ขนม "ขะโนง ด๊ก" ขนมพื้นเมืองมัณฑะเล เกี่ยวพันกับกรุงศรีอยุธยาอย่างไร
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
Making 'Khanon Dote'(Mandalay Snack)@ London Ward,Maha Aung mye Township,Mandalay.
กำลังช่วยทำขนม"ขะโนง ด๊ก" ขนมพื้นเมืองมัณฑะเล ปัจจุบันเริ่มหาทานยาก ไปสืบค้นหาประวัติได้ความมาว่า เคยเป็นขนมในราชสำนักกรุงศรีอยุธยา หลังจากเสียกรุงศรีอยุธยา ครั้งที่สองให้แก่อังวะแล้ว นอกจากผู้คนชาวกรุงศรีอยุธยาที่ถูกกวาดต้อนไปเป็นเชลยศึกเป็นจำนวนมากแล้ว ศิลปวัฒนธรรมประเพณีของชาวกรุงศรีอยุธยาก็ยังติดไปด้วย "ขะโนงด๊ก" ก็เป็นหนึ่งในนั้น คำว่า "ขะโนง" มาจากคำว่า "ขนม" ส่วนคำว่า"ด๊ก"เป็นภาษาพม่า แปลว่า ห่อ แต่ผมยังนึกไม่ออกว่ามันคือขนมอะไรของคนกรุงศรีอยุธยาครับ
* * รสชาดคล้ายไข่ยัดไส้ครับ * *
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
64 VOTES (4/5 จาก 16 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลขเด็ดคุณไก่ วุฒินันท์ สอนศรี งวด 2 พฤษภาคม 2567ไม่ควรกิน"แตงโม"ถ้าอยู่ในคน7กลุ่มนี้!!คอหวยคึกคัก! แห่ปิดทองยอดฉัตรหลังคาโบสถ์วัดดังเมืองคอน-ส่องเลขเด็ดทะเบียนรถบรรทุกจ็อฟฟรีย์ เป็นตัวละครที่ " คนเกลี่ยดที่สุดในโลก "งูเหลือมยักษ์ซุกตัวอยู่ในรถแท็กซี่"เจี๊ยบ พิจิตตรา" โพสต์แคปชั่นสุดจี๊ดลงไอจี..ตัวตึงแบบนี้ ไม่มีแผ่วเลย!เผยเทคนิคปิดฝาหม้อให้สนิท..ทำแบบนี้อาหารไม่มีหกแน่นอนสิ่งที่คนจีนได้เรียนรู้เกี่ยวกับนิสัยของคนไทยเมื่อมาเที่ยวที่ไทย!รู้มั๊ย? ทำไม"แม่น้ำสาละวิน"ถึงเย็นตลอดปีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เผยโฉม แอดมินเพจเชื่อมจิต งามซะ...เล่นเอาหนุ่มๆ อยากเชื่อมจิตกันใหญ่เลยจ็อฟฟรีย์ เป็นตัวละครที่ " คนเกลี่ยดที่สุดในโลก ""เจี๊ยบ พิจิตตรา" โพสต์แคปชั่นสุดจี๊ดลงไอจี..ตัวตึงแบบนี้ ไม่มีแผ่วเลย!Pick a card ไพ่อยากจะบอกอะไรคุณ อ.หมอเจี๊ยบทาร็อต อ่านใจด้วยไพ่ยิปซี