หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

รู้จักต้นไส้กรอกแอฟริกา ผลยักษ์หน้าตาแปลก แต่ไม่ควรกินสด


เขียนโดย ดร กิฟท์นางมารพยากรณ์

ต้นไส้กรอกแอฟริกาเป็นไม้ยืนต้นจากเขตร้อนของแอฟริกา จุดจำง่ายคือผลยาวใหญ่ห้อยลงมาคล้ายไส้กรอก แต่สิ่งที่ควรรู้ก่อนคือ ผลสดไม่ใช่ผลไม้สำหรับกินเล่น และต้นนี้ไม่เหมาะปลูกในจุดที่มีคนเดินผ่านตลอดเวลา

ต้นไม้ชนิดนี้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Kigelia africana (Lam.) Benth. อยู่ในวงศ์ Bignoniaceae หรือวงศ์แคหางค่าง ชื่อสามัญภาษาอังกฤษคือ Sausage Tree ส่วนในไทยพบชื่อเรียกอย่าง ไส้กรอกแอฟริกา หรือ หางแกละ แหล่งข้อมูลพฤกษศาสตร์ของ Kew ระบุว่าพืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและตอนใต้ของแอฟริกา และเป็นพืชที่ถูกใช้ทั้งในฐานะอาหารสัตว์ สมุนไพร พืชให้ร่มเงา และพืชที่มีบทบาทในระบบนิเวศ

จุดเด่นที่ทำให้คนจำต้นนี้ได้ทันทีคือ “ผล” ไม่ใช่ใบหรือดอก ผลมีลักษณะยาว แข็ง เปลือกหนา ห้อยลงจากก้านยาวเหมือนไส้กรอกขนาดใหญ่ บางแหล่งระบุว่าผลอาจยาวได้ราว 2–3 ฟุต และหนักได้หลายกิโลกรัม จึงเป็นทั้งเสน่ห์และความเสี่ยงในเวลาเดียวกัน

ดอกของต้นไส้กรอกแอฟริกาก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ดอกมักมีสีแดงเข้มหรือแดงน้ำตาล รูปทรงคล้ายระฆังหรือทิวลิป ออกเป็นช่อห้อยลงมา และมักบานช่วงกลางคืน กลิ่นของดอกอาจไม่หอมสำหรับมนุษย์ แต่ช่วยดึงดูดค้างคาว นก และแมลงให้เข้ามาช่วยผสมเกสร

สิ่งที่คนมักเข้าใจผิดคือ เห็นผลใหญ่คล้ายของกินแล้วคิดว่านำมากินสดได้ ความจริงต้องระวังมาก เพราะหลายแหล่งระบุว่าผลสดหรือผลดิบของต้นไส้กรอกแอฟริกามีพิษต่อมนุษย์ และอาจมีฤทธิ์ระคายเคืองหรือเป็นยาระบายรุนแรง การใช้ผลในบางวัฒนธรรมจึงมักผ่านกระบวนการ เช่น ทำให้สุก ตากแห้ง คั่ว หรือหมักก่อน ไม่ใช่เด็ดจากต้นมากินทันที

ในแง่ภูมิปัญญาพื้นบ้าน ต้นไส้กรอกแอฟริกาถูกใช้ในหลายพื้นที่ของแอฟริกา ทั้งผล เปลือก ราก ใบ และเมล็ด มีรายงานการใช้แบบดั้งเดิมเกี่ยวกับแผล ผิวหนัง ระบบย่อยอาหาร หรือการหมักเป็นเครื่องดื่มพื้นบ้าน แต่ข้อมูลเหล่านี้ควรอ่านในฐานะ “การใช้ตามวัฒนธรรมและชาติพันธุ์พฤกษศาสตร์” ไม่ใช่คำแนะนำให้ใช้รักษาโรคเอง

สำหรับคนที่สนใจปลูกเป็นไม้ประดับ จุดสำคัญไม่ใช่แค่ต้นสวยหรือแปลก แต่ต้องดูพื้นที่ให้เหมาะ ต้นนี้เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ให้ร่มเงาได้ดี แต่ผลมีขนาดใหญ่และหนักมาก หากตกลงมาอาจทำให้รถ หลังคา โต๊ะ เก้าอี้ หรือคนที่อยู่ใต้ต้นได้รับอันตรายได้

ก่อนปลูกควรเช็ก 4 ข้อนี้ให้ชัด

หนึ่ง ปลูกในพื้นที่โล่งพอ ไม่ชิดทางเดินหลักหรือที่จอดรถ
สอง ไม่วางเก้าอี้ ม้านั่ง หรือโต๊ะพักผ่อนไว้ใต้จุดที่ผลห้อย
สาม ดูแลตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะเมื่อต้นเริ่มให้ผล
สี่ ถ้ามีเด็กหรือสัตว์เลี้ยงในบ้าน ควรป้องกันไม่ให้เก็บผลสดมาเล่นหรือทดลองกิน

