หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้
หน้าแรก > เว็บบอร์ด >

เห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ

ติดตาม Postjung บน Google
เขียนโดย
"ยำเห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ" . เมนูวันนี้ก็เป็นยำรสจี๊ดจ๊าดอีกแล้ว ... เปลี่ยนจากการ ลวกเห็ดเข็มทอง มาเป็นทอดกรอบบ้าง
(รอบนี้ไม่ต้องกลัวว่า เห็ดจะเหนียว แน่นอนค่ะ) เพราะวันนี้เราจะเอาเห็ดเข็มทองไปทอดให้กรอบ  เรามาเริ่มกันเลยนะคะ

วัตถุดิบ

เห็ดเข็ม ทอง  ปลาหมึก กุ้ง  
หมูบด    .ผงแป้งทอดกรอบปรุงสำเร็จรูป.
น้ำเย็น  .ผักชี  หอมใหญ่.มะนาว  .
พริกขี้หนูโขลก   หอมแขกซอย   น้ำตาลทราย  น้ำปลา

วิธีทำ
1. ผสมน้ำเย็นจัดกับผงทอดกรอบ นำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้ลงชุบแป้ง  (เห็ดเข็มทองต้องให้เสร้จน้ำจนหมดนะคะเวลาทอดไปจะได้ไม่อมน้ำมัน)


2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน  แล้วนำไปทอดในกระทะที่ร้อน  ทิ้งไว้ให้เห็ดเข็มทองเป็นสีเหลืองทอง แล้วยกออกให้เสร็จน้ำมัน


3.หมูสับ หมึก กุ้ง ไปรวนให้สุก  


4.แล้วก็เริ่มปรุงเครื่องได้เลยค่ะ พริกขี้หนูโขลก ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลาและน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน  


5.จากนั้นก็ตามด้วย ใบขึ้นช่าย ต้นหอม หอมแขกซอย  หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หั่นซอย ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง    

จัดเตรียมลงจานที่เตรียมไว้ ให้สวยงามนะคะ





Fanpage:https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
Tags  สูตรอาหาร เมนูเห็ดเข็มทอง เมนูอาหาร เห็ด 3 อย่าง เห็ดเข็มทอง ทำอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เห็ดโปร's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 5,062 ครั้ง
เขียนโดย เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
52 VOTES (4/5 จาก 13 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทยรถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียวนักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบินหมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คนตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหนอำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทยเห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย."ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลัง5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงานเทพไท้ซิ่งเอี๊ย งวด 1 ต.ค. 69 เปิดชุดเลขเด่น 0 และ 34 โรงเรียนชายล้วนเก่าแก่ของไทย ที่ยังเปิดสอนถึงปัจจุบัน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียวเปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษเปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงานเห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย."ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
ตั้งกระทู้ใหม่