ทำไมเซเว่นต้องเปิดติดกัน? เรื่องนี้ไม่ใช่บังเอิญ แต่คือแผนที่วางไว้แล้ว

สวัสดีชาวโพสต์จังกันทุกคน เชื่อว่าต้องมีหลายคนที่เคยตั้งคำถามเหมือกันแน่ๆ เวลาขับรถไปในบางย่านใจกลางเมือง หรือโซนที่มีคอนโดหนาแน่น 

แล้วเห็นร้านเซเว่น ตั้งอยู่หัวมุมถนนฝั่งหนึ่ง อีกไม่กี่ก้าวถัดมาก็เจออีกสาขาหนึ่งตรงข้ามกัน หรือบางทีเดินต่อไปอีกนิดก็โผล่มาอีกสาขาจนแทบจะเรียกได้ว่าตะโกนคุยกันข้ามร้านยังได้เลย

หลายคนเลยเกิดอาการงงว่านี่มันเกิดอะไรขึ้นกันแน่? เป็นกลยุทธ์กะจะฆ่าโชห่วยให้ตายเรียบ หรือจริงๆ แล้วมันคือความบังเอิญที่พื้นที่ตรงนั้นมันทำเลดีเกินห้ามใจกันแน่

วันนี้เรามาหาคําตอบเรื่องนี้กัน
จริงๆ แล้วเรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญอย่างแน่นอน แต่มันคือ กลยุทธ์การยึดพื้นที่ ที่เข้มข้นสุดๆ

อย่างแรกเลยต้องเข้าใจก่อนว่าโมเดลธุรกิจของเซเว่นฯ ไม่ใช่แค่ร้านขายของชำทั่วไป แต่เขาทำหน้าที่เป็น Service Hub หรือศูนย์บริการชุมชน การที่เขาสามารถตั้งสาขาใกล้กันมาก

ในพื้นที่ที่มีคนหนาแน่นได้ขนาดนั้น เป็นเพราะเขาใช้ข้อมูล Data Analytics วิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้าแบบละเอียดถึงระดับรายบุคคลในละแวกนั้นเลย

สาขาที่ตั้งใกล้กันอาจจะตอบโจทย์คนละกลุ่มเป้าหมายก็ได้ เช่น สาขาหนึ่งเน้นรองรับคนทำงานออฟฟิศที่รีบซื้อกาแฟและอาหารเช้าก่อนเข้าตึก

อีกสาขาอาจจะตั้งอยู่ใกล้คอนโดที่เน้นรองรับคนกลุ่มครอบครัวหรือคนที่กลับมาซื้อของใช้ในยามดึก ซึ่งถ้าสาขาเดียวรองรับไม่ไหว การแตกออกมาอีกสาขาช่วยลดความแออัดและเพิ่มยอดขายได้มากกว่าการปล่อยให้คนรอนานจนเปลี่ยนใจไปร้านอื่น

นอกจากนี้ การตั้งร้านใกล้กันยังเป็นกลยุทธ์ ป้องกันคู่แข่ง ที่ได้ผลดีเยี่ยมลองจินตนาการดูนะว่าถ้าเซเว่นฯ ปล่อยช่องว่างไว้ แล้วมีคู่แข่งอื่นมาเปิดร้านในทำเลนั้น เซเว่นฯ ก็อาจจะเสียส่วนแบ่งการตลาดไป

การตั้งสาขาซ้อนทับกันในพื้นที่ที่มี Traffic สูงมากๆ จึงเป็นการ จองพื้นที่ ให้เบ็ดเสร็จ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ว่าลูกค้าจะเดินไปทางไหน ก็หนีไม่พ้นบริการของเขาแน่นอน

ส่วนเรื่องโชห่วยนั้น ต้องยอมรับตรงๆ ว่านี่คือผลกระทบที่เกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ในมุมมองธุรกิจมันคือการปรับตัวของร้านสะดวกซื้อเพื่อสนองตอบต่อความต้องการที่เปลี่ยนไป

ของคนเมืองที่ต้องการความรวดเร็วและบริการที่ครบวงจรตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งโชห่วยดั้งเดิมอาจจะเข้าถึงบริการเหล่านั้นได้ยากกว่า

แหล่งที่มา
รายงานวิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดและทำเลที่ตั้งของกลุ่มธุรกิจค้าปลีก (ศูนย์วิจัยกสิกรไทย)
บทความวิเคราะห์ "Micro-location Strategy" ในอุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อ (วารสารการจัดการธุรกิจ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์)
รายงานสถานการณ์การแข่งขันในอุตสาหกรรมค้าปลีกไทย ปี 2568-2569 (กระทรวงพาณิชย์)
ข้อมูลสถิติการขยายสาขาและการเจาะกลุ่มเป้าหมายลูกค้าจากรายงานประจำปีของบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน)
บทวิเคราะห์ทางภูมิศาสตร์การตลาดเรื่อง "พื้นที่ซ้อนทับและพฤติกรรมผู้บริโภคในเมืองใหญ่" (กรมโยธาธิการและผังเมือง)