แมงกุดจี่
โพสท์โดย AugustVinth
ชื่ออื่นๆ : กุดจี้หมุ่ม ด้วงขี้ควาย ด้วงขี้คน แมลงขี้ครอก จี้หลอบ ฯลฯ อาศัยอยู่ในขี้ควาย ขี้วัว ที่ถ่ายมูลไว้ตามธรรมชาติ หน้าแล้งช่วงเดือนมกราคม – เมษายน หลังจากวัวควายจะแทะเล็มกินหญ้า พร้อมกับถ่ายมูลไว้ตามทุ่งนา ตกดึกแมงกุดจี่ที่ฝั่งตัวอยู่ในดินจะบินลงมากินอาหารตกค้างคงเหลือในกองขี้วัวขี้ควาย พอเช้าวันรุ่งขี้นชาวบ้านจะใช้เสียมขุดพลิกกองขี้วัวควายเพื่อจับแมงกุดจี่ โดยทั่วไปพบอยู่ 4 ชนิด ประกอบด้วย กุดจี่แดง กุดจี่หวาย กุดจี่เขา กุดจี่หมุ่ม แมงกุดจี่สามารถนำมาประกอบอาหารพื้นบ้านได้หลากหลาย เช่น คั่วใส่เกลือ ทอด กี่ หมก แกง เมี่ยง ลาบ ฯลฯ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุ
(เครดิตภาพ : warlock, pawdld1)
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: llHackll, loveforever
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
เปิดตำราภูมิปัญญาแม่บ้านรุ่นเก๋า! แค่ตั้ง “ถ้วยน้ำ” ไว้จุดนี้ กลิ่นทอดกลิ่นผัดหายสนิท ครัวโล่งเหมือนไม่เคยจุดเตา — ไม่ง้อเครื่องดูดควัน
ทำความรู้จัก 10 ชาติพันธุ์ อัตลักษณ์แห่งที่ราบสูงโคราช
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
ตำนานนักรบกัมพูชา "ตาอม" คือใคร? ตำนานจริง หรือเป็นเรื่องแต่งกันแน่นะ ?
"เฮง คิมลาย" อัดคลิปเดือดจาก ออสเตรเลีย หากประเทศไทยนำ 3 จังหวัดที่อยู่เขมรคืนไปได้ พร้อมกลับไปเป็นคนไทย
หนังผีสุดโด่งดังของประเทศไทย ที่ถูกนำไปผลิตซ้ำในต่างประเทศHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แหล่งมรดกโลกของเมืองไทย
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
“ร่องรอบเขียงไม้” ไม่ได้มีไว้ตกแต่ง — ผู้เชี่ยวชาญชี้ คือแนวป้องกันเชื้อโรคขั้นแรก คนกว่า 90% ใช้ผิดมาตลอดชีวิต
"สตาร์วอร์" ใกล้เข้ามาแล้ว! จีนคิดการใหญ่หวังสร้างยานแม่ในอวกาศ..ใช้บรรทุกเครื่องบินทหาร