ไปลองติ่มซำ Shang Palace ที่ Shangri-La Bangkok เมนูใหม่จากเชฟสายติ่มซำฮ่องกง

Shang Palace ห้องอาหารจีนของ Shangri-La Bangkok มีเมนูติ่มซำชุดใหม่ เลยได้มีโอกาสแวะไปลองมื้อกลางวัน






รอบนี้เมนูเป็นฝีมือของ Chef Jingxiang He เชฟที่ทำงานด้าน Chinese Pastry และติ่มซำสไตล์ฮ่องกงมานานกว่า 20 ปี เคยทำงานทั้งในจีน สิงคโปร์ และเกาหลีใต้ ก่อนมาร่วมทีม Shang Palace จุดที่เชฟให้ความสำคัญคืองานทำมือ ตั้งแต่การเตรียมแป้ง ไส้ ไปจนถึงการขึ้นรูป ซึ่งยังยึดพื้นฐานของติ่มซำกวางตุ้งแบบดั้งเดิม แต่ปรับรายละเอียดและการนำเสนอให้ร่วมสมัยขึ้น


ถ้ามาทานมื้อกลางวัน ที่นี่มี บุฟเฟ่ต์ติ่มซำแบบสั่งได้ไม่จำกัด โดยวันธรรมดากับวันหยุดจะมีจำนวนเมนูและราคาต่างกันค่ะ






จันทร์–ศุกร์ ราคา 1,088 บาทสุทธิ/ท่าน เลือกได้ 47 รายการ รวมชาจีนและน้ำเก๊กฮวยเติมไม่อั้น

ส่วน เสาร์–อาทิตย์ ราคา 1,588 บาทสุทธิ/ท่าน มีให้เลือก 53 รายการ รวมชาจีน น้ำเก๊กฮวย และน้ำอัดลมเติมไม่อั้น

ถ้าไม่อยากทานเป็นบุฟเฟ่ต์ก็สั่ง A La Carte ได้ มีทั้งหมด 41 รายการ ราคาเริ่มต้น 100 บาท++ และสั่งได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ






ถ้ามี บัตรเครดิต KTC VISA ตอนนี้ใช้ลดบุฟเฟ่ต์ติ่มซำได้ 20% วันจันทร์–ศุกร์จะเหลือ 870.40 บาทสุทธิ/ท่าน และเสาร์–อาทิตย์เหลือ 1,270.40 บาทสุทธิ/ท่าน





เวลาอาหารกลางวัน 11.30–15.00 น. และมื้อค่ำ 18.00–21.00 น.

ส่วนตัวว่าถ้าอยากลองหลายเมนู บุฟเฟ่ต์จะค่อนข้างสะดวก เพราะสั่งเป็นเข่ง ๆ แล้วแชร์กันได้ โดยเฉพาะวันธรรมดาที่มี 47 รายการให้เลือก ส่วนใครทานไม่เยอะก็เลือก A La Carte เป็นจาน ๆ ได้เหมือนกัน