หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ส้มตำทุเรียน สักจานก่อนไปทำงานต่อกันไหม


โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่

ถ้าคุณรู้สึกเบื่อหน่ายกับส้มตำธรรมดาๆ ดาษดื่นเกลื่อนกรุง ลองเติมหมูยอก้แล้ว แคปหมูก็แล้ว หมูสามชั้นก็แล้ว หมูกรอบก็แล้ว เนื้อปูอลาสก้า กก. ละ 4,000 บาทก็แล้ว ไข่ปลาคาเวียร์ ช้อนละ 3,000 บาทก็แล้ว 

ลองนี่ดีกว่า เข้ากับฤดูกาลบ้านเราด้วย... ส้มตำทุเรียน

ส่วนประกอบ (สูตรไทย-ปู)

ทุเรียนแก่ 70-95℅ (แต่ยังไม่เละ) หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย

กระเทียมปอกเปลือก 3 กลีบ

พริกขี้หนูสด หรือพริกแห้งคั่วไฟให้หอม 5-10 เม็ด

ถั่วฝักยาวหั่นประมาณ 1 นิ้ว 10 ชิ้น

มะเขือเทศ 1-2 ลูก

กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

หรือปูแสมดองเค็ม 1 ตัว

ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

และมะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3-4 ชิ้น

น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลปี๊บผสมน้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

ผักบุ้งยอดแดง แตงกวา กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว

วิธีทำส้มตำทุเรียน

1.  ใส่กระเทียมลงโขลกกับพริกขี้หนูสด หรือพริกแห้งคั่ว

2.  ใส่กุ้งแห้งบุบพอแหลก หรือใส่ปูดองฉีกเป็นชิ้น และใส่ถั่วฝักยาวบุบพอแตก พร้อมถั่วลิสง และมะเขือเทศบี้พอน้ำออก

3.  ใส่ทุเรียนที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำเชื่อมผสมน้ำมะขามเปียก เคล้าให้เข้ากันตามรสที่ชอบ

4.  ตักใส่จาน รับประทานกับผักเครื่องเคียง

หมายเหตุ  ถ้าสูตรตำปู ถั่วลิสงจะไม่ใส่ปนเวลาตำเครื่อง แต่ใช้โรยหน้าเวลาจัดจานก่อนเสิร์ฟ

 

ไม่ต้องไปทานไกลถึงจันทบุรีหรอก ลองทำทานที่บ้านได้เองง่ายๆ อู้ยยยยยยยย น้ำยายไหล

 

http://www.foodcookrecipe.com/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%97%E0%B8%B8%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%99

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ทิมมี่ ทิมมี่'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 4,892 ครั้ง
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
52 VOTES (4/5 จาก 13 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทยสภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ต5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูกจังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทยรู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัวลงทุนน้อย ไม่เน่าไม่เสีย! เปิดวาร์ป 5 ไอเดีย "ของขายตลาดนัด" ซื้อง่ายขายคล่อง เก็บได้ยาวๆ ไม่มีขาดทุนธงชาติที่ไม่ใช่ทรงสี่เหลี่ยม เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่มีในโลกกินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋จังหวัดไหนในไทย‘ผลิตไฟฟ้าได้เอง’มากที่สุด?”"ฮุนเซน" ปลุกใจเขมร! อ้างพื้นที่ในหลายจังหวัดของไทย..เคยเป็นของกัมพูชามาก่อน10 ขนมไทยโบราณ หาทานยาก แต่รสชาติยังตราตรึงจังหวัดไหนในไทย ค่าครองชีพแรงงานโหดที่สุด?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ซีรีส์ใหม่ออนแอร์วันนี้ We Are All Trying Hereผู้ชายไม่ออกกำลังกาย แต่ออกแรงทำงาน(ใช้แรง)ทำให้เขาหุ่นแมนได้ไหมครับD4vd ถูกจับ คดีพบร่างสาวปริศนาในรถ Teslaจังหวัดที่ทำนาข้าวได้ผลดีที่สุด ได้ผลผลิตข้าวสูงที่สุดในไทย10 มหาวิทยาลัยรัฐฯ ที่เก่าแก่สุดในไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด เกย์
เรื่องเล่าในเรือนจำประสบกามเสียวจากในค่ายทหาร EP.1จากชายแท้ สู่ชายบ้านๆ แสดงหนังx เพื่อหาเงินครอบครัวกีดกัน!! อยากพาไปรักษาให้หาย กับกรณีชายรักชาย
ตั้งกระทู้ใหม่