ถ้าชอบไม่มีสาระ ผ่านค่ะ.

ข้าวโพดต้มสุก กับ มะเร็ง

อ่านแล้ว ก็กิน ข้าวโพดต้มสุก ให้เยอะๆๆๆเลย 

ตอนที่แม่เรากำลังรักษามะเร็งช่วงใกล้ๆหาย เริ่มจะทานอาหารได้ เค้าจะกินข้าวโพดต้มทุกวัน ไปเหมา จาก Supermarket ทุก week

แล้วเค้าก็ฟื้นตัวเร็วมาก ช่วงนั้น ลิ้นเค้าจะ Anti เนื้อสัตว์ กลืนไม่ลง ทานได้แต่ผัก กะผลไม้ และจะอยากกินข้าวโพดทุกวัน ข้าวโพดสุก

ต้านมะเร็ง การแทะข้าวโพดหวานต้านโรคมะเร็ง มีสาร ตัวล้างพิษมากกว่าผักผลไม้ นักวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งสหรัฐฯ

รายงานในวารสารสมาคมเคมีแห่งอเมริกาว่า ข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกแล้วจะออกฤทธิ์ล้างพิษ ในร่างกายสูงขึ้นได้อย่างเด่นชัด 

เขาเผยว่าผิดกับที่เคยเชื่อกันมาก่อน ว่าผักและผลไม้หากต้มปรุงสุกแล้วจะเสียคุณค่าทางอาหารลงไป 

สู้กินดิบๆ ไม่ได้ แต่ข้าวโพดหวานยังคงสามารถ เก็บพลังเป็นตัวล้างพิษคงไว้ได้ แม้ว่าจะเสียวิตามินซีไป 

เขาได้พบในการต้มข้าวโพดหวาน ด้วยอุณหภูมิสูง 115 องศาเซลเซียส ในเวลานานต่างกัน 10, 25 และ 50 นาที 

พบว่ายิ่งต้มนานจะทำให้มันมีสาร อันเป็นตัวล้างพิษเพิ่มขึ้นเป็น 22, 44 และ 53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ 

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารที่ออกฤทธิ์ เป็นตัวล้างพิษช่วยดับพิษของพวกอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นอันตรายกับเซลล์ของอวัยวะต่างๆ ทั้งยังมีส่วนเกี่ยวพันกับโรค อันเนื่องมาจากความแก่ชรา ต่างๆ อย่างเช่นต้อกระจก และ โรคสมองเสื่อมอีกด้วย 

คณะนักวิจัยแจ้งว่าข้าวโพดหวาน ที่ต้มหรือปิ้งจะปล่อยสารประกอบที่เรียกว่า กรดเฟรุลิก อันเป็นคุณกับร่างกาย ยิ่งมากขึ้นเมื่อถูก

ความร้อนสูงขึ้น หรือเวลานานขึ้นกรดเฟรุลิกเป็นพวก พฤกษเคมีซึ่งในผักและผลไม้มีอยู่ไม่มากนัก แต่กลับพบ มีอยู่อย่างอุดมใน

ข้าวโพด ผสมปนเปรวมอยู่กับอย่างอื่น การทำให้มันสุกจึงช่วยทำให้มัน 

ปล่อยกรดเฟรุลิกออกมาได้มากขึ้น 

ไม่อยากตาบอด อย่า chat ก่อนนอนภายใต้ความมืด!!!!

รายงานจากโรงพยาบาล 靈实医院 ที่ฮ่องกง แจ้งว่า "ปัจจุบันมีหนุ่มสาวอายุ 30 -40 ปีมีแนวโน้มเข้ารับการรักษาเกี่ยวกับจอรับภาพของดวงตามากขึ้น ซึ่งแต่ก่อนเป็นโรคที่ส่วนใหญ่จะเป็นเมื่ออายุมากแล้ว"

สาเหตุใหญ่มาจากพฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ที่นิยมใช้มือถือ smart phone ในเวลากลางคืนก่อนนอนเมื่อปิดไฟแล้ว ก็เอามือถือขึ้นมาอ่านข้อความ เป็นเหตุให้รังสีจากจอมือถือพุ่งตรงสู่ดวงตาในระย ะใกล้ ฃี่งรังสีที่เปล่งออกมาจากเครื่องภายใต้ความมืดจะมีกำลังมากกว่าปกติสามารถทำลายประสาทจอรับภาพของดวงตาถึงขั้นก่อเกิดมะเร็งได้ เป็นอันตรายร้ายแรงทำให้ตาบอดได้ จึงเตือนมาว่า ไม่อยากตาบอด หยุดใช้มือถือสมารทโฟนในความมืด

แม้ว่าจะยังไม่มีผลงานวิจัยออกมายืนยันเพราะโทรศัพท์แต่ละรุ่นก็สว่างมากน้อยไม่เท่ากัน อย่างไรก็แล้วแต่ ก็หลีกเลี่ยงพฤติกรรมดังกล่าว ได้ก็ดีนะคะ อย่างน้อยเป็นการรักษาประสาทตาของเรา เพราะการป้องกันย่อมดีกว่าการแก้ไขแน่นอนจ้า