ต่อไปคงต้องกินทั้งต้น เขาบอกว่า เปลือกแก้วมังกรมีคุณค่า...ห้ามทิ้งๆๆๆ ฉันไม่ใช่ถังขยะ

เปลือกของแก้วมังกรมีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด สารเบต้าไซยานินในเปลือกแก้วมังกรเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถต้านอนุมูลอิสระ ชะลอริ้วรอยความแก่ ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์สมอง ป้องกันการเกิดภาวะสมองเสื่อม นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานินและมีปริมาณวิตามิน A, B1, B2, C ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุอื่นๆสูงอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามินธรรมชาติที่ดีเยี่ยมที่สุดนึ่งในนั้นก็คือ สารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าสารเบต้าแคโรทีนถึง 10 เท่า นอกจากนี้ สารแอนโทไซยานินจะคงอยู่ในเลือดภายในร่างกายคนได้นานถึง 75 ชั่วโมง ซึ่งเลือดจะลำเลียงสารนี้ไปทั่วร่างกาย มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่น ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันริ้วรอย ชะลอความแก่ และป้องกันอัลไซเมอร์