สุดยอดการทำฟาร์มเห็ด เพาะเห็ดขายกิโลกรัมละ 60,000 บาท

ผมไม่ได้พิมพ์ผิดครับ ถูกแล้วกิโลกรัมละ 60,000 บาทจริงๆ วันนี้ Kodlikes.com เอาสุดยอดการทำฟาร์มเห็ดมาฝากกันอีกแล้วครับ ซึ่งเจ้าของฟาร์มของเราคือลุงหยุดเกษตรกรชาวจังหวัดสระบุรี ผู้เพาะเห็ดถังเช่าสีทองเจ้าเดียวในประเทศไทยที่ทำรายได้เป็นกอบเป็นกำมากว่า 3 ปีแล้วครับ

หลายคนอาจคิดว่าขายแพงขนาดนั้นใครจะซื้อ แต่ขอโทษนะครับถึงคุณหอบเงิน 60,000 บาทไปขอซื้อตอนนี้ก็ไม่ได้จากลุงแม้แต่ขีดเดียว เพราะเห็ดของลุงต้องสั่งจองล่วนหน้าไม่งั้นอดครับผม 

ก่อนอื่นเลยเราไปทำความรู้จักกับเจ้าเห็นทองคำ(เห็ดถังเช่า)กันก่อนดีกว่าครับ เห็ดถั่งเช่าสีทอง เป็นยาร้อน (ธาตุร้อน) มีสารออกฤทธิ์สำคัญ คือ สารคอร์ไดซิปิน (Cordycepin) หรือ คอร์ไดซิปิค แอซิด (Cordycepic acid) เช่นเดียวกับถั่งเฉ้าจากทิเบต สารตัวนี้มีความสามารถช่วยดึงเอาออกซิเจนมาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงขึ้น นั่นก็หมายถึงเวลาเราหายใจ มีอาการเหนื่อยล้า หรือต้องขึ้นที่สูง มันจะช่วยให้เราไม่เหนื่อยไม่หอบ ลักษณะมันก็จะเป็นอย่างนั้นเราอาจเรียกว่า การบูสท์ (Boost) ทำให้ร่างกายใช้ออกซิเจนได้สูงขึ้น นั่นหมายถึงผู้ป่วยหรือผู้ที่เป็นโรคอะไรต่างๆ ที่หายใจลำบาก หรือกำลังพักฟื้น ร่างกายอยู่ในสภาพอ่อนแอ สารคอร์ไดซิปิน(Cordycepin) มันก็จะช่วยดูดออกซิเจนมาใช้ได้ดียิ่งขึ้น

เริ่มแรกนั้นลุงหยุดไปซื้อพันธุ์เห็ดมาจากเมืองจีนในราคาหลักหมื่นบาท และนำมาเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต่ออีก 3 เดือนด้วยอาหารเลี้ยงสูตรพิเศษ ซึ่งมีส่วนผสมสำคัญ เช่น ข้าวสังข์หยด ตัวหนอนไหม  มันฝรั่ง  ยีสต์สกัด อาหารเห็ด และน้ำตาลกลูโคส  จึงจะสามารถเก็บผลผลิตได้ การปลูกเห็ตถังเช่าสีทองต้องปลูกในพื้นที่ควบคุณอุณหภูมิ ซึ่งในการปลูก 200 ขวด จะสามารถขายได้ 1 กิโลกรัม เป็นเห็ดที่ติดเชื้อได้ง่ายมากๆ ต้องระวังเป็นพิเศษ

ตอนนี้มีผุ้สนใจทำเป็นอาชีพเพาะเห็ดถังเช่าสีทองกันมาก รวมถึงลุงหยุดเองสามารถที่จะส่งออกไปยังประเทศในแถปยุโรปได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วยครับ