ข้าวโพดปิ้งกะทิ

          ข้าวโพดต้มสุก

 

              เนยสดละลาย

 

              กะทิ

 

              น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปี๊บ

 

              เกลือป่น

 

 

              1. ผสมเนยละลายกับกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นเข้าด้วยกัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที นำออกจากเตา คนผสมให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้

 

              2. ทาส่วนผสมน้ำกะทิลงบนฝักข้าวโพดต้มสุกให้ทั่วทั้งฝัก นำเข้าเตาอบประมาณ 3-5 นาที แล้วนำออกจากเตามาทาด้วยน้ำกะทิอีกครั้ง นำกลับเข้าเตาอบ อบต่ออีกประมาณ 3-5 นาที ทำซ้ำประมาณ 3 ครั้งจนข้าวโพดสุกหอม นำออกจากเตา ทาด้วยน้ำกะทอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