หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำความรู้จัก พืชสมุนไพร "กระทือ"


เขียนโดย Zummarikun

       

ในบรรดาพืชสมุนไพรใกล้ตัว มีมากมายหลากหลายชนิด มีสรรพคุณที่แตกต่างกันไป มีประโยชน์และ หากใช้ผิดก็มีโทษอีกด้วย สมุนไพร หรือบางครั้ง ยังถูกนำมาเปรียบเปรยเป็นคำโบราณ 

 

              วันนี้ได้ไปสวนสมุนไพร พบเห็นพืชสมุนไพร สวยแปลกตาดอก คล้าย ข่า และขิง สอบถามแล้วสมุนไพรที่พบ คือ "กระทือ" คงมีใครเคยได้ยินคำโบราณกันบ้างใช่มั๊ยคะ ที่เปรียบเปรยผู้หญิงว่า "...กระทือ" เป็นสำนวนคำด่าเปรียบเปรยในสมัยก่อนที่ใช้เรียกคนที่ไม่สวย หรือมีรูปลักษณ์ไม่ชวนมอง

 

               พืชสมุนไพร ชนิดนี้มีลักษณะเป็นช่อรูปทรงกระบอกคล้ายรังผึ้ง มีสีแดงส้มหรือสีแดงเข้ม เป็นไม้ล้มลุก ขึ้นในที่ชื้นแฉะ ช่อดอกแทงขึ้นจากพื้นดิน แต่ดอกกระทือ (รวมถึงเหง้า) มีสรรพคุณทางยานะคะ ดอกช่วยบำรุงธาตุ แก้ไข้เรื้อรัง ผอมเหลือง และช่วยขับน้ำย่อย ความสวยแปลกตา ของดอกนี่เอง จึงมีผู้นิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับด้วย จัดในแจกัน

               สรรพคุณของดอกกระทือ หากใครไม่ค่อยเจริญอาหาร ดอก จะช่วยขับน้ำย่อย ทำให้เจริญอาหาร เหง้า เป็นยาช่วยขับลม แก้ท้องอืด บำรุงกำลัง ช่วยขับปัสสาวะ แก้ไข แก้อาการแน่นหน้าอก บำรุงธาตุในร่างกาย

              กระทือถือเป็นพืชที่มีสารอาหารน้อย สำหรับบางท้องถิ่น มีการนำไปประกอบอาหาร โดยใช้หัวกระทือ ซึ่งเนื้อในจะมีรสชาติขมเล็กน้อย ต้องนำมาหั่นชิ้นบางๆ แล้วขยำกับน้ำเกลือนาน ๆ ก่อนนำมารับประทาน

              ดอก ช่วยขับน้ำย่อย ช่วยให้เจริญอาหาร (เหง้า) ช่วยแก้อาการเบื่ออาหาร ช่วยให้เจริญอาหาร ทำให้สามารถรับประทานอาหารมีรสได้ แก้ไข้ตัวร้อน บิด แก้อาการปวดมวนในท้อง อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง และช่วยขับผายลมในลำไส้

               ทางภาคใต้ฝั่งทะเลอันดามัน มีการใช้เหง้าไปแกงกับปลาย่างเพื่อใช้รับประทาน ในจังหวัดกาญจนบุรีมีการนำดอกแห้งของกระทือและเหง้ากระทือมาใช้รับประทานเป็นผักหรือใส่ในน้ำพริกรับประทาน หน่ออ่อนหรือต้นอ่อนกระทือสามารถนำมาทำแกงเผ็ด แกงไตปลา หรือนำไปต้มจิ้มกินกับน้ำพริกได้

              สารสกัดจากกระทือด้วยเมทิลแอลกอฮอล์ สามารถนำมาใช้ป้องกันและกำจัดเหาได้เป็นอย่างดี ซึ่งได้ผลดีกว่าขมิ้นชัน ขิง ไพล ใบน้อยหน่า ด้วย

 

แหล่งอ้างอิง : เว็บไซต์สำนักงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี, ฐานข้อมูลเครื่องยาสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

 

 

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 83 ครั้ง
เขียนโดย Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: แสร์, Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ตรวจหวย 1 กรกฎาคม 2569 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล อัปเดตสดวันนี้สหรัฐฯ เริ่มส่งตัวผู้อพยพไปปาเลา คนแรกมาถึงแล้วก่อนเดินทางออกค่าดองสาวลาวปัจจุบัน เรียกกันเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้างทำไมไม่ถูกหวยงวดนี้ แต่งวดหน้าก็ยังอยากซื้ออีกจังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลย5 มือถือสเปกดีแต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทยจริงไหมที่ยุงเลือกกัดเฉพาะบางคน มากกว่าคนอื่น?ถ้าเหมาล็อตเตอรี่ 1,000 ใบ โอกาสถูกรางวัลที่ 1 มีแค่ไหน?มัลดีฟส์ไม่ได้แพงเสมอไป เปิดงบเที่ยวตั้งแต่ประหยัดถึงหรูนักท่องเที่ยวจีนเสียชีวิต หลังซุ้มหินปูนบนเกาะโคมิโน มอลตา พังถล่มล้อรถไฟไม่ได้กลมธรรมดา ทำไมต้องออกแบบให้เป็นทรงกรวย?พ่อวัย 46 ถูกจับ หลังลูกชายวัย 14 หนีขอความช่วยเหลือจากเหตุแทงในบ้าน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สหรัฐฯ เริ่มส่งตัวผู้อพยพไปปาเลา คนแรกมาถึงแล้วก่อนเดินทางออกล้อรถไฟไม่ได้กลมธรรมดา ทำไมต้องออกแบบให้เป็นทรงกรวย?ทำไมไม่ถูกหวยงวดนี้ แต่งวดหน้าก็ยังอยากซื้ออีกคำสาปแช่งนกราบจากพระราชาอินทรีถ้าเราย้อนเวลากลับไปท่องเที่ยว “ยุคไดโนเสาร์” ต้องเตรียมตัวยังไง และโลกในตอนนั้นโหดแค่ไหนกันแน่เห็นชื่อแล้วนึกไม่ออก รวมอาหารไทยชื่อแปลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
ฟันไม่ผุก็หลุดได้ ถ้าเหงือกอ่อนแอจนยึดฟันไม่อยู่ทำไมท้องถึงร้องตอนหิว เสียงโครกครากเกิดจากอะไรรู้หรือไม่ ลานนม หรือปานนม มีความสำคัญอย่างไร?!!ไส้ติ่งคืออะไร? อวัยวะเล็กปลายตันที่มีประโยชน์ แต่เสี่ยงอันตรายเมื่ออักเสบ
ตั้งกระทู้ใหม่