"ปากหม้อยายเค นครพนม" อาหารคือความสุขของการเดินทางและสีสันแห่งความทรงจำ

ปากหม้อยายเคขึ้นชื่อในส่วนของความอร่อย หากว่าเราน้ันถอยรถไปช้าไม่ได้ลิ้มลอง

เนื้อแป้งนั้นเหนียวใสสะอาดกรอง ส่วนไส้ที่ห่อนั้นรสชาติได้ใส่ใจกัน

หากว่ามานครพนมไม่ได้ทานถือว่าไม่ถึง เพราะว่ายึดติดตราตรึงส่วนเสนอ

ปากหม้อยายเคใครมาลองถามมตรึง  และสื่อสารประสบการณ์ที่น่าสนทุกกระบวนการ

   แน่นอนว่าไม่ว่าจะเป็นใครก็ตามที่มีโอกาสในการเดินทางท่องเที่ยว แน่นอนเลยว่าสิ่งแรกที่เรานั้นต้องมีการนึกถึงนั่นคือในส่วนของอาหารที่มสีไว้สำหรับทาน  ปากหม้อนั้นเราจะว่าเป็นอาหารก็ไม่น่าจะใช่เพราะว่าเรานั้นใช้ทานเพื่อที่จะเป็นอาหารว่างหรือว่าเหมือนขนมในการทานเล่น เพราะว่ารสชาติที่เรานั้นทานไส้ของมันนั้นไม่ได้มีความเผ็ดเหมือนอาหารคาว แต่เหมือนจะเป็นอาหารหวานนั้นมากกว่า

   ปากหม้อยายเคนั้น เรามาที่นี่เพื่อที่จะมาทานโดยเฉพาะ แต่เหมือนว่าครั้งแรกที่ทานนั้นคือบังเอิญผ่านแล้วสังเกตว่ามีคนเยอะมากที่รอคอยการซื้อปากหม้อจากร้าน เรานั้นเลยเดินเข้าไปเพื่อที่จะลองในการทาน มั่นใจได้เลยว่าอร่อยทุกคำ และจำทุกรสชาติเพราะว่าทำถึงมาก หากว่าปากหม้อที่อื่นนั้นจะค่อนข้างที่ในส่วนของแป้งนั้นจะไม่ค่อยใสเหมือนปากหม้อที่นี่ แป้งนั้นใสอร่อยไม่มีกลิ่นที่เรานั้นจะตัดใจ แน่นอนว่าคนที่มาทานในร้าน มีการสั่งเพื่อที่จะกลับบ้านจำนวนมากเพราะว่าหยุดไม่ได้ในการทาน หอมหวานไส้นั้นเยอะมาก

   นอกจากนั้นทางร้านยังมีในส่วนของกิจกรรมให้เรานั้นได้ทำ ไม่ว่าจะเป็นการเขียนเล่าเรื่องราวในการทาน หรือว่าในส่วนของการถ่ายภาพกับป้าย ปากหม้อร้านนี้นั้นถือว่าทำมาอย่างยาวนานตั้งแต่บรรพบุรุษ มีสูตรที่ดีและหากว่าใครนั้นต้องการที่จะซื้อหรือว่าเรียนนั้นก็บอกให้ทั้งหมด แต่ทุกร้านที่ไปทำขายก็สู้ร้านนี้ไม่ได้สักร้าน 

    อย่างจากนี้ปากหม้อรสหมูสับด้านใน อร่อยใส่ในส่วนของหอมค่อนข้างที่จะเยอะเหมือนกัน แป้งนั้นไม่ต้องมีความหนามากนัก แต่ว่าจะต้องใส่ไส้ที่อร่อยหอมมากกว่า พร้อมชิ้นของมะนาวในการทาน ใส่ลงไปในจาน กัดทานหรือว่าจะหั่นนั้นได้ทั้งหมดเลย แล้วแต่ในส่วนของคนที่ทานเอง 

   แต่จานนี้นั้นชอบมากเลย เหมือนว่าจะเป็นรสชาติของผัดอะไรสักอย่างเหมือนไส้เค็ม ของไส้ของขนมจีบหรืออะไรสักอย่างผสมกัน แต่ว่าเข้ากันได้อย่างลงตัวมาก ทานอร่อยสมคำที่มีการชมมานักต่อนัก วันไหนที่มีการหยุดการขายนั้นลูกค้าผ่านมาที่ร้านนั้นเยอะมาก ไม่เคยตกในเรื่องของการขาย มีแต่ไม่พอขาย เหมือนวันนี้ที่เรานั้นขับรถเพื่อที่จะมาทานนั้น เป็นปากหม้อสุดท้ายสำหรับวันนี้เลย  หากว่าเรานั้นมาไม่ทันคงจะคาใจไปอีกหลายต่อหลายวันอย่างแน่นอน 

    อาหารคือความทรงจำที่ดีเสมอสำหรับเรา ไม่ว่าเรานั้นจะทานอาหารในรูปแบบไหน สุดท้ายแล้วความมั่นใจในร้านอาหารที่ตนเองชอบนั้นก็ต้องคงอยู่เสมอ การพัฒนาในทางด้านการทำอาหารนั้นต้องมีการเรียนรู้และลองผิดลองถูกจนได้ในส่วนของรสชาติที่อร่อยและที่สุด