หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้
หน้าแรก > เว็บบอร์ด >

แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :))


เขียนโดย
สาวกอาหารอีสานห้ามพลาด  "แกงอ่อมหมูเห็ดเข็มทอง" เมนูนี้แซ่บคักเด้ออออออออ 555555
คนชอบผัก รักปลาร้าห้ามพลาดเลยค่ะ ขอบอก ขอบอก ...


วัถุดิบเครื่องปรุง
1.เห็ดเข็มทอง
2.เนื้อหมู
3.ตะไคร้หั่นเป็นแว่นเล็กค่ะ
4.หอมแดง
5.พริกขี้หนู
6.น้ำปลา
7.ข้าวคั่ว
8.มะเขือหั่นชิ้นเล็กหน่อยนะคะ จะได้สุกเร็ว
9.กะหล่ำปลีหั่นซอยแต่ไม่ฝอยนะ ใหญ่นิดนึง
10.ผักชีลาว
11.ใบแมงลัก
12.ผักชีฝรั่ง

รักแท้แซ่บหลาย (น้ำปลาร้าจ้า)



วิธีทำ
1.นำตะไคร้ พริกขี้หนู กับหัวหอมแดงที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงครก จะโขลกหรือปั่นก็ตามสะดวกเลยจ้า



2. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ตักเครื่องที่โขลกไว้ ตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ตามด้วยเนื้อหมู  ใส่น้ำปลาร้า ข้าวคั่ว และน้ำปลาลงไป รวนจนได้กลิ่นหอมของสมุนไพรและหมูสุกแล้วจึงใส่มะเขือตามลงไปทิ้งไว้ซักครู่


3.จากนั้นก็ตามด้วย กะหล่ำปลี เพิ่มความหอมด้วย  ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบแมงลัก



4.สุดท้ายใส่เห็ดเข็มทอง ชิมรส (สำหรับผู้ที่ชอบความรสจัดแบบอีสานแท้ๆ สามารถเพิ่มพริกและปล้าร้าได้ตามชอบเลยค่ะ) คนพอเข้ากัน ปิดไฟ


ตักใส่ถ้วย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง น่ากินสุดๆ อมยิ้ม01เดาะบอลเดาะบอล


Fanpage :>>https://www.facebook.com/ProMushroomTH

 

เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เห็ดโปร's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 5,667 ครั้ง
เขียนโดย เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทยทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่นคณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุดน้ำมันแตะลิตรละ 60 บาท 4 ธุรกิจได้อานิสงส์ กำไรสวนทางต้นทุนจังหวัดที่มีชื่อแปลกที่สุดในไทยอำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย5 อันดับเรียนคณะอะไร เงินเดือนสูงที่สุดในไทยสิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?ศาลสั่งให้ Netflix คืนเงินค่าสมาชิกให้แก่ผู้ใช้งาน 7 ปีย้อนหลัง5 จังหวัดในไทยที่สวยเหมือนเมืองนอก แต่ค่าครองชีพถูกกว่าห้าง "คาร์ฟูร์" จะเปลี่ยนชื่อเป็น "เล่อเจียคัง"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สงกรานต์ยังไม่มา แต่กัมพูชาเริ่มแล้ว! ปะแป้งมันส์ล่วงหน้า คนไทยเห็นแล้วมีสะดุ้งนิด ๆคิดจะดัด… จัดฟันทั้งทีอย่าให้มีรอบสอง
ตั้งกระทู้ใหม่