รีวิว ไก่ต้มโค้ก ทำเองง๊ายง่าย

อะแฮ่ม ๆ 

สวัสดีครับผม  วันนี้ผมแนะนำเมนู "ไก่ต้มโค้ก" เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ ทำง่ายรองลงมาจากทอดไข่เลยนะครับเนี่ย

มาดูวัตถุดิบกันดีกว่า

1.น้ำโคล่า (โค้กหรือเป๊บซี่ก็ได้ครับ)

2.มิริน หรือ เหล้าสาเก (แต่วันนี้มิรินหมดครับ ผมเลยใช้เหล้าไทยนี่แหละ)

3.เกลือ

4.ผักแกล้ม

5.ไก่ ส่วนใหญ่เค้านิยมใช้ปีกล่างไก่ แต่วันนี้ผมใช้อกครับ 

พอเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อย ให้เรานำไก่มาล้างให้สะอาดนะครับ แล้วคลุกด้วยเกลือป่นเล็กน้อย

เพื่อที่เราจะนำไก่นั้นมาทอด ที่คลุกเกลือเพื่อกันหนังไก่ติดกระทะคร้าบบบ

ทอดแบบพอสุกนะครับ ไม่ต้องสุกมาก

พอทอดไก่เสร็จเรียบร้อยให้เทน้ำมันออกให้หมดนะครับ

แล้วนำโคล่า เทใส่ลงไปให้ท่วมเนื้อไก่   มิริน(วันนี้ผมใช้เหล้าไทย2ฝา)

ตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้สัก20นาที แล้วมาเติมเกลือป่นอีก 2ช้อนชา แล้วตั้งไฟจนกว่าน้ำโคล่าจะงวด

ระหว่างนั้นเรามาเตรียมผักแกล้ม วันนี้ผมใช้เป็นแตงกวาครับ เพราะว่าน้ำไก่ต้มโค้กให้รสชาติคล้ายเป็ด mk กินกับแตงกวาอร่อยดี

หั่นเป็นแท่งๆครับ เอาไว้จัดจาน หรือใครจะใช้เป็นผักอื่นๆก็ได้นะครับ

ผ่านไป40นาที ไวเหมือนโกหก ไก่ใช้ได้แล้วครับ

ตักขึ้นเขียงหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วราดน้ำซอสลงจาน วางเรียงด้วยแตงกวา แล้วค่อยนำไก่วางด้านบน เป็นอันเสร็จแล้วค้าบบ

เมนูนี้แนะนำให้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด เพราะรสชาติของไก่จะหวานนำ เข้ากันมากๆเลยคร้าบผม

เสร็จแล้วก็ถ่ายรูปตัวเองอัพลงโซเชียลตามเคย 

หวังว่าเพื่อนๆคงนำไปทำทานกันนะค้าบ 

ขอบคุณคร้าบ