อาหารในพนมเปญ ความแตกต่างแต่เมื่อเรานั้นทานกับเข้ากันอย่างน่าแปลกใจ

การทานอาหารที่เรานั้นทานเพื่อที่จะประทังชีวิต ก่อนที่จะสอนในส่วนของภาคค่ำ

เราเดินทางเพื่อที่จะทานอาหาร หลังจากเวลานั้นจะไม่มีร้านไหนเปิดให้เรานั้นได้กินแล้ว 

จึงเดินข้ามถนนมาเพื่อชิมกัน  เพราะว่าร้านที่มานั้นคนมากมายจนไม่มีที่เดินที่นั่ง

      มากกว่าหกเดือนที่เรานั้นพยายามในการที่จะปรับในการทานอาหาร และไม่เคยที่จะเลือกทานอาหารในร้านที่เป็นร้านอาหารที่คนนิยมทาน นักศึกษานั้นบอกกับเราว่ามันอร่อยนะ แต่ว่าเรานั้นไม่เข้าร้านเพราะว่าไม่รู้ว่าจะสั่งอย่างไร อาจจะต้องรอในเรื่องของภาษาก่อน 

   วันนี้น่าจะเป็นวันแรกที่เรานั้นมาทาน เพราะว่ามีเพื่อนนั้นพามาลอง พอเขานั้นสั่งมาอาหารที่มาวางนั้นค่อนข้างที่จะไม่เข้ากันเลย เพราะว่าเรานั้นสั่งในส่วนของเห็ดทอดแป้งกรอบมา แต่จานที่เขานั้นนำมาวางให้เรา คือผักสดที่มีผักแตกต่างจากบ้านเรา กลิ่นแปลกเรานั้นไม่ได้สนใจ  ต่อมาอีกจานคือผักดองที่ดองจากน้ำส้มสายชู เรานั้นชอบมากในการทานกับข้าวสวยเพราะว่าเคยชิมมาบ้าง มีรสชาติเปรี้ยวและหวานผสมกัน น่าจะมีประกบกับอาหารทุกอย่างที่เรานั้นทาน และมีในส่วนของทุกร้านกันเลย เรียกว่า บอลแล  ต่อจากนั้นเขานำมะนาวมาให้เรา เพื่อที่จะให้เรานั้นทาน จากนั้นคือหมดแล้วไม่มีอีกแล้ว 

   ในใจของเราตอนนั้นคิดว่าเรานั้นจะกินอย่างไรกันมาแบบนี้ จะต้องมีการเพิ่มในส่วนของน้ำจิ้มไหม เลยกินน้ำหวานไปก่อนระหว่างรอจนเพื่อนบอกว่าครบแล้วทานได้เลย ยิ้มเลยเรา

     ที่อร่อยนั้นน่าจะเป็นในส่วนของเห็ดน่าจะเป็นเห็ดนางฟ้าบ้านเราชุปแป้งแล้วทอด น้ำจิ้มนั้นเลือกเอาเองมีจำนวนมาก แต่หากว่าไม่มีอาจจะสั่งในส่วนของน้ำจิ้มไก่บ้านเรา รสชาติอาจจะแปลกแต่ว่ากินเพื่อให้รู้อร่อยเหมือนกัน เค็มๆ มันมัน   สองจานเลยเราเพราะว่านี่น่าจะเหมือนอาหารบ้านเรามากที่สุดแล้ว 

   การทานอาหารนั้นอาจจะไม่ได้ลงตัว อาจจะไม่ได้ไปในส่วนของทางเดียวกัน แต่ว่าถือว่าสามารถที่จะคลุกเคล้าและทานได้ด้วยกัน ผักจิ้มน้ำจิ้มก็ทานไป ราคานั้นน่ารักมากถือว่าไม่แพง ทานไปทานมาราคาประมาณว่าหนึ่งร้อยบาทบ้านเรา

       เราเดินทางไปที่ไหน สิ่งต่อมาที่เรานั้นน่าจะได้เรียนรู้เพื่อไม่ให้ใครนั้นหลอกเราได้ คือการลองในการทานอาหารบ้านเมืองเขา อร่อยเหมือนกันแต่อาจจะแตกต่างในสถานที่ที่เรานั้นเดินทางมา แต่ถือว่าเป็นสิ่งใหม่ที่แตกต่าง เพียงเท่านี้เขานั้นสามารถที่จะอิ่มในส่วนของมื้ออาหารได้ บ้านเมืองเขานั้นมีแต่คนที่หุ่นดีทั้งนั้นสาเหตุมาจากลักษณะวินัยในการรับประทานอาหาร