สูตรอาหาร ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
วันหยุดนี้ลองทำทานกันดู สูตรนี้ทานได้หลายคนเลย ถ้าไปทานที่ร้านจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 150 บาทนะ
ส่วนผสมอาหาร
ปลาหมึกไข่
4 ตัว
พริกขี้หนู
10 เม็ด
มะนาว
2 ลูก
กระเทียม
5 กลีบ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่
2 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่
วิธีทำอาหาร
- เตรียมน้ำสำหรับราด
- 1
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย (เล็กน้อยจริงๆ นะคะ เพราะน้ำจากปลาหมึกที่นึ่งก็จะเยอะอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย เคี่ยวไฟ จนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ
- 2
- ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด กระเทียมซอย น้ำมะนาว
- 3
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ออกรสจัด
- วิธีการทำปลาหมึกนึ่ง
- 4
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามขวาง หนาประมาณ 2 cm
- 5
- จัดเรียงปลาหมึกลงในภาชนะ ที่จะนำไปนึ่ง
- 6
- นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที พอสุกยกลง
- 7
- ราดปลาหมึกนึ่งด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้
- 8
- โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานตามยาว และสะะแหน่
http://www.dumenu.com/recipe/1441/
ที่มา:
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
62 VOTES (4.1/5 จาก 15 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะตาราง 'มหาทักษา' 16 ก.ย. 69 ชน 7-2 แตกยับๆ อย่าหาว่าไม่เตือน!
“หลุมดักรถถัง” ที่ชายแดน อวสาน T-59 เขมรจอดเดี้ยงที่ช่องจอม
ขุดสวนเตรียมทำลานบ้าน แต่กลับเจอสมบัติไวกิ้งกว่า 700 ชิ้น อายุราว 1,000 ปี
เปิด 5 อาชีพที่คนรุ่นใหม่แห่เรียน เพราะคิดว่าเงินดี แต่ตลาดงานจริงเป็นอย่างไร?
เปิดค่าใช้จ่ายจริงของนักเรียนเตรียมทหาร ตั้งแต่สมัครจนจบการศึกษา ต้องเตรียมเงินเท่าไร
ส่องสถิติ 16 ก.ย. ย้อนหลัง 10 ปี เลขไหนออกซ้ำไม่เลิก?
5 คณะเรียนจบแล้ว “เนื้อหอม” ตลาดงานต้องการตัวทันที
6 อุปกรณ์บาริสต้ายุคแรกเริ่ม ที่สาวกกาแฟตามหาในราคาสูงลิ่ว อันดับ 1 เคยมีเครื่องถูกประมูลถึง 1,850 ยูโร!
7 กระปุกออมสินธนาคารยุคแรก ที่นักสะสมจ่ายแพงเพื่อเก็บให้ครบเซต 
6 แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่คนไทยกดสั่งซื้อของมากที่สุด
เปิดรายได้คนไทยไปทำงานญี่ปุ่น เงินเดือนเท่าไร หักค่าที่พักและค่าใช้จ่ายแล้วเหลือกลับบ้านกี่บาท
มาแล้ว เลขเด็ดจากปฏิทินจีน ปฏิทินครอบครัวข่าว 3 งวดประจำวันที่ 16 กันยายน 2569Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิด 5 อาชีพที่คนรุ่นใหม่แห่เรียน เพราะคิดว่าเงินดี แต่ตลาดงานจริงเป็นอย่างไร?
5 ขวดยารักษาโรคโบราณ ที่วันนี้กลายเป็นของสะสม อันดับ 1 ราคาทะลุ 1.8 แสนบาท! ขุดสวนเตรียมทำลานบ้าน แต่กลับเจอสมบัติไวกิ้งกว่า 700 ชิ้น อายุราว 1,000 ปี
เรียนพยาบาลที่ไหน? โอกาสได้งานสูง พร้อมเส้นทางสู่การทำงานหลังเรียนจบ
สวีเดนมี 267,570 เกาะจริงหรือ? ทำไมตัวเลขนี้ถึงเอาไปเทียบอินโดนีเซียตรง ๆ ไม่ได้
เกย์
