วิธีทำมันบด
โพสท์โดย slow
ส่วนประกอบ
1. มันฝรั่ง 2 หัวใหญ่ (ประมาณ 500 ก.)
2. เนยจืด 1/2 ถ้วย
3. 1/2 ช้อนชา
4. นมสด 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1.เลือกมันฝรั่งใหญ่ 2 หัว
2. ปลอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง
3.หั่นเป็นท่อนเพื่อมันฝรั่งจะได้สุกเร็ว
4. ตั้งน้ำให้เดือด
5.ใส่มันฝรั่งลงไปในหม้อให้น้ำท่วมมันประมาณ 2 นิ้วเวลาต้มมันฝรั่งให้ใส่เกลือลงไปด้วยเล็กน้อย
6.ต้มน้ำจนกระทั่งสุกวิธีตรวจสอบว่าสุกหรือยังให้ใช้ไม้แหลมจิ้มลงไปในเนื้อมันฝรั่งถ้าจิ้มเข้าถือว่าใช้ได้แล้วคะรินน้ำออกจากหม้อตั้งไฟต่อสักพักให้น้ำแห้งจริงๆแต่ต้องระวังไม่ให้ไหม้นะคะ
7.ใช้ที่บดมันฝรั่งบดเนื้อมันฝรั่งที่สุกแล้วบดให้เนื้อละเอียด
8.เมื่อบดจนกระทั่งเนื้อฟูเป็นที่พอใจแล้วก็ใหใส่เนยลงไป
9.ตามด้วยนม
10.ตามด้วยเกลือ
11.บดผสมเผื่อให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะตกแต่งนิดหน่อยเผื่อให้สวยงามคะ
ครั้งนี้มันบดทานกับ pepper steak ค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
122 VOTES (4.5/5 จาก 27 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI หลุดบอกเลข งวด 16 เมษายน 2567iPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
complex: ซับซ้อนแคสตรงปก เจมส์จิ(คุณชายพุฒิภัทร) และไมกี้(คุณฉัตรเกล้า)ใครเจอรับไปเลย ครึ่งแสน"เสรีพิศุทธ์" เปิดข้อเขียนปี 2521 ชี้ จะได้ครบถ้วนวิ่งเต้นเสียเงินเรื่องใช้เงินซื้อตำแหน่งไม่ใช่เพิ่งมี