ไม่ควรพลาด สำหรับใครที่ชอบทำขนม แจกสูตร วิธีการทำ โดนัทจิ๋ว อร่อยมากๆๆๆ

10 ธันวาคม 2558 (18:28)โพสท์โดย kaweewat

โดนัทเค้ก โดนัทจิ๋ว ธุรกิจส่วนตัวที่น่าสนใจ ธุรกิจที่กำลังมาแรง

โดนัทเค้ก สูตรโดนัทจิ๋ว ธุรกิจส่วนตัวที่น่าสนใจ ที่กำลังมาแรง

สูตรขนม ของกินเล่น โดนัทเค้ก แจกสูตรโดนัทจิ๋ว ขนมที่กำลังมาแรง จะขายที่ตลาดนัดก็ดี หรือจะทำขายส่งก็ได้ ทำเป็นธุรกิจส่วนตัวเล็กๆๆ รายได้เสริม หรือ จะเปิดเป็นกิจการของตัวเอง เป็นธุรกิจส่วนตัวที่น่าสนใจ กำลังมาแรงในปีนี้เลยนะคะ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำขนม ชอบทำโดนัท เป็นอาชีพอิสระอีกอาชีหนึ่งที่ใครหลายๆคนอยากจะทำ

วันนี้ อาชีพที่ทํารายได้ดี เรานำเสนอสูตรการทำโดนัท หรือที่บางคนเรียกโดนัทจิ๋ว อาชีพเสริม อาชีพอิสระ หลายๆคนสนใจอยากทำขายกัน บอกได้เลยว่าสูตรที่เรากำลังจะนำเสนอนั้น อร่อยน่าทาน และขายได้ชัวร์ แต่ต้องหัดทำบ่อยๆนะค่ะ โดนัทจิ๋วนี้หากอยากทานให้อร่อยก็ต้องทานกับกาแฟร้อนๆตอนเช้าอร่อยเข้ากันมากๆ

สูตรการทำโดนัทจิ๋ว ทำได้ประมาณ 90 ชิ้น

1 แป้งบัตเตอร์เค้ก 1 ถุง
2 ไข่ไก่ 5 ฟอง
3 เนยละลาย 200 กรัม
4 นมข้นจืด 250 กรัม
5 น้ำเปล่า 250 กรัม
6 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7 ผงฟู 1 ช้อนชา
8 กลิ่นวนิลา 2 ฝา

