ปลาร้า...กินแล้วก็ดีนะ

      ปลาร้า เอกลักษณ์ในเมนูอาหารของชาวอีสาน รู้หรือไม่ว่าปลาร้าก็มีคุณค่าทางด้านโภชนาการเหมือนกันนะ เพียงแค่เลือกปลาร้าที่สุกและสะอาด ก็ปลอดภัยแซ่บได้อย่างมีคุณค่า

      น้ำพริกปลาร้า เมนูสุดแซ่บ จะเลือกใช้ปลาทู ปลาช่อน หรือทูน่าเพื่อให้น้ำพริกเข้มข้น รับประทานคู่กับผักสด ผักลวกสารพัด น้ำพริกปลาร้ามีแคลเซียมสูง ในปลาร้าก็มีวิตามินเค ช่วยในการแข็งตัวของเลือด ได้โอเมก้าจากเนื้อปลา และสรรพคุณดีๆ จากสมุนไพรอีก บวกกับวิตามินจากผักต่างๆ เมนูน้ำพริกปลาร้าจึงดีต่อสุขภาพมากทีเดียว