ในระบบนิเวศ ต้นไส้กรอกแอฟริกาเป็นอาหารของสัตว์หลายชนิด เช่น ช้าง ลิงบาบูน และสัตว์กินพืชบางชนิด ส่วนเนื้อไม้ในบางพื้นที่ถูกนำไปใช้ทำเครื่องมือ พายเรือ หรือเรือแคนู ขณะที่ผลและส่วนต่าง ๆ ของต้นมีบทบาทในวัฒนธรรมพื้นบ้านของหลายชุมชน

สรุปง่าย ๆ ต้นไส้กรอกแอฟริกาเป็นพืชที่น่าสนใจมาก เพราะมีทั้งรูปลักษณ์แปลก บทบาทต่อสัตว์ป่า และประวัติการใช้ในภูมิปัญญาท้องถิ่น แต่สำหรับคนทั่วไป สิ่งที่ควรจำที่สุดคือ ผลสดไม่ควรกินเอง และถ้าปลูกเป็นไม้ประดับต้องคิดเรื่องความปลอดภัยจากผลที่อาจตกลงมาเสมอ

 

   

แปลโดย: ดร กิฟท์นางมารพยากรณ์
แหล่งที่มา: Royal Botanic Gardens, Kew / San Diego Zoo Wildlife Alliance / Missouri Botanical Garden / Flora of Thailand
อ้างอิง:
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:109874-1
https://animals.sandiegozoo.org/plants/sausage-tree
https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=277892
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ดร กิฟท์นางมารพยากรณ์'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 94 ครั้ง
เขียนโดย ดร กิฟท์นางมารพยากรณ์
นักเขียนและนักวิเคราะห์คอนเทนต์เชิงโหราศาสตร์จิตวิทยา มานุษยวิทยา สังคมศาสตร์ นิเทศศาสตร์ เศรษฐศาสตร์การเมือง และวัฒนธรรมร่วมสมัย รวมถึงความเชื่อทางจิตวิญญาณ
เพื่อให้ผู้อ่านได้รับทั้งความรู้ แรงบันดาลใจ และแนวทางการใช้ชีวิตที่เท่าทันโลก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
40 VOTES (5/5 จาก 8 คน)
VOTED: goldfish13, projor007, famai, kyogisa, Freya Rune, แด๊ดดี้จอแดน โค้ดชีวิตพลิกชะตา, davin, ดร กิฟท์นางมารพยากรณ์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เหรียญ 10 มูลค่า 1 ล้านบาท10 ความเชื่อผิด ๆ เรื่องชาร์จแบตมือถือ ที่หลายคนยังเข้าใจคลาดเคลื่อนที่มาและความสําคัญประวัติศาตร์คลองแสนแสบสายน้ําเส้นเลือดใหญ่คนเมือง4 รถแห่ที่มีค่าจ้างที่แพงที่สุดมารู้จัก “ตะขบยักษ์” ผลไม้พื้นบ้านลูกโต รสหวาน ปลูกง่ายทำไมช่องประตูตู้เย็นควรเก็บเครื่องปรุง ไม่ใช่นมหรืออาหารสด10 รถจักรยานยนต์ยุค 80 รุ่นดัง ที่หลายคนยังจดจำทำไม "ทรายจากทะเลทราย" ถึงเอามาสร้างตึกสร้างบ้านไม่ได้10 นักร้องลูกทุ่งไทยที่มีค่าจ้างงานแสดงสูงที่สุดก่อนเป็นสีน้ำเงิน ตู้ไปรษณีย์สหรัฐฯ เคยใช้สีอะไรมาแล้วบ้าง?ทำไมวันฝนตกถึงชวนให้โรแมนติก? เข้าใจอารมณ์รักผ่านร่างกายและจิตใจ108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มหัศจรรย์เกาะวัดกลางทะเลที่น้ำทะเลล้อมรอบ
ไขความลับธรรมชาติ! วิศวกรรมคลื่นในฝูงลูกเป็ดเช็กให้ชัวร์! วิธีเขียนและเว้นวรรคเบอร์โทรศัพท์ที่ถูกต้องตามหลักมาตรฐาน เพิ่มความน่าเชื่อถือแบบมืออาชีพก่อนมีคำว่า "สวัสดี" คนไทยสมัยก่อนเขาทักทายกันอย่างไร?10นักร้องดังเพลงเดียว
ตั้งกระทู้ใหม่