หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

เมนู อาหาร : จอผักกาด

จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ เมนูอาหาร บ๊านนนน บ้าน ของภาคเหนือไทย

ก็มัน ลำแต๊ลำว่า กิ๋นแล้วมันก็ติดอกติดใจ เนาะ ^^

 

แถมยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพนะจะบอกให้... เพื่อสุขภาพยังไง ???

ก็อาหารเหนือส่วนใหญ่ จะเป็นแกงผักแกงไม้ สมุนไพรพื้นบ้าน จะไม่ค่อยมีเมนูผัด เมนูทอด ซักเท่าไหร่

เวลานทานจึงไม่อ้วน และ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ คนเหนือส่วนใหญ่ถึงได้ผิวพรรณดียังไงล่ะเจ้าาาาา 

 

ว่าแล้วเรามาดูวิธีทำ และ วัตถุดิบต่างๆ ของ

แกง ผักกาดจอ หรือ จอผักกาด กันเลยดีกว่า...

 

เป๋นจะไดกั๋นผ่องเจ้า (เป็นอย่างไรกันบ้างคะ) แปลให้ด้วยเลย 555

 เมนูอาหารพื้นบ้าน ที่ทำทานได้ง่ายและอร่อย ที่สำคัญ ไม่อ้วน และสุขภาพดี

ดูแล้ว อย่าลืมที่จะลองทำทานดูเน้อเจ้า  แล้วจะพูดได้คำเดียวว่า..

ล้ำาาา ลำ อันหยังมา ลำแต๊ลำว่า จะอี๊นะ ^^

 

สำหรับผู้ที่ดูไม่ทัน มีทวนให้อีกครั้งเน้อเจ้า... 

1. ต้มน้ำให้เดือด พอเดือดแล้ว ใส่กระดูกหมูลงไป เคี่ยวให้ความหวานของกระดูกออกมา

พอกระดูกเริ่มเปื่อย ก็ใส่ผักกาดจอลงไป

2.  พอผักเริ่มสุก ก็ใส่มะขามสดลงไป หรือหากไม่มีมะขามสด จะใช้มะขามเปียกก็ได้ แล้วแต่ความชอบและความสะดวกเจ้า

 3. ระหว่างรอ ก็เจียวกระเทียมสับ และ คั่วพริกแห้ง ไว้สำหรับกินแกล้มและโรยลงบนจอผักกาด

4.. พอผักสุก และความเปรี้ยวของมะขาม กลมกล่อมกับน้ำแกง ก็แบ่งกระเทียมที่เจียวลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว เสร็จก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ

5. โรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับพริกแห้งคั่ว

 

แค่นี้ ก็ ลำแต๊ลำว่า แล้วเน้อเจ้า ^^

แล้วพบกันใหม่เมนูหน้า ว่า เราจะพาคุณไปชิมเมนูอาหารเหนือ เมนูไหนอีก

วันนี้ ขอขอบคุณที่ติดตามเน้อเจ้า

 

ลำแต๊ลำว่า อาหารเหนือ สวัสดีเจ้า ^^

เนื้อหาโดย: kannmanee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: มะไฟ
 
 
ชื่อ
เมนู อาหาร : จอผักกาด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นักบุญแห่งสุสานใต้ดิน โครงร่างศักดิ์สิทธิ์ที่ถูกประดับประดาด้วยทองคำและอัญมณีอย่างอลังการตรวจพบถังแก๊สเก่าใช้แล้ว ร่วมเกือบ 30 ถัง ภายใน ร.ร สอนศาสนา ในอำเภอสะบ้าย้อย จ.สงขลาเมื่อดาราชาย GmmTV แต่งภาพเป็นดาราหญิง แต่ละคนสวยเว่อร์สถาปนิกดังโพสต์สงสารประเทศไทย หลังรมต.ผุดไอเดียThaiflixบุ๋มเดือด! ถูกส.ส.บางคนพาดพิงถึงปม กม.คุกคามทางเwศ ลั่น! ถ้าไม่ฉลาดให้อยู่เงียบๆ เดี๋ยวทำบุญไปให้เพจดังเตือน!! อย่าหาทำ!! สาวโพสต์ภาพตัวเองกับกิจกรรมต่างๆ คล้ายๆ จะอยูในคุกลงเฟสบุคคนแห่เที่ยวทะเลบางแสน รถติดสาหัสจนต้องสั่งปิดทางเข้าชายหาดติดเชื้อโควิด-19 พุ่ง17 ราย เป็นผู้เดินทางกลับมาจากต่างประเทศทรัมป์สั่งห้ามสายการบินจีนเข้าประเทศสหรัฐ เริ่ม 16 มิ.ย.นี้ หวังกดดันสายการบินสหรัฐบินเข้าประเทศจีนขำขันโควิด กูจะไม่ยอมเห็นรูปนี้คนเดียวแน่ๆ10 ความเชื่อของนักประวัติศาสตร์บางกลุ่มที่มีต่อศาสนาคริสต์ ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนกลยุทธ์เดิมแต่ใช้ได้ผล ปักป้ายไม่ตรงราคา"ปารีณา" ซัด "รังสิมันต์" แส่ พปชร. สวนแรง ส.ส.ก้าวไกล ทำงาน-แจกของได้ครึ่งขี้ teen สิระไหม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เมนูแกงโฮะ อาหารเด็ด ภาคเหนือครับแป้งทอดกรอบ ผสมเองแต่กรอบนานเหมือนซื้อเลยมาชวนเพื่อนเข้าครัวทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง กันครับน้ำพริกท้องปลาแซลมอนทอดกรอบ แห้งๆกรอบๆ หอมกระเทียมเจียว หอมเจียว และใบมะกรูดกรอบๆ รสเด็ด เผ็ดนิดๆ เค็มหน่อยๆ
ตั้งกระทู้ใหม่