สูตรอาหาร ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
วันหยุดนี้ลองทำทานกันดู สูตรนี้ทานได้หลายคนเลย ถ้าไปทานที่ร้านจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 150 บาทนะ
ส่วนผสมอาหาร
ปลาหมึกไข่
4 ตัว
พริกขี้หนู
10 เม็ด
มะนาว
2 ลูก
กระเทียม
5 กลีบ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่
2 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่
วิธีทำอาหาร
- เตรียมน้ำสำหรับราด
- 1
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย (เล็กน้อยจริงๆ นะคะ เพราะน้ำจากปลาหมึกที่นึ่งก็จะเยอะอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย เคี่ยวไฟ จนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ
- 2
- ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด กระเทียมซอย น้ำมะนาว
- 3
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ออกรสจัด
- วิธีการทำปลาหมึกนึ่ง
- 4
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามขวาง หนาประมาณ 2 cm
- 5
- จัดเรียงปลาหมึกลงในภาชนะ ที่จะนำไปนึ่ง
- 6
- นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที พอสุกยกลง
- 7
- ราดปลาหมึกนึ่งด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้
- 8
- โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานตามยาว และสะะแหน่
http://www.dumenu.com/recipe/1441/
ที่มา:
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
62 VOTES (4.1/5 จาก 15 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
5 พฤติกรรมที่คนจนทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว (คนรวยไม่ทำ)
ไขคำตอบ เพรียงเกาะวาฬกับเต่าทะเล มีประโยชน์หรือโทษกันแน่
😉 ชวนมาดูสัตว์เลี้ยงจอมย้วย ที่บางทีก็อดสงสัยไม่ได้ว่าพวกมันเป็นของเหลวรึเปล่านะ ทำไมเข้าไปซุกได้ทุกที่ขนาดนี้เนี่ย !? 😘
เขตที่มีพื้นที่ทุ่งนามากที่สุด อันดับหนึ่งของเมืองกรุงเทพมหานคร
มิติใหม่แห่งการขอหวย เมื่อ "อี ดงอุค" เผยเลขเด็ด 3 ตัว ชัดๆ ตรงๆ ตามคำขอของ FCHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เขตที่มีพื้นที่ทุ่งนามากที่สุด อันดับหนึ่งของเมืองกรุงเทพมหานคร
ขุมทรัพย์สวรรค์เปิด! เจาะลึกรหัสรวย "รางวัลที่ 1" งวด 1 เมษายน 2569 ฉบับบารมีองค์เทพเจ้าไฉ่ซิ่งเอี้ย
ทำไม สว. ชอบแทงสวน ขุดกระบวนการคัดเลือก สว. หาต้นตอการทำงานสุดเฟียสในสภา
4 เม.ย. นี้ ไทยเริ่ม “วันไร้เงา” เงาหายจริงทั้งประเทศ นักดาราศาสตร์เฉลยแล้ว
10 อาชีพที่ AI กำลังแทนที่เร็วที่สุดในไทย (มีของคุณไหม)
เกย์
