อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :))

แชร์ คัดลอกลิงก์

7 สิงหาคม 2556 (10:34) เนื้อหาโดย เห็ดโปร

วันนี้มาเริ่มอีกเมนูหนึ่งนะคะ เมนูอาหาร ง่ายๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ และเป็นที่นิยมกันมากเลยทีเดียวค่ะ
คือ กะเพราหมูไข่ดาว นั่นเอง ,, แต่วันนี้เรามาปรับสูตรกันซะหน่อย ใส่เห็ดเข็มทองลงไปอีกนิด
กลายเป็น "กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง" ดูบ้าง รับรอง อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลยค่ะ  และอีกอย่างยังมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มอีกด้วย อย่างงี้ต้อง ลองดูนะคะ...!!


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
  - หมูสับ
  -เห็ดเข็มทอง
  - ใบกระเพราสด
  - พริกขี้หนู
  - กระเทียมกลีบ
  - น้ำมันหอย
  - น้ำปลา
  - ซีอิ๊วขาว
  - น้ำตาลทราย


วิธีทำ
1.นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม และพริกที่โขลกไว้ลงในกระทะ เจียวให้หอม


2.ใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก


3.ปรุงรสชาติด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน


4.หลังจากนั้นก็นำ เห็ดเข็มทอง ใส่ลงไปผัดต่ออีกหน่อย(ประมาณ 1 นาทีก็พอค่ะนานมากเดี๋ยวจะเหนียวเอานะคะ) ตามด้วยใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วจึงปิดไฟ



ตักใส่จาน พร้อม เสริฟได้เลยทันที คร้าา~


ว๊าวววววว กะเพราเห็ดเข็มทอง น่าตาน่าทานมากกกกกกก แถมอร่อยและมีคุณค่าด้วย ^__^

Fanpage:>> https://www.facebook.com/ProMushroomTH

เนื้อหาโดย: เห็ดโปร

Tags  สูตรอาหาร อาหารไทย ทำอาหาร เมนูอาหาร เมนูเห็ดเข็มทอง

โพสท์โดย: เห็ดโปร

เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE

32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)

Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ย้อนวันวาน พ.ศ. 2500 : ภาพชีวิตเรียบง่าย ครูพานักเรียนทัศนศึกษา เด็กไทยยุคนั้นยังเดินเท้าเปล่าสิ้นตำนาน "เทพเมฆาอัคคี" อาลัย บรูซ เหลียง ดารากังฟูระดับครูเสียชีวิตในวัย 77 ปีมหาวิทยาลัยที่ใหญ่และดีที่สุด อันดับหนึ่งในประเทศกัมพูชา3 สกุลเงินที่แข็งแกร่งที่สุด มั่นคงและน่าเชื่อถือมากที่สุดในโลกวิธีซักถุงเท้าให้ขาวสะอาด: ควรซักด้านนอกหรือกลับด้าน? ผู้เชี่ยวชาญญี่ปุ่นมีคำตอบสุภาพสตรีที่ร่ำรวยที่สุด อันดับหนึ่งในทวีปเอเชียเซียนหวยแห่จับตามอง AI วิเคราะห์หวยน่าจะออกรางวัลงวด 17 มกราคม 2569เบื้องหลังไวรัล "ขนมปัง 27 บาท" เมื่ออาหารพื้นฐานกลายเป็นความหรูหราที่คนจีนเอื้อมไม่ถึงพรรครักชาติบุกเมืองจันท์! "เจษฎ์" รำดาบถวายพระเจ้าตาก ลั่นวาจาขออริราชศัตรูพ่ายแพ้ภัยตนเองRIP.."เทพเมฆาอัคคี" อาลัย บรูซ เหลียง ตำนานกังฟูเเห่งคนเล็กหมัดเทวดาเปิดตำนานเมืองหน้าด่าน เจาะลึก 11 จังหวัด “บุรี” มรดกยุทธศาสตร์แห่งกรุงศรีอยุธยา"การขุดค้นใต้ท้องทะเล" ยากกว่าการงมเข็มในมหาสมุทร พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติพาณิชย์นาวีจันทบุรี

Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด

RIP.."เทพเมฆาอัคคี" อาลัย บรูซ เหลียง ตำนานกังฟูเเห่งคนเล็กหมัดเทวดา"บาห์เรน" ประเทศที่ร่ำรวย แต่ไม่มีแม่น้ำธรรมชาติธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งกรมการค้าฯ ชี้แจงแก้กม.สต๊อกข้าว หลังการ ดีเบตของ 2 พรรคใหญ่