วุ้นกรอบ
โพสท์โดย ๏Nameless๏
ส่วนผสมวุ้นกรอบ
- วุ้นชนิดเส้นตัดเส้นๆ แช่น้ำบีบน้ำออกแล้วตวง 1 ถ้วยตวง
- แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำลอยดอกไม้ 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยตวง
- สีผสมอาหาร
วิธีทำวุ้นกรอบ
- เคี่ยววุ้นกับน้ำลอยดอกไม้จนวุ้นละลาย
- ใส่น้ำตาลลงในวุ้น เคี่ยวต่อจนน้ำตาลละลาย กรองแล้วนำมาเคี่ยวต่อ ใส่แป้งเท้ายายม่อมละลาย น้ำเล็กน้อย ใส่สีผสมอาหารเคี่ยวพอข้น
- เทวุ้นลงในถาด ช้อนฟองออก ทิ้งไว้ให้เย็นแข็งอยู่ตัว ใช้พิมพ์หรือมีดตัดหนาประมาณ 1/8 นิ้ว เรียงใส่ตะแกรง ตากแดดจัด1 วัน รุ่งขึ้นกลับตากอีกด้าน ทำจนแห้งขึ้นเกล็ดขาว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมื่อการ์ตูนโดเรม่อนกลายเป็นคนจริงๆเจ้าหน้าที่สวนสัตว์ง้างปากนกกระทุงหลังกินเป็ดทั้งเป็น"กาบหมากคาบต้น" ความเชื่อโบราณของดีหาดูยาก โอกาสเกิดขึ้นน้อยมาก?สาวสั่งทำสติ๊กเกอร์ 100 แผ่น พอเอามาดู ขำจนเกือบขิต"สารวัตรเพียว" ชี้ "โน้ส อุดม" ทำคนไทยไม่ลืมวาทกรรม ปิดสวิตช์ สว. ปิดสวิตช์ 3 ป.ลิซ่าเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วนะเด็กชายอายุ 6 ขวบที่ถูกเลี้ยงโดยหมาป่า!โครงการเงินดิจิตอล 10,000 บาท ซื้อมือถือได้จริงหรือไม่? มาไขข้อข้องใจกัน!ไทยอาจจะไม่ใช่ เจ้าตลาดของทุเรียนอีกต่อไปHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"สารวัตรเพียว" ชี้ "โน้ส อุดม" ทำคนไทยไม่ลืมวาทกรรม ปิดสวิตช์ สว. ปิดสวิตช์ 3 ป.โครงการเงินดิจิตอล 10,000 บาท ซื้อมือถือได้จริงหรือไม่? มาไขข้อข้องใจกัน!เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ น้ำปลา เครื่องปรุงรสที่ผู้คนมากมาย ขาดไม่ได้เลยจริงๆเด็กชายอายุ 6 ขวบที่ถูกเลี้ยงโดยหมาป่า!สิ่งที่คนญี่ปุ่นได้เรียนรู้และอาจเข้าใจผิดเกี่ยวกับคนไทยที่คุณอาจจะไม่รู้มาก่อน!