ทอดไข่ดาวให้กรอบๆ

ถ้าอยากกินไข่ดาวกรอบๆแบบให้ไข่แดงข้างในสุกๆและอยากให้ไข่ขาวกรอบเกรียมนิดๆวิธีการทำ

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ

2. เปิดไฟอ่อนๆเพื่อให้น้ำมันในกระทะค่อยๆร้อน

3.ทดลองเทไข่ขาวลงไปนิดเดียวเพื่อดูว่าน้ำมันเริ่มร้อนแล้วหรือยังถ้าไข่ขาวเริ่มพองแล้วค่อยๆเทไข่ที่ตอกเตรียมไว้ลงไป

4.ถ้าอยากให้ไข่แดงสุกและไข่ขาวกรอบเกรียมนิดๆใช้ไฟอ่อนค่อยๆทอดเพื่อให้ไข่ดาวค่อยๆสุกพร้อมกันทั้งไข่แดงและไข่ขาว

5.จากนั้นค่อยๆตักไข่ดาวมาพักน้ำมันไว้และตักใส่จานได้เลยค่ะ

เมนูที่แนะนำให้ทานคู่กับไข่ดาว

เมนูผัดกระเพรา ไก่ หมู กุ้ง ทะเลจะเป็นเมนูที่เข้ากันมากค่ะ