อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :))

แชร์ คัดลอกลิงก์

เผยแพร่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา 10:34 น.
อัปเดตล่าสุด: 7 สิงหาคม 2556 เวลา 16:12 น.เขียนโดย

วันนี้มาเริ่มอีกเมนูหนึ่งนะคะ เมนูอาหาร ง่ายๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ และเป็นที่นิยมกันมากเลยทีเดียวค่ะ
คือ กะเพราหมูไข่ดาว นั่นเอง ,, แต่วันนี้เรามาปรับสูตรกันซะหน่อย ใส่เห็ดเข็มทองลงไปอีกนิด
กลายเป็น "กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง" ดูบ้าง รับรอง อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลยค่ะ  และอีกอย่างยังมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มอีกด้วย อย่างงี้ต้อง ลองดูนะคะ...!!


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
  - หมูสับ
  -เห็ดเข็มทอง
  - ใบกระเพราสด
  - พริกขี้หนู
  - กระเทียมกลีบ
  - น้ำมันหอย
  - น้ำปลา
  - ซีอิ๊วขาว
  - น้ำตาลทราย


วิธีทำ
1.นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม และพริกที่โขลกไว้ลงในกระทะ เจียวให้หอม


2.ใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก


3.ปรุงรสชาติด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน


4.หลังจากนั้นก็นำ เห็ดเข็มทอง ใส่ลงไปผัดต่ออีกหน่อย(ประมาณ 1 นาทีก็พอค่ะนานมากเดี๋ยวจะเหนียวเอานะคะ) ตามด้วยใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วจึงปิดไฟ



ตักใส่จาน พร้อม เสริฟได้เลยทันที คร้าา~


ว๊าวววววว กะเพราเห็ดเข็มทอง น่าตาน่าทานมากกกกกกก แถมอร่อยและมีคุณค่าด้วย ^__^

Fanpage:>> https://www.facebook.com/ProMushroomTH

เนื้อหาโดย: เห็ดโปร

Tags  สูตรอาหาร อาหารไทย ทำอาหาร เมนูอาหาร เมนูเห็ดเข็มทอง

มีผู้เข้าชมแล้ว 4,078 ครั้ง
เขียนโดย เห็ดโปร

เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE

32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)

Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยเกิดทันไหม โรตีหยอดเหรียญ ขนมในตำนานจ้างหมอลำหนึ่งงานต้องเตรียมงบเท่าไร เช็กก่อนตกลงคิวแม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทยรู้จักงูเห่าน้ำแอฟริกา งูพิษที่ไม่ได้เป็นแค่งูน้ำธรรมดาเมืองโบราณดงละคร นครนายก ทำไมถูกเล่าเป็นเมืองลับแลแนวทางเลขมงคล 3 สำนัก "ตารางมหาทักษา" ประจำวันที่ 16/6/69ผักผลไม้ดองยังมีประโยชน์ไหม รู้ให้ชัดก่อนกินเพลินつづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็กมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ 11/06/69 ส่วนพยากรณ์อากาศบอกว่าบ่ายๆกทม จะมีฝนตกเน่อปิดฉากหวยอลเวง ลุงเดช รับสารภาพ เผาหวย รางวัลที่ 1 ของป้าขยัน

Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด

ห้างสรรพสินค้าไทยที่ลูกค้าเยอะที่สุด มีคนเข้าใช้บริการจำนวนมากที่สุดจ้างหมอลำหนึ่งงานต้องเตรียมงบเท่าไร เช็กก่อนตกลงคิวつづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก