หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย งวดวันที่ 15 กรกฎาคม 2562 เลขท้าย 3 ตัว 113, 556
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

หลายคนคงชอบรับประทานอาหารที่เป็นเส้น ไม่ว่าจะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน รู้ไม่เส้นโซบะทำมาจากอะไร

บอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้ โพสท์โดย คันอิ๊บหาย

หลายคนคงชอบรับประทานอาหารที่เป็นเส้น ไม่ว่าจะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน และเส้นที่เป็นที่นิยมรับประทานกันมาก คือ เส้นโซบะ เส้นก๋วยเตี๋ยวสีน้ำตาลอ่อนบาง แข็งกว่าเส้นอุด้งสามารถรับประทานได้แบบเย็นจุ่มซอส เช่น ซารุโซบะ หรือ รับประทานแบบร้อนกับซุป เช่น ทานุกิโซบะ

โซบะ ทำมาจาก เมล็ดต้นโซบะหรือบักวีต (Buckwheat) ลำต้นกลวง ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมคล้ายรูปหัวใจ เมล็ดอ่อนจะมีสีเขียวอ่อน ถ้าแก่แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ เมื่อกะเทาะเปลือกออกมาจะมีแป้ง ซึ่งสามารถนำไปทำเส้นโซบะได้ นอกจากนี้แป้งบักวีตยังประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น การทำแป้งขนมปัง แป้งแพนเค้กได้

วิธีทำเส้นโซบะนำเมล็ดบักวีตมากะเทาะเปลือกออก จากนั้นนำไปใส่เครื่องโม่เมื่อได้แป้งโซบะแล้วให้นำไปนวดกับแป้งสาลีและน้ำเพื่อไม่ให้เส้นขาดได้ง่าย และยังต้องเตรียมแป้งมันเอาไว้เพื่อที่จะไว้โรยเพื่อที่จะไม่ให้เส้นติดกัน พอนวดเข้าที่แล้วทำแป้งให้แบนๆ แล้วพับแป้งสลับไปมา หลังจากนั้นใช้มีดตัดแล้วจับออกใช้แป้งมันที่เตรียมไว้โรยไม่ให้เส้นติดกัน พอเสร็จแล้วนำเส้นโซบะไปต้มกับน้ำร้อนพอเดือด ตักเส้นใส่กะละมังที่มีน้ำเย็นไว้และรินน้ำออก ตักเสิร์ฟบนถาดไม้ไผ่ให้ดูเหมือนอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย

ประโยชน์ของโซบะโดยตัวแป้งจะมีกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังประกอบไปด้วยรูติน ช่วยบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง ยืดหยุ่นดีลดความดันโลหิต สำหรับผู้ที่เป็นความดันสูงได้ เส้นโซบะถือว่าเป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันมาก ทั้งอร่อยแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: คันอิ๊บหาย
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: aoaoo+am, บังไค
 
หลายคนคงชอบรับประทานอาหารที่เป็นเส้น ไม่ว่าจะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน รู้ไม่เส้นโซบะทำมาจากอะไร
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ตร. ขู่บุกทริปlซ็กส์ฉาว ขัดจังหวะสวิงกิ้.ง หนุ่ม ๆ มีlสียว สวรรค์รำไรอาจหายวับ

ไร้มารยาท !! เเฟนคลับ ขว้างของขึ้นเวทีอย่างแรง หวิดโดนหน้า “เจนนี” BLACKPINK

เปิดการ์ดแต่งงาน นายทหารร่มไม่กาง กำลังจะเป็นเจ้าบ่าวในเดือนหน้า

หวานมาก พูดชัดเจน แตงโม-นิก เปิดใจสถานะล่าสุดแล้ว

รัก (ลวง) ต่างวัยของหญิงชาวสก็อตต์กับหนุ่มศรีลังกา

บันเทิงค่ะ!!! เพจนางงามดัง ประกาศบอยคอต​ โกโก้ อารยะ ชี้จุดยืนต่างกัน​ เพจผู้จัดเวทีขาอ่อนคิวถัดไป​

หลบหน่อย..รุ่นใหญ่จัดเอง!! แฟนคลับเหว๋อ หลัง "แอม" ตอบชัด ไม่น่าจะได้เห็นร่วมงาน "อุ๊" อีก

จำใจยกเลิกงานแต่ง ไม่มีอีกแล้วหลังสูญเสียแฟนหนุ่มจากการฝึกโดดร่ม

คลิปนาที ไอ้โรคจิต จงใจเบียด-เอาเป้ๅถูเด็กหญิง ไม่แคร์แม้อยู่ในที่สาธารณะ (คลิป)

เจ้าสาว ประกาศ ครั้งสำศัญ ก่อนแต่งงาน

เมื่อ “ไมโครโฟน” มาเจอกับ “เจ้าเหมียวนอนกรน” ก็กลายเป็นคอนเสิร์ตสุดฮา【Video】

แล้วไง..อยากให้ขอโทษใคร ก็ทักมาแระกัน!! คำตอบจากปาก "โกโก้" มิสแกรนด์ 2019 ชัดเจนพอมั้ย!!
Yi Han Chen @ MilkX Taiwan July 2019Kris Jenner & Kylie Jenner @ Harper’s Bazaar Arabia July 2019nvs_fitShunsuke Ryugu
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
"มัลดีฟส์ไซบีเรีย" ทะเลสาบพิษแสนสวยที่ ไซบีเรียหน้าที่ของเจ้าของรถยนต์ วิธีต่อประกันรถยนต์ ทำอย่างไร?ขวดนมลูก ทำอย่างไรให้ห่างไกล “สารเคมี” พ่อแม่ควรรู้เตือนพ่อแม่!!! ลูกน้อยกระดูกเปราะ อันตรายที่ควรระวัง

ตั้งกระทู้ใหม่