ไข่เจียวเต้าหู้

ขอบคุณกระทู้จากคุณ มัสหมั่นแดนใต้ จาก ก้นครัว พันทิพ

มีแต่ภาพนะ คุณ มัสหมั่นแดนใต้ ไม่ได้ลงวิธีทำหรือเครื่องปรุงอะไรไว้เลยฮ่ะ

มโนไปว่า มันคือไข่เจียวทั่วๆ ไป ที่เพิ่มเติมคือ พริก หัวหอมแดง และเต้าหู้

หลังจากใส่กะทะทอดแล้ว เริ่มเกรียมก็กลับด้าน หรือถ้ากลัวเต้าหู้แตกก็วักน้ำมันใส่ลงไปตรงกลางให้สุก

เสร็จแล้วก็ตักลงมาลงกระดาษซับน้ำมันออก และพร้อมเสริฟจร้า