมูสามชั้นที่ติดเนื้อมากหน่อย 1 กก
2. หอมแดงซอยตามยาว 1/2 ถ้วย
3. กระเทียมซอย 1/2 ถ้วย
4. กะปิ 2 ชต

5. น้ำตาลโตนด 1 1/2 ชต

 

 

วิธีทำ

1. ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้วหรือเล็กกว่าก็ได้


2. เจียวหอมและกระเทียมกับน้ำมันจนหอม นำกะปิลงผัดใช้ไฟอ่อน จนสุกหอม


3. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนผิวนอกตีงตัว ใส่น้ำเปล่าลงไปท่วมประมาณครึ่งหนึ่งของหมู ต้มไปเรื่อยๆ จนหมูเปื่อยจึงค่อยใส่น้ำตาลโตนด

 

 

4. เมื่อน้ำแห้งผัดต่อจนน้ำมันออกมา ทอดหมูต่อจนสุกเกรียม เทน้ำมันออก ผัดหมูอีกซักพัก ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

 

 

 


วิธีทำน้ำจิ้ม

 

 

 

นำพริกขี้หนูและใบผักชีปั่นให้ละเอียด บีบมะนาว 1 ลูก เกลือสมุทรเล็กน้อย ใส่หอมแดงซอยลงไป

เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว เสิร์ฟหมูโค๊ะพร้อมกับน้ำจิ้ม ทานกับข้าวสวยหรือทานเล่นๆ รับรองว่าฟินครับ ^_^

 

 

ที่มา: http://www.kidtam.com/5311
ขอบคุณเนื้อหาโดย naibann.com

ที่มา : เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: Romania, Punthorn, kareepup, Thorsten, willbe, AdamS JaideE, Crazy smooth, ginger bread, หญิง วังแตก
 
 
ชื่อ
ชวนทำเมนู “หมูโค๊ะ” หมูทอดรสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แอร์โฮสเตสกลั้นไม่อยู่ หลุดร้องไห้ออกเสียงประกาศ ผู้โดยสารได้ยินกันทั้งลำโดนแล้ว ลูกสาวผู้ว่าพิษณุโลก หลังฝ่าฝืนเคอร์ฟิว ที่มุกดาหารคลังประกาศ เพิ่ม 6 กลุ่มล่าสุด โดนตัดออก อดรับเงิน 15,000นักกักตุนเงิบหน้าสั่น แห่ซื้อไข่ไก่เก็บไว้ได้อาทิตย์เดียว ราคาเปลี่ยนไปราวฟ้ากับเหวเปิดภาพปัจจุบัน Backstreet Boys บอยแบนด์ที่สาวๆ ยุค 90 กรี๊ดทั้งโลก20 สิ่งที่ไม่คาดคิดที่โลกเตรียมไว้เพื่อทำให้เราประหลาดใจสาวออกเดตกับหนุ่มผ่านแอปหาคู่ พาไปกิน HaiDiLao สุดท้ายโดนเท ให้จ่ายบิลคนเดียวชาวเน็ตทำลาย 19 ตำนานที่ทำให้ทุกคนสับสนมานานหลายปีครม.อนุมัติแล้ว บรรจุ 45,684 อัตราใหม่ ขรก.สาธารณสุข จัดเต็มเพิ่มสิทธิประโยชน์ อนุทินปลื้มสุดทำสำเร็จพบโรค "กาฬโรคแอฟริกาในม้า" ระบาดในประเทศไทยสัตวแพทย์สุดท้อ ถูกจับเคอร์ฟิวหลังออกเคสฉุกเฉิน เพิ่งรู้ผมไม่ใช่บุคลากรทางการแพทย์สื่อรัสเซียตีข่าววัดไทยดูแลนักท่องเที่ยวรัสเซียรวมเรื่องราวของเหล่าสัตว์โลก ที่ไม่อาจมีชีวิตรอดมาได้ ถ้าไม่มีคนแปลกหน้าช่วยชีวิตเอาไว้ผู้ว่าฯพิษณุโลกได้ใจ โพสต์ตำหนิลูกสาว ฝ่าฝืนเคอร์ฟิว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ลาบเหนือ เมนูอร่อยที่อยากบอกต่ออาหารประทังชีวิตยุค​โควิด-19กระเทียมผงลดน้ำหนักจาก 68 กก. เหลือ 54 กก. ใน 3 เดือน
ตั้งกระทู้ใหม่