หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนู อาหาร : จอผักกาด


เขียนโดย kannmanee

จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ เมนูอาหาร บ๊านนนน บ้าน ของภาคเหนือไทย

ก็มัน ลำแต๊ลำว่า กิ๋นแล้วมันก็ติดอกติดใจ เนาะ ^^

 

แถมยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพนะจะบอกให้... เพื่อสุขภาพยังไง ???

ก็อาหารเหนือส่วนใหญ่ จะเป็นแกงผักแกงไม้ สมุนไพรพื้นบ้าน จะไม่ค่อยมีเมนูผัด เมนูทอด ซักเท่าไหร่

เวลานทานจึงไม่อ้วน และ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ คนเหนือส่วนใหญ่ถึงได้ผิวพรรณดียังไงล่ะเจ้าาาาา 

 

ว่าแล้วเรามาดูวิธีทำ และ วัตถุดิบต่างๆ ของ

แกง ผักกาดจอ หรือ จอผักกาด กันเลยดีกว่า...

 

เป๋นจะไดกั๋นผ่องเจ้า (เป็นอย่างไรกันบ้างคะ) แปลให้ด้วยเลย 555

 เมนูอาหารพื้นบ้าน ที่ทำทานได้ง่ายและอร่อย ที่สำคัญ ไม่อ้วน และสุขภาพดี

ดูแล้ว อย่าลืมที่จะลองทำทานดูเน้อเจ้า  แล้วจะพูดได้คำเดียวว่า..

ล้ำาาา ลำ อันหยังมา ลำแต๊ลำว่า จะอี๊นะ ^^

 

สำหรับผู้ที่ดูไม่ทัน มีทวนให้อีกครั้งเน้อเจ้า... 

1. ต้มน้ำให้เดือด พอเดือดแล้ว ใส่กระดูกหมูลงไป เคี่ยวให้ความหวานของกระดูกออกมา

พอกระดูกเริ่มเปื่อย ก็ใส่ผักกาดจอลงไป

2.  พอผักเริ่มสุก ก็ใส่มะขามสดลงไป หรือหากไม่มีมะขามสด จะใช้มะขามเปียกก็ได้ แล้วแต่ความชอบและความสะดวกเจ้า

 3. ระหว่างรอ ก็เจียวกระเทียมสับ และ คั่วพริกแห้ง ไว้สำหรับกินแกล้มและโรยลงบนจอผักกาด

4.. พอผักสุก และความเปรี้ยวของมะขาม กลมกล่อมกับน้ำแกง ก็แบ่งกระเทียมที่เจียวลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว เสร็จก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ

5. โรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับพริกแห้งคั่ว

 

แค่นี้ ก็ ลำแต๊ลำว่า แล้วเน้อเจ้า ^^

แล้วพบกันใหม่เมนูหน้า ว่า เราจะพาคุณไปชิมเมนูอาหารเหนือ เมนูไหนอีก

วันนี้ ขอขอบคุณที่ติดตามเน้อเจ้า

 

ลำแต๊ลำว่า อาหารเหนือ สวัสดีเจ้า ^^

เนื้อหาโดย: kannmanee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kannmanee's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 2,909 ครั้ง
เขียนโดย kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: มะไฟ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลังผนังกระเพาะอาหารป้องกันกรดของตัวเองได้อย่างไรอาจารย์หนู งวด 1 ต.ค. 69 เปิดเลขร้อยมาลัย เทียบชุดพญานาคนำโชคอำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทยหมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คนโรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทยหลวงพ่อปากแดง งวด 1 ต.ค. 69 เลขเด่น 6 - 8ฟ้าผ่าหนึ่งครั้งใช้เวลานานแค่ไหน? ทำไมเราจึงเห็นเป็นแสงวาบคาสิโนเวกัสและมาเก๊าไม่มีนาฬิกากับหน้าต่างจริงหรือไม่4 โรงเรียนชายล้วนเก่าแก่ของไทย ที่ยังเปิดสอนถึงปัจจุบันตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหนชนสำนักใหญ่! ส่องเลขเด็ดงวด 1 ตุลาคม เสือตกถังพลังเงินดี ปะทะ ม้าสีหมอก ตัวไหนเด่น ตัวไหนชน มาคุยกัน!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ปลาหมอช้างเหยียบ ปลาชื่อแปลกจาก “ปลาโจ้โล้” แห่งบางปะกง สู่ชีวิตน่าทึ่งของปลากะพงขาวทำไมข้าวค้างคืนถึงเอาไปผัดแล้วร่วนกว่าข้าวหุงใหม่?พัมพ์กินสไปซ์มีฟักทองอยู่จริงหรือไม่
ตั้งกระทู้ใหม่