สูตรอาหาร ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
วันหยุดนี้ลองทำทานกันดู สูตรนี้ทานได้หลายคนเลย ถ้าไปทานที่ร้านจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 150 บาทนะ
ส่วนผสมอาหาร
ปลาหมึกไข่
4 ตัว
พริกขี้หนู
10 เม็ด
มะนาว
2 ลูก
กระเทียม
5 กลีบ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่
2 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่
วิธีทำอาหาร
- เตรียมน้ำสำหรับราด
- 1
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย (เล็กน้อยจริงๆ นะคะ เพราะน้ำจากปลาหมึกที่นึ่งก็จะเยอะอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย เคี่ยวไฟ จนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ
- 2
- ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด กระเทียมซอย น้ำมะนาว
- 3
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ออกรสจัด
- วิธีการทำปลาหมึกนึ่ง
- 4
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามขวาง หนาประมาณ 2 cm
- 5
- จัดเรียงปลาหมึกลงในภาชนะ ที่จะนำไปนึ่ง
- 6
- นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที พอสุกยกลง
- 7
- ราดปลาหมึกนึ่งด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้
- 8
- โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานตามยาว และสะะแหน่
http://www.dumenu.com/recipe/1441/
ที่มา:
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
62 VOTES (4.1/5 จาก 15 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มหาวิทยาลัยที่คนลาวชอบที่สุด และนิยมเข้าเรียนมากที่สุดในไทย
“หลุมดักรถถัง” ที่ชายแดน อวสาน T-59 เขมรจอดเดี้ยงที่ช่องจอม
9 สิ่งประดิษฐ์ไร้สาระยุค Y2K ที่เคยโดนหัวเราะ แต่ทำเงินมหาศาลให้ผู้สร้าง
เปิดค่าใช้จ่ายจริงของนักเรียนเตรียมทหาร ตั้งแต่สมัครจนจบการศึกษา ต้องเตรียมเงินเท่าไร
มาแล้ว เลขเด็ดจากปฏิทินจีน ปฏิทินครอบครัวข่าว 3 งวดประจำวันที่ 16 กันยายน 2569
ฝูงหมูลงว่ายน้ำในทะเล! สถานที่ท่องเที่ยวลับๆ แห่งนี้กลายเป็นที่นิยม ดึงดูดนักท่องเที่ยวนับพันคนในฤดูร้อนนี้
ส่องสถิติ 16 ก.ย. ย้อนหลัง 10 ปี เลขไหนออกซ้ำไม่เลิก?
เลขปิงปอง น้องเพชรกล้า งวด 16 ก.ย. 69 
เจาะตาราง 'มหาทักษา' 16 ก.ย. 69 ชน 7-2 แตกยับๆ อย่าหาว่าไม่เตือน!
เปิดตำนาน 6 แบรนด์เครื่องแต่งกายข้าราชการ/เครื่องแบบ ที่เปิดมานานกว่าครึ่งศตวรรษ
5 คณะเรียนจบแล้ว “เนื้อหอม” ตลาดงานต้องการตัวทันที
ขุดสวนเตรียมทำลานบ้าน แต่กลับเจอสมบัติไวกิ้งกว่า 700 ชิ้น อายุราว 1,000 ปีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิด 5 อาชีพที่คนรุ่นใหม่แห่เรียน เพราะคิดว่าเงินดี แต่ตลาดงานจริงเป็นอย่างไร?ฝูงหมูลงว่ายน้ำในทะเล! สถานที่ท่องเที่ยวลับๆ แห่งนี้กลายเป็นที่นิยม ดึงดูดนักท่องเที่ยวนับพันคนในฤดูร้อนนี้มหาวิทยาลัยที่คนลาวชอบที่สุด และนิยมเข้าเรียนมากที่สุดในไทย ขุดสวนเตรียมทำลานบ้าน แต่กลับเจอสมบัติไวกิ้งกว่า 700 ชิ้น อายุราว 1,000 ปี
เรียนพยาบาลที่ไหน? โอกาสได้งานสูง พร้อมเส้นทางสู่การทำงานหลังเรียนจบ
เกย์