วิธีทำ
1 ตีไข่, น้ำตาล,น้ำเปล่า,นมข้นจืด ให้เข้ากัน
2 ใส่แป้งหนึ่งถุงแล้วตีให้เข้ากัน จามด้วยใส่เนย(ละลายจนอุ่น) ผงฟู , กลิ่นวนิลา และตีแป้งให้เข้ากัน
3 เทใส่พิมพ์ที่กำลังร้อนพอดี กะปริมาณให้เสมอขอบพิมพ์ แล้วรอ 1-2 นาที จะสุกได้ที่
เทคนิคอื่นๆ ที่น่าสนใจในการทำโดนัทจิ๋วจากเพื่อนๆที่ลองนำสูตรนี้ไปใช้
1 ตอนที่ทำใช้แป้ง 1 ถุงคะ พักแป้งประมาณ 4-5 ชม. จะให้ทำได้ประมาณ 120 ชิ้น ลองพักแป้งนานๆดูนะคะ เราอาศัยตอนตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเองค่ะ เน้นที่การพักแป้งค่ะ เราพักแป้ง 4-5 ชม ค่ะ มันได้ผลนะค่ะ เพราะลองมาหลายสูตรแล้วค่ะแล้วก้อมาลงตัวกะสูตรนี้
2 ใช้แป้ง ufm ที่มีพวงมาลัยหน้าถุง ถุงสีฟ้าๆถุงละ 62 บาท ตอนทำไม่ได้ร่อนแป้ง เอาส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นแป้งมาใส่เครื่องปั่น SP ถ้าไม่ปั่นใช้ตะกร้อมือตีน้ำตาลกับไข่ให้น้ำตาลละลายและเข้ากันดีก่อนใส่ของเหลวอย่างอื่น เราเอาใส่ในเครื่องปั่นด้วย(เพราะขี้เกียจตีมันเมื่อยมือ)ปั่นเสร็จแล้วนำมาผสมกับแป้งค่อยๆตะล่อมแบบ แป้ง+ของเหลว แป้ง+ของเหลว แป้ง+ของเหลว ใช้ตะกร้อมือตีไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันดีดูว่ามันเนียนๆหน่ะค่ะ เราพักไว้ 2 ชม จะลองพักนานกว่านั้นก้อได้นะ ตอนทำไม่ได้ทาเนยที่พิมพ์มันก้อไม่ติดพิมพ์นะ ผลไม้อบแห้ง ลูกเกด ใส่ในพิมพ์ก่อนแล้วค่อยหยอดแป้งตาม หยอดแป้งแค่พอดีขอบ
3 การใช้แป้งบัตเตอร์เค้กจะมีข้อดีคือจะทำให้ไม่ฝืดคอ ถ้าลองแป้งตัวอื่นๆจะฝืดคอมากกว่า แต่แป้งบัตเตอร์เค้กจะมีต้นทุนสูงกว่าแป้งอื่นๆ
4 สำหรับเรื่องกลิ่นสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบเป็นกลิ่นอื่นๆได้ โดยเฉพาะหากทำขายต้องมีหลายกลิ่นให้ลูกค้าเลือก
5 มีเพื่อบางท่านทำขายเล่าว่าได้กำไรค่อนข้างน้อย โดยกรองใส่ถุง 4 ชิ้นขาย 10 บาท ราคาส่งก็ 8 บาท บางทีลูกค้าก็บ่นว่าแพง ทีซื้อในห้างชิ้นเดียว 30 – 40 บาท ก็ยังต่อแถวซื้อกิน
6 สำหรับเรื่องอายุของโดนัดมีเพื่อนท่านหนึ่งทำเสร็จแล้วใส่กล่องสุญญากาศปิดฝา 3 วันยังกินได้ไม่เสีย แต่บางคนเคยทำแพคใส่ถุงทิ้งไว้ 3 วันก็มีกลิ่นเหม็นเป็นยางยืดๆ ดังนั้นแพคเกจก็มีส่วนสำคัญมากในการเก็บ
7 ถ้าไม่อยากให้โดนัทจิ๋วติดกับพิมพ์ ก่อนเทก็รอให้เครื่องร้อนได้ที่ก่อนจะทำให้ไม่ติดพิมพ์ และมีความสวยงามน่าทาน
9 เราขอแนะนำเพิ่มนะคะ ถ้าอยากให้หอมมากๆ ลองใช้นมสดกลิ่นสตรอเบอรี่ หรือ กลิ่นนเลม่อน ดูซิคะ ขนมจะหอมมากขึ้นค่ะ
10 การทำโดนัทจิ๋วไม่ต้องกลับด้านเลยค่ะ วางผึ่งบนตะแกงให้เย็นก่อนแล้วจับเรียงใส่ถาดค่ะ จากนั้นก็ใส่ถุงพร้อมขาย

รายละเอียดอื่นๆที่น่าสนใจ อ่านต่อ......

คำค้นหา โดนัทเค้ก , แจกสูตรโดนัทจิ๋ว , ธุรกิจส่วนตัวที่น่าสนใจ , ธุรกิจที่กำลังมาแรง , อาชีพเสริมอิสระ

ที่มา: http://www.adicenterfr.com/2015/12/Donutscake-Donutsmini.html

Tags โดนัทเค้ก แจกสูตรโดนัทจิ๋ว ธุรกิจส่วนตัวที่น่าสนใจ ธุรกิจที่กำลังมาแรง อาชีพเสริมอิสระ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม