หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ ทำเองอร่อยจัง By Tu Sureewan

 

 

 

 

***เจ้าของบทความ ทำเองอร่อยจัง By Tu Sureewan ได้รับอนุญาตให้เผยแพร่ในเวบไซต์ POSTJUNG.COM***

 

ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ

 

ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ อาหารฟิวชั๊น ฟิวชั่น อารมณ์ประมาณทานซูชิเลย อั้มเดียวอยู่ เต็มๆปาก เต็มๆคำ ได้ทั้งข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด แถมด้วยผักแนม อย่างนี้มัน 4in1 อร่อยในคำเดียว Yummy Yummy!!!
-----------
ส่วนผสม
-----------
1.ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย
2.น้ำพริกกะปิ
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.ชะอม
5.ปลาทูทอด
6.แตงกวาญี่ปุ่น(ใช้แตงกวาไทยได้)
7.แครอท
8.เสื่อม้วนซูชิ
9.น้ำมันมะกอก เล็กน้อย
-----------
วิธีทำ
-----------
1.ล้างทำความสะอาดผักให้เรียบร้อย ชะอมเด็ดเอาเฉพาะยอดอ่อนๆหรือจะซอยก็ได้ แตงกวากับแครอทหั่นตามความยาวเป็นแท่ง เตรียมไว้


2.ปลาทู ทอดให้เหลือง พักไว้ให้เย็น จากนั้นแกะเอาเฉพาะเนื้อ พักไว้


3.เจียวไข่ชะอม ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ยอดชะอมที่เตรียมไว้ลงไป ตีให้เข้ากัน


4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยกรอกน้ำมันให้ทั่วกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนค่อยๆเทไข่ลงกระทะกรอกไข่ให้ทั่วกระทะให้บางที่สุดได้ยิ่งดีค่ะ ส่วนชะอมก็เกลี่ยให้ทั่วกระทะ คอยสังเกตุดูไข่ข้างล่างพอเหลืองก็ให้กลับด้าน ทอดให้ไข่สุกทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นพักไว้


5.นำน้ำพริกกะปิมาคลุกกับข้าวสวยที่เตรียมไว้ ให้เป็นสีเดียวกัน จากนั้นนำเสื่อซูชิมาวางบนเขียง แล้วเอาไข่เจียวชะอมที่ทอดเตรียมไว้มาวางบนเสื่อซูชิ นำข้าวคลุกน้ำพริกมาเกลี่ยบนแผ่นไข่ชะอม ตามด้วยแครอท แตงกวา และเนื้อปลาทู


6.ม้วนให้เป็นโรล (ถ้าไม่มีเสื่อม้วนซูชิ ใช้มือม้วนก็ได้) เมื่อม้วนเป็นโรล เสร็จแล้วก็เอาออกจากเสื่อม้วนซูชิ


7.ใช้มีดตัดเป็นชิ้นๆ (มีดต้องคม) ให้พอดีคำ จากนั้นจัดเรียงใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ

 

ชะอม เลือกเอาเฉพาะยอดอ่อนๆหรือจะซอยก็ได้

แตงกวากับแครอทหั่นตามความยาวเป้นแท่ง เตรียมไว้

ปลาทู

ปลาทู ทอดให้เหลือง พักไว้ให้เย็น

 

แกะเอาเฉพาะเนื้อปลาทู

ไข่ไก่

ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีให้เข้ากั

จากนั้นใส่ชะอมที่เตรียมไว้ลงไป

ตีให้ไข่กับชะอมเข้ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยกรอกน้ำมันให้ทั่วกระท

พอน้ำมันเริ่มร้อนค่อยๆเทไข่ลงกระทะกรอกไข่ให้ทั่วกระทะให้บางที่สุดได้ยิ่งดีค่ะ ส่วนชะอมก็เกลี่ยให้ทั่วกระทะ

คอยสังเกตุดูไข่ข้างล่างพอเหลืองก็ให้กลับด้าน

ทอดให้ไข่สุกทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นพักไว้

ข้าวสวยหอมมะลิ

นำน้ำพริกกะปิมาคลุกกับข้าวสวยที่เตรียมไว้

ให้เป็นสีเดียวกัน

นำเสื่อซูชิมาวางบนเขียง แล้วเอาไข่เจียวชะอมที่ทอดเตรียมไว้มาวางบนเสื่อซูชิ

นำข้าวคลุกน้ำพริกมาเกลี่ยบนแผ่นไข่ชะอม

 


ตามด้วยแครอท แตงกวา

เนื้อปลาทู

ม้วนให้เป็นโรล (ถ้าไม่มีเสื่อม้วนซูชิ ใช้มือม้วนก็ได้)

เมื่อม้วนเป็นโรล เสร็จแล้วก็เอาออกจากเสื่อม้วนซูชิ

ใช้มีดตัดเป็นชิ้นๆ (มีดต้องคม) ให้พอดีคำ จากนั้นจัดเรียงใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ

 

 

 

***เจ้าของบทความ ทำเองอร่อยจัง By Tu Sureewan อนุญาตให้เผยแพร่ในเวบไซต์ POSTJUNG ได้***

 

ที่มา:ทำเองอร่อยจัง By Tu Sureewan
https://www.facebook.com/ทำเองอร่อยจัง-By-Tu-Sureewan-1437521676555227/timeline/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ไก่อ้วน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
88 VOTES (4/5 จาก 22 คน)
VOTED: mushroomboy, Punthorn, MoreFuture, หล่อลงเบื่อย, อาโรจน์, willbe, รับชุบทองคำแท่ง ลูกสาวร้านทอง, OMGINDI, ตูบศักดิ์, ดรีมเวิลด์, จิซัง, Nanoei, kareepup, พระเจ้ามายา, Green day, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โลกโซเชียลแห่! เเชร์ภาพ "เจ้าชายอัลดุล วากิล" แห่งบรูไน ชาวเน็ตแซวสนั่นทรงพระหล่อทั้งบ้าน"รศ.ดร.เจษฎา" ไขข้อสงสัย "ไม่ใส่กางเกงใน" ทำให้เป็น "โรคไส้เลื่อน" จริงหรือไม่?'เมลียา' เมืองยุโรปที่ตั้งอยู่บนแผ่นดินทวีปแอฟริกามิติใหม่! "การใส่เสื้อชูชีพ" แบบสับสไตล์วัยรุ่นเมกา ชาวเน็ตแซวลั่น นึกว่าเด็กใส่ผ้าอ้อม'ชนเผ่าโฟร์' มนุษย์กินคนตัวจริงแห่งปาปัวนิวกินีสาเหตุที่กษัตริย์และราชินีในยุคกลางอาบน้ำเพียงไม่กี่ครั้งตลอดพระชนม์ชีพดราม่า! "ตำนานแห่งการอวด" หลัง "สาวบัณฑิต" สุดภูมิใจได้ของขวัญรับปริญญานชิ้นใหญ่ประเทศที่ร่ำรวยที่สุดในโลก ?พนักงานรักษาความปลอดภัยสนามบินในนิวยอร์กตกใจ..เมื่อเครื่องสแกนเอ็กซ์เรย์เผยให้เห็นแมวสีส้มแอบซ่อนไว้ในกระเป๋าเดินทางเครื่องดื่มสุดคลาสสิค โอยัวะ กับ โอเลี้ยง เครื่องดื่ม 2 ชนิดนี้แตกต่างกันอย่างไรเรามีคำตอบฮือฮาอีก! วัดดังประกาศโพสต์รับสมัคร "ลูกศิษย์วัด" เผยคุณสมบัติต้องพร้อม "ขับรถเป็น" สวัสดิการแน่นจบดราม่า! "ORA GOOD CAT" หลังลูกค้าจ่ายค่าซ่อมเปลี่ยนแบตเตอรี่หลายแสน บริษัทยันอยู่ในประกัน "ลูกค้าไม่ต้องจ่าย"เบิกตัว "พิ้งกี้-แม่-พี่ชาย" ตรวจพยานหลักฐาน "คดีแชร์ Forex-3D" สื่อเผย "พิ้งกี้" ผมสั้นซูบผอมลงเล็กน้อยพรรค "อนาคตใหม่" รีเทิร์น! "ธนาธร-ปิยบุตร-พรรณิการ์" แท็กทีมเตรียมลุย ปลดล็อกท้องถิ่น บนเวทีสภา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ความรัก, ประสบการณ์ชีวิต
[คลิป] Saturday Vlog | ไปรับผลตรวจร่างกาย, แวะร้าน apple store, และไปซื้อของสดเข้าบ้านไม่มี Sex กินยาคุมได้ไหม10 ปี ถ้าคนมันใช่ ยังไงโลกก็เหวี่ยงเรากลับมาโอตาคุหนุ่มผิดหวัง เมื่อไอดอลสาว AKB48 ที่เขาชอบมีแฟน และนี่คือสิ่งที่เขาทำ
ตั้งกระทู้ใหม่