ขนม "ขะโนง ด๊ก" ขนมพื้นเมืองมัณฑะเล เกี่ยวพันกับกรุงศรีอยุธยาอย่างไร
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
Making 'Khanon Dote'(Mandalay Snack)@ London Ward,Maha Aung mye Township,Mandalay.
กำลังช่วยทำขนม"ขะโนง ด๊ก" ขนมพื้นเมืองมัณฑะเล ปัจจุบันเริ่มหาทานยาก ไปสืบค้นหาประวัติได้ความมาว่า เคยเป็นขนมในราชสำนักกรุงศรีอยุธยา หลังจากเสียกรุงศรีอยุธยา ครั้งที่สองให้แก่อังวะแล้ว นอกจากผู้คนชาวกรุงศรีอยุธยาที่ถูกกวาดต้อนไปเป็นเชลยศึกเป็นจำนวนมากแล้ว ศิลปวัฒนธรรมประเพณีของชาวกรุงศรีอยุธยาก็ยังติดไปด้วย "ขะโนงด๊ก" ก็เป็นหนึ่งในนั้น คำว่า "ขะโนง" มาจากคำว่า "ขนม" ส่วนคำว่า"ด๊ก"เป็นภาษาพม่า แปลว่า ห่อ แต่ผมยังนึกไม่ออกว่ามันคือขนมอะไรของคนกรุงศรีอยุธยาครับ
* * รสชาดคล้ายไข่ยัดไส้ครับ * *
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
64 VOTES (4/5 จาก 16 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สื่อนอกเผย "ไทยกำลังพิจารณาย้ายเมืองหลวง"ลาวพบพระพุทธรูปสวยงามองค์ใหญ่ ใต้พื้นทรายในแม่น้ำโขงอิสราเอลเผย "ตัวประกันคนไทยในกาซา ดับเพิ่ม 2 ราย"พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ ยางนา ปลูกง่ายมีค่าดั่งทองCannes 2024 ไฮไลท์วันที่ 4 กับ 4 ซุปตาร์ฝั่งเอเชียย้อนอดีตสยามผ่านภาพถ่าย: มุมมองผ่านกาลเวลาจริงมั๊ย ? สีขนแมวสามารถบ่งบอกนิสัยได้นายกไทยอาลัย ตัวประกันไทยดับ 2 ราย ในกาซาบริษัทใหญ่ในประเทศไทย ที่มีมูลค่ากิจการมากที่สุดในปัจจุบันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บั้งไฟพุ่งเฉียดเครื่องบิน สูงเกือบ 8,000 ฟุต หวั่นเกิดหายนะ5 ผลไม้ยอดนิยม ที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมอาหารและลดน้ำหนัก