หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ชวนทำเมนู “หมูโค๊ะ” หมูทอดรสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ

ชวนทำเมนู “หมูโค๊ะ” หมูทอดรสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ

เมนูหมูทอดธรรมดาๆ อาจจะน่าเบื่อไปหน่อย คราวนี้มาลองมาทำเมนู “หมูโค๊ะ” กัน ดูครับ เป็นเมนูหมูทอดที่ปรุงรสเค็มด้วยกะปิ ก่อนนำไปต้มจนน้ำมันออกมาทอดตัวเอง ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเผ็ด รสชาติกลมกล่อม อร่อยติดปากเลยล่ะ

สำหรับสูตรเมนูนี้ มาจากเพจ Facebook เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert เพื่อนๆ ชาวเว็บที่ชอบทำอาหารสามารถติดตามกันได้เลย ส่วนตอนนี้ไปดูขั้นตอนวิธีทำหมูโค๊ะกันเลยดีกว่าครับ

 

ส่วนผสม

1. หมูสามชั้นที่ติดเนื้อมากหน่อย 1 กก
2. หอมแดงซอยตามยาว 1/2 ถ้วย
3. กระเทียมซอย 1/2 ถ้วย
4. กะปิ 2 ชต

5. น้ำตาลโตนด 1 1/2 ชต

 

 

วิธีทำ

1. ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้วหรือเล็กกว่าก็ได้


2. เจียวหอมและกระเทียมกับน้ำมันจนหอม นำกะปิลงผัดใช้ไฟอ่อน จนสุกหอม


3. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนผิวนอกตีงตัว ใส่น้ำเปล่าลงไปท่วมประมาณครึ่งหนึ่งของหมู ต้มไปเรื่อยๆ จนหมูเปื่อยจึงค่อยใส่น้ำตาลโตนด

 

 

4. เมื่อน้ำแห้งผัดต่อจนน้ำมันออกมา ทอดหมูต่อจนสุกเกรียม เทน้ำมันออก ผัดหมูอีกซักพัก ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

 

 

 


วิธีทำน้ำจิ้ม

 

 

 

นำพริกขี้หนูและใบผักชีปั่นให้ละเอียด บีบมะนาว 1 ลูก เกลือสมุทรเล็กน้อย ใส่หอมแดงซอยลงไป

เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว เสิร์ฟหมูโค๊ะพร้อมกับน้ำจิ้ม ทานกับข้าวสวยหรือทานเล่นๆ รับรองว่าฟินครับ ^_^

 

 

ที่มา: http://www.kidtam.com/5311
ขอบคุณเนื้อหาโดย naibann.com

ที่มา : เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: Romania, Punthorn, kareepup, Thorsten, willbe, AdamS JaideE, Crazy smooth, ginger bread, หญิง วังแตก
 
 
ชื่อ
ชวนทำเมนู “หมูโค๊ะ” หมูทอดรสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ด่วน! สาวร้านกาแฟ ป่วยไข้สูงแต่ไม่ยอมกักตัวเดินทางกลับต่างจังหวัด สุดท้ายพบติดเชื้อโควิดหนึ่งเดียวในประเทศบริษัทส่งของเจ้าดัง พนง. แห่ลาออก ทิ้งพัสดุกองเต็มคลังหนุ่มน้อยฟันน้ำนม โพสต์เก็บตังค์เตรียมทำเซอร์ไพรส์ครั้งใหญ่ให้แฟนสาวหนุ่มสุดงง เปิดทีวีดูข่าวโควิดที่เชียงใหม่ มุมกล้องช่างภาพได้ใจมากพิษโควิดเล่นงาน หนุ่มวิศวกรเครื่องบินวัย 32ปี ชีวิตพังไปหมด จากรายได้ต่อเดือนเกือบแสนเปิดจดหลายเขียนด้วยลายมือ”เจ้าหน้าที่ดับไฟป่าเชียงใหม่”ก่อนปลิดชีพตัวเองยุบสำนักข่าวเนชั่น ปลดคนออกเกือบทั้งหมด“เคอรี่”ชี้แจงภาพัสดุตกค้าง-ส่งของช้าเปิดภาพล่าสุด”สรยุทธ”ในเรือนจำ ร่วมร้องพิเศษ “ไม่ต้องห่วงฉัน”ลนหาที่!‘ผู้ว่าโคราช’เจอของจริงเมียฝรั่งด่าไม่ใว่หน้า สุดหงุดหงิดปล่อยตัวแล้วมาตามถึงบ้านสาวหลบหนีการกักตัว ลั่น! เชื้อโรคที่ไทยเยอะ กลัวติดโควิดที่ไทยมากกว่าตร.ช้างเผือก จับผู้ฝ่าฝืนออกนอกเคหะสถาน และรวมตัวมั่วสุมดื่มเหล้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ลองกินเมนูเด็ดเชฟกระทะเหล็ก เส้นหมี่หมูตุ๋น กับสาคูม่วง อร่อยๆเค้กกล้วยน้ําว้าสูตรนึ่งน้องโควิช นิ่มนานเมื่อไหร่โควิคจะหายนะคิดถึงหม่าล่าจังกาแฟครีมมี่ นมสด นุ่ม ละมุน หอมกาแฟ frosthy creamy coffee | ครัวบ้านทราย
ตั้งกระทู้ใหม่