สูตรอาหาร ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
วันหยุดนี้ลองทำทานกันดู สูตรนี้ทานได้หลายคนเลย ถ้าไปทานที่ร้านจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 150 บาทนะ
ส่วนผสมอาหาร
ปลาหมึกไข่
4 ตัว
พริกขี้หนู
10 เม็ด
มะนาว
2 ลูก
กระเทียม
5 กลีบ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่
2 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่
วิธีทำอาหาร
- เตรียมน้ำสำหรับราด
- 1
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย (เล็กน้อยจริงๆ นะคะ เพราะน้ำจากปลาหมึกที่นึ่งก็จะเยอะอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย เคี่ยวไฟ จนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ
- 2
- ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด กระเทียมซอย น้ำมะนาว
- 3
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ออกรสจัด
- วิธีการทำปลาหมึกนึ่ง
- 4
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามขวาง หนาประมาณ 2 cm
- 5
- จัดเรียงปลาหมึกลงในภาชนะ ที่จะนำไปนึ่ง
- 6
- นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที พอสุกยกลง
- 7
- ราดปลาหมึกนึ่งด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้
- 8
- โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานตามยาว และสะะแหน่
http://www.dumenu.com/recipe/1441/
ที่มา:
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
62 VOTES (4.1/5 จาก 15 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อะไรคือสาเหตุ ของเครื่องบินไถลและระเบิดในวันนี้?
เบิร์ดไม่ว่างแล้ว ถูกแฉมีซัมติงกับเด็กอายุ 14?
ผู้รอดชีวิต 2 ราย จากเหตุเครื่องบินไถลแล้วระเบิด เป็นลูกเรือของสายการบิน
เจ้าหญิง "คาโกะ" ของญี่ปุ่น อายุ 30 ปีแล้ว
ครูเนอสเซอรี่ติดคุก หลังใช้ปืนบีบีกัน ยิงเด็กพัฒนาการช้า
'จ้าวเหว่ย' ซุปตาร์แดนมังกร ประกาศหย่าสามี ผ่านกลาง เวยป๋อ
เปิดรายชื่อ 2 คนไทย ในเหตุเครื่องบินไถลนอกรันเวย์ จนเกิดเหตุไฟลุกไหม้ทั้งลำ
นักแสดงซีรีส์ สมัครงานบ.รถยนต์ แต่ถูกปฏิเสธ
ดาราดังระดับโลกและอดีตนางเอกภาพยนต์ไทย เสียชีวิต 27 ธันวา 67
ช็อก! เผยสาเหตุเครื่องบินเชจูแอร์ไถลตกคร่า 85 ชีวิต เกิดอะไรขึ้นกันแน่?!
"หมอบี" เตือนคนไทยปี 68 หนักสุดๆ..คนตๅยเกลื่อน ไม่มีทางรักษา
เรื่อง When the phone rings EP.10 (ซับไทยทาง Netflix) เนื้อหาและรูปเพิ่มเติมมีสปอยนะคะ ใครยังไม่ได้ดูเลื่อนผ่านได้เลยค่ะ 🫶❤️Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ลือ! เกาหลีเหนืออยู่เบื้องหลังเหตุการณ์เครื่องบินตก!?เปิดรายชื่อ 2 คนไทย ในเหตุเครื่องบินไถลนอกรันเวย์ จนเกิดเหตุไฟลุกไหม้ทั้งลำ
สุดสลด เครื่องบิกเจจูแอร์ตก เสียชีวิตเกือบยกลำ
เจ้าหน้าที่กรมราชทัณฑ์ ทำร้ายผู้ต้องขังจนตๅย
เกย์
