เลี้ยงนกกระทา 1,000 ตัว รับเงินแสนจริงหรือแค่ฝัน?

ไขความจริง "ฟาร์มใหญ่ 1,000 ตัว" รายได้นกกระทาเดือนละแสนจริงหรือ? กางตัวเลขรับ-จ่ายที่คนอยากเริ่มต้องรู้

กลายเป็นประเด็นที่หลายคนให้ความสนใจสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักในยุคปัจจุบัน กับความคิดที่ว่า "การเปิดฟาร์มเลี้ยงนกกระทา" คือเค้กชิ้นโตที่ทำกำไรได้อย่างงาม โดยเฉพาะภาพจำของฟาร์มขนาดใหญ่ระดับ 1,000 ตัว ที่หลายคนมักมโนตัวเลขเอาไว้สวยหรูว่าน่าจะสร้างรายได้เข้ากระเป๋าหลักหมื่นหรืออาจจะแตะหลักแสนบาทต่อเดือน!

แต่ในความเป็นจริงของโลกการเกษตร รายได้จากการเลี้ยงนกกระทาเป็นอย่างไรกันแน่? วันนี้เราจะพามาเจาะลึกตัวเลขจริง ถอดสูตรคำนวณแบบไม่มีกั๊ก ให้เห็นกันชัดๆ ว่านกกระทา 1,000 ตัว จะทำเงินให้คุณได้เท่าไหร่กันแน่

ถอดสูตรคำนวณ: เลี้ยงนกกระทา 1,000 ตัว ได้เงินกี่บาท?

หากเรานึกถึงความเป็นจริงตามหลักการปศุสัตว์ นกกระทาไข่จำนวน 1,000 ตัว จะไม่ได้ให้ผลผลิตไข่ 100% เต็มทุกวัน (1,000 ฟอง) เนื่องจากปัจจัยด้านสภาพอากาศ ความเครียด อายุของนก และอาหาร โดยเฉลี่ยแล้ว อัตราการให้ไข่ที่สมบูรณ์และเป็นมาตรฐานจะอยู่ที่ ประมาณ 60% - 80% เท่านั้น

หากคิดบนบรรทัดฐานความเป็นจริงที่ อัตราการไข่ 60%:

1. ผลผลิตต่อวัน: คุณจะได้ไข่นกกระทาประมาณ 600 ฟองต่อวัน

2. ราคาขาย: ราคาไข่สดหน้าฟาร์มหรือขายส่งทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 1.20 บาท ต่อฟอง

3. รายรับรายวัน: นำ 600 ฟอง × 1.20 บาท = คุณจะได้รับเงินประมาณ 720 - 960 บาทต่อวัน (หากวันไหนนกไข่ดกได้ถึง 80% หรือ 800 ฟอง ก็จะได้ประมาณ 960 บาท)

4. รายรับต่อเดือน: เมื่อคำนวณรายรับรวมตลอด 30 วัน (คิดที่ฐาน 800 ฟอง/วัน หรือวันละ 960 บาท) คุณจะมี เงินหมุนเวียนเข้ามาประมาณ 28,800 บาทต่อเดือน

ข้อสังเกต: ตัวเลข 28,800 บาทนี้ คือ "รายรับรวม" (Gross Income) ยังไม่ใช่ "กำไรสุทธิ" ที่จะหยิบเข้ากระเป๋าได้ทันที!

หักต้นทุนที่แท้จริง: สรุปแล้วเหลือ "กำไร" เท่าไหร่?

สิ่งที่คนอยากทำฟาร์มหลายคนมักมองข้ามคือ "ต้นทุนแฝงและค่าอาหาร" ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการเลี้ยงสัตว์ ไข่นกกระทาไม่ได้ลอยมาจากฟ้า แต่นกต้องกินอาหารทุกวันเพื่อผลิตไข่

• ค่าอาหาร: นกกระทา 1,000 ตัว กินอาหารเฉลี่ยตัวละ 20–25 กรัมต่อวัน เท่ากับต้องใช้อาหารประมาณ 20–25 กิโลกรัมต่อวัน อาหารนกกระทาไข่คุณภาพดีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 16–18 บาท ทำให้มีค่าอาหารวันละประมาณ 350 – 450 บาท (คิดเป็นเงินประมาณ 10,500 – 13,500 บาทต่อเดือน)

• ค่าค่าน้ำ ค่าไฟ และค่ายา/วิตามิน: ประมาณ 1,000 – 1,500 บาทต่อเดือน

• อัตราการสูญเสีย: นกอาจมีป่วยหรือตายตามธรรมชาติ ซึ่งต้องเผื่อค่าใช้จ่ายส่วนนี้ไว้ด้วย

เมื่อนำรายรับ 28,800 บาท มาหักต้นทุนค่าอาหารและค่าบำรุงรักษา (ประมาณ 12,000 - 15,000 บาท) ผลลัพธ์ที่ได้คือ "กำไรสุทธิ" จะอยู่ที่ประมาณ 13,000 - 16,000 บาทต่อเดือน เท่านั้น!

สรุป: เลี้ยงนกกระทา 1,000 ตัว รวยจริงไหม?

จากตัวเลขข้างต้น จะเห็นได้ชัดว่า ความคิดที่ว่าเลี้ยงนกกระทา 1,000 ตัว แล้วจะจับเงินแสนต่อเดือนนั้น "ไม่เป็นความจริง" ในทางปฏิบัติตัวเลขเงินหมุนเวียนจะอยู่ที่ราวๆ 2.8 หมื่นบาท และเหลือเป็นกำไรเข้ากระเป๋าจริงประมาณหมื่นต้นๆ ถึงหมื่นกลางๆ เท่านั้น ซึ่งเทียบเท่ากับเงินเดือนขั้นต่ำของพนักงานประจำหนึ่งคน

อย่างไรก็ตาม ข้อดีของการเลี้ยงนกกระทาคือ "เป็นเงินสดรายวัน" และใช้พื้นที่ในการเลี้ยงน้อยเมื่อเทียบกับปศุสัตว์ประเภทอื่น หากต้องการรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน เกษตรกรจำเป็นต้องขยายขนาดฟาร์มไปถึงระดับ 5,000 – 10,000 ตัวขึ้นไป รวมถึงต้องมีการบริหารจัดการช่องทางการขายเอง เช่น การแปรรูปเป็นไข่ต้มสุก หรือขายตรงสู่ผู้บริโภคโดยไม่ผ่านคนกลาง เพื่อเพิ่มมูลค่าต่อฟองให้สูงขึ้น

ดังนั้น สำหรับผู้ที่กำลังคิดจะเริ่มต้น ควรศึกษาข้อมูลรอบด้าน คำนวณต้นทุนให้รอบคอบ และมองการเลี้ยงนกกระทา 1,000 ตัว ให้เป็น "จุดเริ่มต้นของการเรียนรู้" หรืออาชีพเสริมสร้างรายได้รายวัน มากกว่าการหวังผลรวยรวดเร็วในข้ามคืน!

ขอบคุณข้อมูลจาก  น้องเมย์ ฟาร์มนกกระทา