สูตรอาหาร ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
วันหยุดนี้ลองทำทานกันดู สูตรนี้ทานได้หลายคนเลย ถ้าไปทานที่ร้านจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 150 บาทนะ
ส่วนผสมอาหาร
ปลาหมึกไข่
4 ตัว
พริกขี้หนู
10 เม็ด
มะนาว
2 ลูก
กระเทียม
5 กลีบ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่
2 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่
วิธีทำอาหาร
- เตรียมน้ำสำหรับราด
- 1
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย (เล็กน้อยจริงๆ นะคะ เพราะน้ำจากปลาหมึกที่นึ่งก็จะเยอะอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย เคี่ยวไฟ จนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ
- 2
- ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด กระเทียมซอย น้ำมะนาว
- 3
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ออกรสจัด
- วิธีการทำปลาหมึกนึ่ง
- 4
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามขวาง หนาประมาณ 2 cm
- 5
- จัดเรียงปลาหมึกลงในภาชนะ ที่จะนำไปนึ่ง
- 6
- นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที พอสุกยกลง
- 7
- ราดปลาหมึกนึ่งด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้
- 8
- โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานตามยาว และสะะแหน่
http://www.dumenu.com/recipe/1441/
ที่มา:
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
62 VOTES (4.1/5 จาก 15 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 ความเชื่อผิด ๆ เรื่องชาร์จแบตมือถือ ที่หลายคนยังเข้าใจคลาดเคลื่อน
4 รถแห่ที่มีค่าจ้างที่แพงที่สุด
มาแล้ว! เลขเด็ด อ.ไก่ (วุฒินันท์ สอนศรี) งวดประจำวันที่ 16 กรกฎาคม 2569 จัดเต็มวิ่งบน-วิ่งล่าง
10 นักร้องลูกทุ่งไทยที่มีค่าจ้างงานแสดงสูงที่สุด
ก่อนเป็นสีน้ำเงิน ตู้ไปรษณีย์สหรัฐฯ เคยใช้สีอะไรมาแล้วบ้าง?
มารู้จัก “ตะขบยักษ์” ผลไม้พื้นบ้านลูกโต รสหวาน ปลูกง่าย
ทำไมช่องประตูตู้เย็นควรเก็บเครื่องปรุง ไม่ใช่นมหรืออาหารสด
ทำไมวันฝนตกถึงชวนให้โรแมนติก? เข้าใจอารมณ์รักผ่านร่างกายและจิตใจ
ที่มาและความสําคัญประวัติศาตร์คลองแสนแสบสายน้ําเส้นเลือดใหญ่คนเมือง
ทำไมผู้ชายชอบดูหนังผู้ใหญ่แนวเลสเบี้ยน? เปิดเหตุผลทางจิตวิทยาและพฤติกรรมที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
เหรียญ 10 มูลค่า 1 ล้านบาท
ทำไม "ทรายจากทะเลทราย" ถึงเอามาสร้างตึกสร้างบ้านไม่ได้กระทู้อื่นๆในบอร์ด 
เกย์
เกย์
Victim (1961)-เมื่อความรักกลายเป็นอาชญากรรมในสายตาสังคม
เอ่ยชื่อคือคำรัก - รักวัยเยาว์ในแสงฤดูร้อน (Call Me By Your Name)
28 มิถุนายน: วันแห่งความภาคภูมิใจสโตนวอลล์ (Stonewall Day) จุดเริ่มต้นของการต่อสู้เพื่อความเท่าเทียม
คนโสดเกย์เริ่มหาแฟนจากที่ไหนได้บ้าง ให้ปลอดภัยและไม่รีบร้อน