วิธีทำมันบด
โพสท์โดย slow
ส่วนประกอบ
1. มันฝรั่ง 2 หัวใหญ่ (ประมาณ 500 ก.)
2. เนยจืด 1/2 ถ้วย
3. 1/2 ช้อนชา
4. นมสด 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1.เลือกมันฝรั่งใหญ่ 2 หัว
2. ปลอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง
3.หั่นเป็นท่อนเพื่อมันฝรั่งจะได้สุกเร็ว
4. ตั้งน้ำให้เดือด
5.ใส่มันฝรั่งลงไปในหม้อให้น้ำท่วมมันประมาณ 2 นิ้วเวลาต้มมันฝรั่งให้ใส่เกลือลงไปด้วยเล็กน้อย
6.ต้มน้ำจนกระทั่งสุกวิธีตรวจสอบว่าสุกหรือยังให้ใช้ไม้แหลมจิ้มลงไปในเนื้อมันฝรั่งถ้าจิ้มเข้าถือว่าใช้ได้แล้วคะรินน้ำออกจากหม้อตั้งไฟต่อสักพักให้น้ำแห้งจริงๆแต่ต้องระวังไม่ให้ไหม้นะคะ
7.ใช้ที่บดมันฝรั่งบดเนื้อมันฝรั่งที่สุกแล้วบดให้เนื้อละเอียด
8.เมื่อบดจนกระทั่งเนื้อฟูเป็นที่พอใจแล้วก็ใหใส่เนยลงไป
9.ตามด้วยนม
10.ตามด้วยเกลือ
11.บดผสมเผื่อให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะตกแต่งนิดหน่อยเผื่อให้สวยงามคะ
ครั้งนี้มันบดทานกับ pepper steak ค่ะ











เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
122 VOTES (4.5/5 จาก 27 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
Youtube ออกฟังชั่นลับที่หลายคนไม่รู้ว่าอัปเดตมา
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
จากความ "หัวร้อน" สู่เครื่องทุ่นแรงระดับโลก! เผยจุดกำเนิด "เครื่องล้างจาน" ที่แลกมาด้วยจานหรูของไฮโซสาวHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Youtube ออกฟังชั่นลับที่หลายคนไม่รู้ว่าอัปเดตมา
นาราแถลงยกเลิกออนแอร์ เดอะ เทคฮอร์โมน ซีซั่น 2 เนื่องจากกระแสลบและเพื่อโปรโมตสปอนเซอร์
เหตุผลข้อสำคัญที่สุด ที่ทำให้คนจีนนิยมย้ายมาอยู่ในประเทศไทย













