วิธีเก็บรักษาพริกให้สดได้ถึง 1 เดือน

พริกบางทีเวลาได้มาเยอะ กินไม่ทัน หลายคนก็จะเอาไปตาก หรือไปคั่ว เพื่อเป็นการถนอมอาหาร ให้เก็บไว้กินได้นานๆ แต่บางทีพริกต้องกินสดๆถึงจะอร่อย วันนี้รายการเคล็ดลับน่ารู้โลกหุ่นมีวิธีที่จะเก็บพริกให้สดได้นานถึง 1 เดือนมาฝาก
เราสามารถเก็บพริกสดให้นานได้ อาจได้นานตั้งแต่ 2 สัปดาห์ จนถึง 1 เดือน ด้วยวิธีการดังนี้

วิธีเก็บรักษาพริกให้สด

1. ให้คัดแยกพริกที่เน่าออกเสียก่อน
2. เด็ดขั้วพริกทิ้ง
3. นำพริกไป ล้างให้สะอาด แล้วนำมาสะเด็ดน้ำ แล้วผึ่งให้แห้ง
4. นำมาห่อด้วยกระดาษหนาๆ เช่น กระดาษถุงสีน้ำตาล , กระดาษชำระเอนกประสงค์ แล้วนำไป เก็บไว้ในที่แห้ง พริกจะสดนานได้ถึง 2 สัปดาห์
5. หรือใส่กล่องหรือถุง ปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปแช่ตู้เย็น จะเก็บได้นานถึง 1 เดือน

เดอะป้า

ถ้ากินพริกกินของเผ็ด แล้วอยากให้หายเผ็ด ให้แลบลิ้นให้น้ำลายหยด 3 หยดแล้วจะหาย (ภูมิปัญญาชาวบ้าน)