ร้านข้าวเปียกที่อร่อยสุดๆในไทย

10 ร้านข้าวเปียกที่อร่อยที่สุดในไทย

1. KAO.PIAK.SEN จังหวัดอุดรธานี

ร้าน KAO.PIAK.SEN ถือเป็นร้านข้าวเปียกที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย และได้รับการแนะนำใน Michelin Guide ประเภท Bib Gourmand จุดเด่นคือเส้นข้าวเปียกทำสดทุกวัน น้ำซุปเคี่ยวจากกระดูกหมูและไก่นานหลายชั่วโมงจนมีรสหวานกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหมูยอ ซี่โครงหมู และไข่ลวก เมนูอาหารเวียดนามอื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน จึงเป็นร้านที่นักท่องเที่ยวมักแวะชิมเมื่อมาเยือนอุดรธานี

2. เพ็ญศรีข้าวเปียกเส้นอุดร กรุงเทพมหานคร

เพ็ญศรีข้าวเปียกเส้นอุดร เป็นร้านที่นำสูตรต้นตำรับจากจังหวัดอุดรธานีมาเสิร์ฟในกรุงเทพฯ จุดเด่นคือเส้นสดเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นหอมหวานจากการเคี่ยวกระดูก และเครื่องแน่นทั้งหมูยอ ซี่โครง และไข่ลวก รสชาติใกล้เคียงกับต้นตำรับจนได้รับความนิยมจากทั้งคนกรุงเทพฯ และชาวอีสานที่คิดถึงรสชาติบ้านเกิด

3. ข้าวเปียกปากหมา จังหวัดเลย

ร้านข้าวเปียกปากหมาเป็นร้านอาหารเช้าชื่อดังของจังหวัดเลย มีเอกลักษณ์ที่น้ำซุปหวานจากกระดูกหมู เส้นสดเหนียวนุ่ม และหมูซี่โครงที่เคี่ยวจนเปื่อย ลูกค้าจำนวนมากยกให้เป็นร้านที่ต้องแวะเมื่อมาเที่ยวจังหวัดเลย และได้รับการแนะนำจากนักรีวิวอาหารหลายสำนัก

4. ร้านข้าวเปียกเส้น เจียงแสน แม่หล้า จังหวัดเชียงราย

ร้านเล็ก ๆ ในอำเภอเชียงแสนแห่งนี้ได้รับคำชื่นชมจากทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ด้วยเส้นข้าวเปียกทำสด น้ำซุปใสรสกลมกล่อม และวัตถุดิบคุณภาพดี แม้จะเป็นร้านท้องถิ่น แต่ได้รับคะแนนรีวิวสูงและมีลูกค้าแวะเวียนตลอดทั้งวัน

5. ข้าวเปียกเส้นไป่แดง จังหวัดนครพนม

ร้านข้าวเปียกเส้นไป่แดงเป็นร้านยอดนิยมของจังหวัดนครพนม จุดเด่นคือเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น และเครื่องที่ให้มาอย่างเต็มชาม ทั้งหมูยอ หมูสับ และกระดูกหมู เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบข้าวเปียกสูตรเวียดนามแบบดั้งเดิม

6. เจ๊ตุ๊กตา ข้าวเปียก จังหวัดมุกดาหาร

ร้านเจ๊ตุ๊กตาเปิดให้บริการมายาวนาน และเป็นร้านอาหารเช้ายอดนิยมของชาวมุกดาหาร น้ำซุปมีรสหวานจากการเคี่ยวกระดูกตามธรรมชาติ เส้นนุ่มกำลังดี และมีเมนูอาหารเวียดนามอื่น ๆ ให้เลือกอีกหลายรายการ จึงเป็นร้านที่นักท่องเที่ยวมักได้รับคำแนะนำให้แวะชิม

7. ข้าวเปียกเส้น เจ๊สุนเจ้าเก่า จังหวัดมุกดาหาร

ร้านเจ๊สุนเจ้าเก่าเป็นร้านข้าวเปียกสูตรดั้งเดิมที่เปิดมาหลายสิบปี จุดเด่นคือเส้นสดทำเองทุกวัน น้ำซุปเข้มข้น และหมูยอสูตรเฉพาะของร้าน ทำให้มีลูกค้าประจำจำนวนมาก และเป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของจังหวัด

8. ข้าวเปียก อุ้มรัก จังหวัดอุดรธานี

ข้าวเปียกอุ้มรักเป็นร้านอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น จุดเด่นคือเส้นสดเหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมหวาน และเครื่องที่ให้มาอย่างคุ้มค่า ทั้งหมูยอ ซี่โครงหมู และไข่ลวก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสข้าวเปียกแบบพื้นเมืองแท้ ๆ

9. แสนรัก ข้าวเปียก อุดร จังหวัดอุดรธานี

ร้านแสนรัก ข้าวเปียก อุดร โดดเด่นด้วยสูตรน้ำซุปที่กลมกล่อมและเส้นสดทำใหม่ทุกวัน นอกจากข้าวเปียกแล้ว ยังมีอาหารเวียดนามอีกหลายเมนู เช่น แหนมเนือง ปากหม้อญวน และขนมปังเวียดนาม ทำให้เป็นร้านยอดนิยมสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน

10. KAO.PIAK.SEN สาขาเกษรอัมรินทร์ กรุงเทพมหานคร

สาขาเกษรอัมรินทร์ของ KAO.PIAK.SEN ยังคงใช้สูตรเดียวกับร้านต้นตำรับที่อุดรธานี ทั้งเส้นสดและน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน พร้อมบรรยากาศร้านทันสมัย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสข้าวเปียกคุณภาพระดับมิชลินในใจกลางกรุงเทพฯ

สรุป

ประเทศไทยมีร้านข้าวเปียกอร่อยกระจายอยู่หลายจังหวัด โดยเฉพาะในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งได้รับอิทธิพลจากอาหารเวียดนาม ร้านที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดคือ KAO.PIAK.SEN จังหวัดอุดรธานี ส่วน เพ็ญศรีข้าวเปียกเส้นอุดร, ข้าวเปียกปากหมา, ร้านเจียงแสน แม่หล้า, ข้าวเปียกเส้นไป่แดง, เจ๊ตุ๊กตา, เจ๊สุนเจ้าเก่า, ข้าวเปียกอุ้มรัก, แสนรัก ข้าวเปียก อุดร และ KAO.PIAK.SEN สาขาเกษรอัมรินทร์ ล้วนเป็นร้านที่ได้รับคำชื่นชมจากนักชิมและมีชื่อเสียงด้านรสชาติ ความสะอาด และคุณภาพของวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง