เกร็ดจิตวิทยาใกล้ตัว: ทำไมเวลาเรา "เคี้ยวหมากฝรั่ง" ตอนทำงาน ถึงช่วยให้สมองแล่นและจำแม่นขึ้น? (มีคำตอบทางวิทยาศาสตร์)

สวัสดีครับทุกคน วันนี้ UpdateMaster มีเกร็ดความรู้และเรื่องราวจิตวิทยาแปลกๆ ที่ใกล้ตัวสุดๆ แต่หลายคนอาจมองข้ามมาฝากกันครับ

เคยสงสัยกันไหมครับว่า ทำไมบางคนเวลาต้องใช้สมาธิมากๆ หรืออ่านหนังสือสอบเครียดๆ ถึงชอบหยิบหมากฝรั่งขึ้นมาเคี้ยวตุ้ยๆ ไปด้วย? มันเป็นแค่พฤติกรรมแก้เบื่อ หรือจริงๆ แล้วมันมีประโยชน์มากกว่านั้น? วันนี้เรามีคำตอบครับ!

1. กระตุ้นการไหลเวียนเลือดไปสู่สมองได้ดียิ่งขึ้น

จากการศึกษาและงานวิจัยหลายชิ้นระบุว่า การเคลื่อนไหวของกรามขณะที่เราเคี้ยวหมากฝรั่ง จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้สูบฉีดขึ้นไปเลี้ยงสมองและฮิปโปแคมปัส (ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่เกี่ยวกับการจดจำและการเรียนรู้) ได้มากขึ้นถึง 25-40% เลยทีเดียว ทำให้สมองตื่นตัวและพร้อมประมวลผลข้อมูลได้ดีขึ้น

2. ช่วยลดระดับความเครียดและเพิ่มโฟกัสให้การอารหรือจดจำดีขึ้น

การเคี้ยวซ้ำๆ เป็นจังหวะจะช่วยลดระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความเครียดในร่างกายลงได้ ส่งผลให้เรารู้สึกผ่อนคลายขึ้น และสามารถโฟกัสกับงานตรงหน้าหรือภารกิจที่กำลังทำอยู่ได้นานขึ้นโดยไม่รู้สึกหงุดหงิดง่าย

3. ปลุกความตื่นตัวในยามบ่ายทำให้สมองโปร่งขึ้น

ใครที่มีอาการง่วงนอนช่วงหลังมื้อเที่ยง (Food Coma) การเคี้ยวหมากฝรั่งรสชาติมิ้นท์หรือผลไม้เปรี้ยวๆ ถือเป็นตัวช่วยชั้นดีในการหลอกสมองให้ตื่นตัวขึ้นมาได้แบบไม่ต้องพึ่งกาแฟเพิ่มอีกแก้วเลยล่ะครับ

ข้อควรระวังเล็กน้อย:

แม้จะมีประโยชน์ แต่ถ้าจะเอาไปใช้ในห้องประชุมทางการ หรือเวลาต้องพูดคุยกับผู้ใหญ่ อันนี้ก็อาจจะไม่ค่อยสุภาพเท่าไหร่ เก็บไว้เคี้ยวตอนทำงานคนเดียวที่โต๊ะทำงานหรือตอนอ่านหนังสือเวิร์กที่สุดครับ!

แล้วเพื่อนๆ ใน Postjung ล่ะครับ เวลาทำงานหรืออ่านหนังสือพิมพ์ มีใครมี "ทริคเฉพาะตัว" อะไรไหมครับที่ช่วยให้สมองแล่นขึ้น ลองมาแชร์กันหน่อยครับ!