มาปลูกต้นอ่อนถั่วเขียวกันเถอะ (สำหรับคนที่ไม่ชอบกินถั่วงอก)
เราไม่ค่อยชอบกินถั่วงอกดิบ เพราะรู้สึกว่ามันมีกลิ่นเหม็นเขียวนิดๆ ช่วงก่อนหน้านี้เราสนุกสนานกับการปลูกต้นอ่อนทานตะวัน พอเมล็ดทานตะวันที่ซื้อมาหมด เราก็เห็นเมล็ดถั่วเขียวในครัวของแม่ เลยเพาะถั่วงอกไว้ให้แม่กิน และก็ลองปลูกแบบต้นอ่อนทานตะวันดู ปรากฎว่าแม่ชอบกินแบบนี้มากกว่า เพราะได้ลำต้นที่ยาว กรอบ และไม่มีกลิ่น กินกับน้ำพริก ส้มตำ ใส่มาม่า ใส่แกง ผัดไฟแดง อร่อยทุกอย่างว่างั้น หลังจากนั้นเราก็ไม่เพาะเป็นถั่วงอกอีกเลย … มาดูวิธีปลูกของเรากันค่ะ
1. ล้างและแช่เมล็ด 1 คืน (น้ำอุณหภูมิห้องปกติ หรืออุ่นนิดๆก็ได้ค่ะ) ตอนเช้าก็เทน้ำออก (เราใช้เมล็ด 1 ถ้วยตวงสำหรับการเพาะรอบนี้)
2. เตรียมดินใส่ตะกร้าโดยรองก้นตะกร้าด้วยกระดาษ เพื่อไม่ให้ดินไหล เราใช้ดินถุงที่ขายตามร้านขายต้นไม้ทั่วไปค่ะ … โรยเมล็ดที่แช่ไว้ให้ทั่ว
3. รดน้ำให้ชุ่มโดยการฉีดเป็นละออง จากนั้นใช้กระดาษปิดทับ แล้วหาของมีน้ำหนักมาวางทับด้านบน (เราใช้ตะกร้าเปล่าวางทับ) เก็บไว้ในที่อับแสง หรือใช้ผ้าคลุมเอาไว้
4. เปิดรดน้ำเช้า-เย็น รูปนี้คือวันที่ 2 ค่ะ
5. พอวันที่ 3 ก็จะมีใบงอกออกมาแบบนี้
ให้ยกตะกร้าที่ทับออก แล้วใช้เป็นวิธีครอบไว้แทน (กันแมลงมาแทะ จะไม่ครอบก็ได้ค่ะ แต่ยังเก็บในที่อับแสงอยู่นะคะ)
6. เช้าวันที่ 5 ลำต้นสูงยาวขาวอวบ น่ากินยิ่งนัก ใครที่จะตัดตอนนี้ก็ได้นะคะ จะได้ฟีลกุ้ยช่ายขาว แต่เราชอบกินแบบใบเขียว จึงต้องเอาออกมาผึ่งแดดให้ได้คลอโรฟิลด์กันเสียก่อน
7. ผึ่งตอนเช้า พอตกเย็นก็จะเขียวปี๋ พร้อมตัดแล้วค่ะ
8. เมล็ดถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง จะได้ 1 ตะกร้า ตัดแล้วเก็บใส่ถุง ได้ 2 ถุงแน่นๆ แช่ตู้เย็นเก็บได้หลายวัน (เราใช้มีดทำครัวตัด ซึ่งอาจทำให้รอยตัดช้ำนิดหน่อย ถ้าได้ใบมีดโกนคมกริบ จะดีมากค่ะ) … ขั้นตอนล้างจะยุ่งยากนิดนึง เพราะที่ลำต้นจะมีเมล็ด (หัวถั่วงอก) 2 ซีกเกาะอยู่ ซึ่งมันจะเริ่มเหี่ยว ทำให้ไม่สวยดูไม่น่ากิน เราต้องรูดออกค่ะ ก็จะทำให้เสียเวลาไปนิด
9. ขาวอวบและกรอบมากๆ เราชอบกินสดๆกับป่นปลาหรือส้มตำ และที่เด็ดสุดก็ผัดไฟแดงค่ะ ผัดจานขนาดนี้ได้ 4-5 จาน สำหรับถั่ว 1 ถ้วยตวง (ภาพผัดเสร็จแล้วลืมถ่ายค่ะ แหะๆ)
ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ
ขอบคุณกระทู้จากคุณ glory_legs สมาชิกเว็บพันทิป (เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 2 มกราคม 69
เกิดหลุมยุบเกือบ 700 แห่งในตุรกี
"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชน
😃 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายสุดเหลือเชื่อที่อาจดูเหมือนของปลอมแต่มันจริงสุด ๆ เลยล่ะ 😆
สยองยันแม่บ้านผวา! แขกเช็กเอาต์ ทิ้งห้องสภาพเหมือนหลุมศwมนุษย์ ใช้เวลาเก็บกวาด 3 วันยังไม่กล้าอยู่
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
เขมรเหลี่ยมจัด! ขอเจรจาหยุดยิง แต่อยากได้พื้นที่คืน..หวังใช้กลไกอาเซียนล้อมกรอบไทย
📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ
โกดังสินค้าของบริษัทอีคอมเมิร์ซถูกโจรกรรม! ความเสียหายกว่าพันล้านบาท
Bitcoin สามารถถูกขโมยได้หรือไม่?
นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นหนีไปเที่ยวนาราแทน เนื่องจากราคาที่พุ่งสูงขึ้นของเกียวโตและแรงกดดันจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ
ป้าโกรธแค้นชายแดนเดือด! ฟันต้นมะม่วงแก้วขมิ้นทิ้งซะเลย เพราะ "มันเขมรเว้ย!" เคสสุดโต่งที่ทำให้เน็ตฮาแตก
เขมรยอมส่งจดหมายอ้อนไทย ขอเจรจาหยุดยิงด่วน หลังโดนรุกหนัก ยอมจัด GBC ที่จันทบุรี แต่พอโดนทัวร์ลงดันพลิกลิ้นบอก "ของปลอม"
ทึ่งทั่วโลก :แม่น้ำสองสี "อารากวี" (Aragvi) ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สวยงามน่าทึ่งในประเทศจอร์เจีย
ทึ่งทั่วโลก : "โบโรบูดูร์" ศาสนสถานของศาสนาพุทธนิกายมหายานที่ใหญ่ที่สุดในโลก
การออกกำลังกายของผู้สูงวัย
สำรวจผู้ชาย 100 คน เปิดเผยสาเหตุที่นอกใจภรรยา พบ 4 ช่วงเวลาที่ทำให้ความสัมพันธ์เสี่ยงต่อการนอกใจสูงสุด
