ไข่ตุ๋นเต้าหู้ไข่กุ้ง
★ สิ่งที่ต้องเตรียม ★
กุ้ง ,ไข่ ,เต้าหู้ไข่ ,เกลือ ,น้ำมันงา, ต้นหอมซอย,เหล้าจีน (ไม่มีก็ใช้ไวน์ หรือสาเก หรือมิรินก็ได้ หรือไม่ก็ไม่ต้อง ดัดแปลงเอานะคะ)
★ วิธีทำ ★
1. ปอกเปลือกกุ้งออกให้หมดใส่เกลือ แล้วหมักด้วยมิริน 15 นาที (ที่ใช้มิรินพอดีที่บ้านมี อิอิ)
2. ตอกไข่ใส่ชามใช้ตะเกียบคนให้เข้ากัน
3. เติมน้ำต้มสุกพอประมาณกะๆ เอานะคะ คนให้เข้ากัน
4. หั่นเต้าหู้ไข่หนาหน่อยแล้วเรียงไว้ที่จาน
5. นำกุ้งที่หมักแล้ววางไว้บนเต้าหู้ไข่
6. ค่อยๆเทไข่ใส่จานแต่อย่ามิดเต้าหู้ไข่นะคะ
7. นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที
8. เสร็จแล้วยกลงโรยด้วยต้นหอมซอยและน้ำมันงาเล็กน้อย
ปล.ถ้ากลัวไข่จะจืดไปเราก็ใส่ซีอิ้วหรือซอสลงไปหน่อยก็ได้ค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: candysweet, เขาบอกชื่อ อาตี๋, ดีเจ ซูกัส, เผลอหัวใจ, นางเบิร์ด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะลึกแนวทางเลขมงคลจากปฏิทินจีน 2 ฉบับคัดพิเศษ งวดวันที่ 1 พฤศจิกายน 2569
อำเภอที่เล็กจิ๋วที่สุด มีขนาดพื้นที่น้อยสุดในไทย
เจาะรายได้ทหารอาชีพ ตั้งแต่พลทหารถึงนายทหารสัญญาบัตร มีเบี้ยเลี้ยงและสวัสดิการอะไรบ้าง
เปิด 5 หลักสูตรแพทยศาสตร์ที่มีค่าเรียนรวมแตะ 7 ล้านบาท
ประเทศที่มีการเปลี่ยนชื่อใหม่ล่าสุด
จังหวัดเดียวของประเทศไทย ที่ไม่มี พื้นที่ติดกับจังหวัดอื่นเลย
รวมเลขเด็ด 7 สำนักดัง งวด 1 พ.ย. 69 เปิดโพยเทียบเลขเด่น จับตา 5-6-9 มีเลขไหนน่าส่องบ้าง
ประเทศที่นำเข้าไก่ไทยมากที่สุด ตลาดไหนซื้อไก่จากไทยเป็นอันดับหนึ่ง?
เลขเด็ดปฏิทิน "หลวงปู่ศิลา" งวดวันที่ 1 พฤศจิกายน 69..เลขไหนเด่น ส่องเลย!
อำเภอที่มีชื่อยาวที่สุด เพียง 2 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
กรีกโยเกิร์ตกับโยเกิร์ตธรรมดา ต่างกันยังไง ทำไมกรีกโยเกิร์ตแพงกว่า
108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียงHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอที่เล็กจิ๋วที่สุด มีขนาดพื้นที่น้อยสุดในไทย
เกย์
