หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

7 เหตุผลที่ควรกิน"แมลง"

โพสท์โดย ไก่อ้วน
 

แม้แมลงอาจดูไม่น่ารับประทาน แต่นักวิทยาศาสตร์สหรัฐอเมริกาชี้ว่า แมลงอาจจะเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่มีคุณค่าทางอาหารที่เพียงพอ แต่ไม่ได้รับความสนใจก่อนหน้านี้

ศาสตราจารย์ ดร.จอห์น คูปแลนด์ แห่งมหาวิทยาลัยเพนน์ สเตท สหรัฐอเมริกา และโฆษกสถาบันเทคโนโลยีอาหาร ออกมาเผยถึงข้อดีของแมลงที่ทำไมเราควรรับประทาน

1. อุดมไปด้วยโปรตีน - จิ้งหรีดมีโปรตีน 65 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่เนื้อวัวมีโปรตีนเพียง 50 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

2. อุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ - โปรตีนจากแมลงมีกรดอะมิโนหลายชนิด และยังมีวิตามิน เกลือแร่ กรดไขมันไม่อิ่มตัว และกรดไขมันโพลีไม่อิ่มตัว

3. ไขมันต่ำ - แมลงหลายชนิดมีไขมันรวมกันในจานน้อยกว่า 5 กรัมเท่านั้น

4. ดีต่อสิ่งแวดล้อม - การทำฟาร์มแมลงนั้นมีความยั่งยืนในทางปฏิบัติ เพราะแมลงไม่ต้องใช้พื้นที่มาก และสามารถมีชีวิตอยู่ได้ในสภาพแลดล้อมที่หลากหลาย และเลี้ยงง่าย

5. รับประทานได้หลายวิธี - แมลงสามารถนำไปต้ม ผัด ย่าง หรืออบด้วยน้ำมันและเกลือได้ และยังสามารถผสมกับแป้งเพื่อทำขนมปัง แครกเกอร์ และคุกกี้ได้

6. มีประมาณมาก - บางพื้นที่ของโลกมีแมลงมากกว่า 300 ชนิด

7. รสชาติดี - บางคนอธิบายรสชาติของแมลงว่าคล้ายๆกับถั่วที่มีกลิ่นของกุ้งและไก่ นอกจากนี้ บางประเทศยังรับประทานตั๊กแตน ไข่มัน และตัวต่อ เป็นปกติอีกด้วย

 

ที่มา: http://www.vcharkarn.com/vnews/502439
อ้างอิง: Institute of Food Technologists (IFT). (2015, June 9). Seven reasons to eat insects. ScienceDaily. Retrieved June 13, 2015 from www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150609124315.htm
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ไก่อ้วน's profile


โพสท์โดย: ไก่อ้วน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: แม่เสือ, หล่อลงเบื้อย, kareepup, ฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พระเอกดังถูกแฉนอกใจภรรยา หลังร่วมงานละครเวทีบรอดเวย์ช็อกวงการฟิตเนส! “แจ็คสัน ทิปเพ็ต” อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง เสียชีวิตในวัยเพียง 30 ปีรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ใกล้จะถึงวันลอยกระทงแล้วจ้า อีกวันเดียวเองดราม่า ฟีล์ม รัฐภูมิ โผล่อีกแล้ว ปมอดีตเสี่ยอู๊ด-วุฒิศักดิ์ คลินิกออกมาแฉ ฟิล์ม-เจ๊พัช? เรียกรับ 68 ล้านสวยตาแตก ! "โอปอล์ สุชาตา" เฉิดฉายในชุดไทยสิริพัสตราศิวาลัย สะท้อนความงามแห่งศิลปะไทยอิ่นเถียน บุตรชายที่มีอายุยืนยาวที่สุด ของจักรพรรดิคังซี รู้รักษาตัวรอดเป็นยอดดี"ความยิ่งใหญ่ของนักรบอังกอร์โบราณแห่งกัมพูชา : ชุดเกราะที่สะท้อนประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม"ผลไม้เมืองร้อนที่ห้ามกินตอนท้องว่างเมื่อเซเว่นเปิดใหม่ ฝูงเจ้าตูบตื่นเต้นกันใหญ่ มาจับมาจองที่หลับที่นอนกันใช่มั้ยลิซ่าขึ้นปกนิตยสาร Vanity Fair ประกบตัวท็อปของนักแสดงฮอลลีวูดเงิน10000เฟส2ได้เฮ!!แล้ว19.พ.ยนี้ เช็กเลยอึ้ง !! ตำรวจบุกค้นบ้านซินแสชื่อดังที่เชียงใหม่ พบเลี้ยงเก้งป่าคุ้มครองผิดกฎหมาย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชายวัย 62 ขับรถไล่ชนคนกลางเมือง ดับ 35 ศw ในเมืองจูไห่ ประเทศจีนสาวดาวน์ซินโดรม เปลี่ยนความล้มเหลวให้เป็นแรงผลักดัน สร้างธุรกิจคุกกี้ชื่อดัง พร้อมจ้างงานผู้พิการรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ใกล้จะถึงวันลอยกระทงแล้วจ้า อีกวันเดียวเองยึดทรัพย์ อ.อ๊อด ตี่ลี่ฮวงจุ้ย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ป้อมปราการ Kronshlot : ป้อมปราการทรงห้าเหลี่ยมที่ยืนยงเหนือกาลเวลา"ย่าง" อาหารอย่างไร?? ให้ปลอดภัย14 พฤศจิกายน 2457 : ก้าวแรกแห่ง "การประปาในสยาม" – น้ำสะอาดสู่นครหลวงRuby Romans องุ่นที่แพงที่สุดในโลก – รสชาติของความหรูหราจากญี่ปุ่น
ตั้งกระทู้ใหม่