ฝันร้ายสายซอยจุ๊! พยาธิไชโผล่กลางหลังเพราะชอบกินเนื้อดิบ เรื่องจริงหรือแค่ข่าวลือ

ฝันร้ายสายซอยจุ๊! พยาธิไชโผล่กลางหลังเพราะชอบกินเนื้อดิบ เรื่องจริงหรือแค่ข่าวลือปั่นหัว?

เลื่อนฟีดโซเชียลช่วงนี้ เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยผ่านตากับข่าวชวนขนลุก ประเภทที่ว่ามีคนชอบกินเมนูเนื้อดิบๆ สดๆ แล้วจู่ๆ ก็รู้สึกคันยิบๆ ที่หลัง พอส่องกระจกดู กลับเจอตัวตืดหรือตัวจี๊ดโผล่ทะลุผิวหนังออกมาต้อนรับสายตา เล่นเอาคนชอบเมนูซอยจุ๊ ก้อยดิบ หรือลาบเลือด ถึงกับกลืนน้ำลายลงคอไม่สะดวกกันเป็นแถบๆ

คำถามคือ เรื่องแบบนี้มันเกิดขึ้นได้จริงในชีวิตคนเรา หรือเป็นแค่เรื่องเล่าสยองขวัญที่เอาไว้ขู่สายคลีนเมนูสดกันแน่?

เอาเข้าจริงแล้ว ถ้าถามหมอหรือผู้เชี่ยวชาญด้านพยาธิวิทยา คำตอบที่ได้อาจทำเอาคุณต้องเอามือลูบหลังตัวเองเบาๆ เพราะเรื่องนี้ "มีส่วนจริง" และเกิดขึ้นได้จริงๆ ครับ! เพียงแต่อาจจะไม่ได้โผล่พรวดออกมาเหมือนในหนังแอ็กชันขนาดนั้น

ตัวการหลักของเรื่องนี้มักจะตกเป็นของ "พยาธิตัวจี๊ด" หรือพยาธิกลุ่มที่ชอบท่องเที่ยวในร่างกายมนุษย์ เวลาเรากินเนื้อสัตว์ดิบๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว ปลาน้ำจืด หรือพวกกุ้งหอยปูปลาที่ไม่ผ่านความร้อน ไข่หรือตัวอ่อนของพยาธิจะเล็ดลอดเข้าสู่ระบบย่อยอาหารของเราได้อย่างสบายใจเฉิบ

แต่ความพีคคือ ตัวอ่อนพวกนี้มันไม่ได้อยากหยุดอยู่แค่ในลำไส้เหมือนพยาธิทั่วไปน่ะสิครับ พอเข้าสู่ร่างกายเราได้ มันจะทำการ "แหวกไช" ผ่านผนังลำไส้ ออกเดินทางท่องเที่ยวไปตามเยื่อบุและชั้นไขมันใต้ผิวหนังทั่วร่างกาย บางวันอาจจะไปโผล่ที่หน้าอก แขน ขา และใช่ครับ... บ่อยครั้งที่มันเดินทางไปกบดานอยู่บริเวณ "กลางหลัง" ของเรานั่นเอง

ช่วงแรกๆ ที่มันไชไปถึง คุณจะรู้สึกคันๆ บวมแดง เหมือนโดนแมลงสัตว์กัดต่อยธรรมดาๆ แต่ความแปลกคือ รอยบวมนี้มัน "ไม่อยู่กับที่" วันนี้บวมตรงเอว อีกสองวันย้ายขึ้นไปบวมใกล้สะบักหลัง เพราะตัวอ่อนมันกำลังชอนไชหามุมสงบอยู่ตลอดเวลา

แล้วมันโผล่ออกมาทางผิวหนังได้ยังไง? คำตอบก็คือ เมื่อพยาธิเติบโตขึ้น หรือผิวหนังบริเวณนั้นเกิดการอักเสบจนเป็นตุ่มหนอง ร่างกายของเราจะพยายามขับสิ่งแปลกปลอมออกมา หรือบางครั้งตัวพยาธิเองก็ไชจนทะลุชั้นผิวหนังชั้นนอกออกมากลายเป็นตุ่มน้ำ และเห็นเป็นเส้นสายหรือตัวพยาธิโผล่ออกมาให้เห็นด้วยตาเปล่าจริงๆ

ฟังดูเหมือนเรื่องไกลตัว แต่ในประเทศไทย โดยเฉพาะแถบที่มีวัฒนธรรมการกินอาหารดิบเป็นประจำเป็นเรื่องที่พบได้อยู่เรื่อยๆ ยิ่งถ้าใครมีภูมิคุ้มกันช่วงนั้นอ่อนแอลง พยาธิยิ่งเดินทางสะดวกสบายเหมือนวิ่งบนทางด่วนเลยทีเดียว

ดังนั้น ใครที่กำลังคิดว่า "กินมาตั้งนานไม่เห็นเป็นไร" อาจจะต้องเริ่มคิดใหม่ เพราะพยาธิบางชนิดสามารถฟักตัวและเดินทางอยู่ในร่างกายเราได้เป็นปีๆ โดยที่เราไม่รู้ตัว จนกระทั่งวันที่มันมาขอมอบตัวด้วยการโผล่มาทักทายบนผิวหนังนี่แหละ

ทางออกเดียวที่จะทำให้เรานอนหลับแบบไม่ต้องระแวงว่าจะมีอะไรมาไชหลัง คือการเลี่ยงเมนูเนื้อสัตว์ดิบทุกชนิด แล้วหันมากินแบบสุก 100% เพราะความความร้อนระดับ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไปเท่านั้น ที่จะฆ่าเจ้าตัวจี๊ดพวกร้ายนี้ให้ม้วนเสื่อกลับบ้านไปได้จริงๆ

สายแซ่บทั้งหลาย รู้อย่างนี้แล้ว มื้อต่อไปจะสั่งดิบหรือสุก... คงต้องคิดดีๆ อีกทีแล้วล่ะครับ!

แหล่งอ้างอิง:

• ศูนย์วิจัยโรคพยาธิ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (ข้อมูลโรคพยาธิตัวจี๊ด Gnathostomiasis และการชอนไชใต้ผิวหนัง)

• กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข (เตือนอันตรายจากการบริโภคเนื้อสัตว์ดิบและโรคพยาธิไชผิวหนัง)