สูตรอาหาร ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
วันหยุดนี้ลองทำทานกันดู สูตรนี้ทานได้หลายคนเลย ถ้าไปทานที่ร้านจานหนึ่งไม่ต่ำกว่า 150 บาทนะ
ส่วนผสมอาหาร
ปลาหมึกไข่
4 ตัว
พริกขี้หนู
10 เม็ด
มะนาว
2 ลูก
กระเทียม
5 กลีบ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่
2 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่
วิธีทำอาหาร
- เตรียมน้ำสำหรับราด
- 1
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย (เล็กน้อยจริงๆ นะคะ เพราะน้ำจากปลาหมึกที่นึ่งก็จะเยอะอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย เคี่ยวไฟ จนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ
- 2
- ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด กระเทียมซอย น้ำมะนาว
- 3
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ให้ออกรสจัด
- วิธีการทำปลาหมึกนึ่ง
- 4
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามขวาง หนาประมาณ 2 cm
- 5
- จัดเรียงปลาหมึกลงในภาชนะ ที่จะนำไปนึ่ง
- 6
- นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที พอสุกยกลง
- 7
- ราดปลาหมึกนึ่งด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้
- 8
- โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานตามยาว และสะะแหน่
http://www.dumenu.com/recipe/1441/
ที่มา:
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
62 VOTES (4.1/5 จาก 15 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เสื้อสีไหนที่จะนำโชค? วิธีเลือกสีเสื้อไปซื้อหวยให้โชคดี
เรื่องที่ต้องระวังต้นปี 68 by อ.กัญจน์ ญาณพยากรณ์
ทหารเกาหลีเหนือในรัสเซีย แห่ฆ่ๅตัวตๅย หลังกลัวครอบครัวต้องชดใช้หนี้แทน
สุดหรู! คฤหาสน์ติดทะเลสาบ 'เบิร์ด วันว่างๆ' มูลค่า 32 ล้าน กับสระน้ำแร่สุดแพง"
สวนสวยระดับโลก สวนนงนุชพัทยา
เหตุใดอุยเอี๋ยนจึงกบฎ?
จากผลการสำรวจพบว่า คนอังกฤษจำนวนมากเผลอหลับในที่แปลกๆ ตั้งแต่ไนต์คลับไปจนถึงที่ทำงาน
ลอว์สัน เรียกคืนสินค้า หลังจากสงสัยว่ามีเศษแก้วปนในถุงน้ำแข็ง
แม่พาลูกสาวตัวน้อยเข้าพบผู้อำนวยการโรงเรียน โวยครูอนุบาลถักเปียลูกสาวตึงเกินไปจนเจ็บหนังศีรษะ
"หัวโอลเมก" ปริศนาแห่งอารยธรรมโบราณ
ของขวัญจับฉลากสุดพีค! ธีม ง. ได้งูตัวเป็นๆ เซอร์ไพรส์หนักเมื่อรู้ราคา
ผัวตกใจด่าน!! ทิ้งลูกเมียไว้ในรถ ก่อนจะหนีเข้าป่า เพราะเพิ่งเสพยามา กลัวโดนจับHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เรื่องที่ต้องระวังต้นปี 68 by อ.กัญจน์ ญาณพยากรณ์ลอว์สัน เรียกคืนสินค้า หลังจากสงสัยว่ามีเศษแก้วปนในถุงน้ำแข็ง
เครื่องบินของสายการบินอาเซอร์ไบจานตก คาดถูกระบบป้องกันภัยทางอากาศของรัสเซียยิงตกโดยไม่ตั้งใจจากผลการสำรวจพบว่า คนอังกฤษจำนวนมากเผลอหลับในที่แปลกๆ ตั้งแต่ไนต์คลับไปจนถึงที่ทำงาน
เกย์
