เมื่ออายุมากขึ้น ต้องกินอะไรจึงจะดีกับร่างกาย อะไรควรกิน อะไรควรหลีกเลี่ยง

เมื่ออายุมากขึ้น ความแข็งแรงของร่างกายมักจะเปลี่ยนไปจากเดิม โดยเฉพาะช่วงอายุ 40-60 ปี เป็นวัยที่ระบบต่าง ๆ และ ฮอร์โมนในร่างกาย ทำงานลดลงอย่างชัดเจน แม้วัยนี้จะเริ่มมีสัญญาณของความเสื่อมของร่างกาย แต่จริง ๆ แล้วในช่วงอายุ 40 ยังสามารถดูแลสุขภาพเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งยังช่วยชะลอวัย ทำให้มีสุขภาพที่แข็งแรง ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ด้วยการกินอาหารที่เหมาะสม และ การออกกำลังกายอย่างเพียงพอ เพื่อ ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ได้

อาหารที่ควรกินในวัย 40+

1.ธัญพืชต่าง ๆ และ ข้าวกล้อง ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนแห่งความสุขได้

2.น้ำเต้าหู้ หรือ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองทุกชนิด เป็นอาหารที่ช่วยในการทำงานของระบบหลอดเลือด และ ระบบหัวใจ อีกทั้งยังช่วยลดอาการวูบวาบที่เกิดขึ้น โดยเฉพาะในเพศหญิงได้อีกด้วย

3.นม ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีปริมาณไขมันต่ำ โยเกิร์ตไขมันต่ำ ช่วยเพิ่มส่วนของแร่ธาตุแคลเซียมซึ่งมีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของกระดูกได้

4.ผักผลไม้หลากหลายสี ปริมาณ 400 กรัมต่อวัน สำหรับผลไม้แนะนำไม่เกินวันละ 2-3 ส่วน 1 ส่วน ประมาณ 1 กำปั้น เช่น แอปเปิ้ล 1 ผลเล็ก ส้ม 1 ผลกลาง กล้วยน้ำว้า 1 ผล กล้วยหอม ½ ผล แก้วมังกร 6 ชิ้น มะละกอ 6 ชิ้น แนะนำเลี่ยงผลไม้รสชาติหวานจัด เช่น ทุเรียน ขนุน ลำไย อาหารที่มีใยอาหารสูงจะช่วยเรื่องการขับถ่าย ควบคุมระดับไขมันคอเลสเตอรอล ให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงอาจมีส่วนช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนักตัวได้ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง และ การชะลอวัย

5.เสริมกรดไขมันโอเมกา 3 กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกายและสมอง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ต้านการอักเสบ พบได้ในปลา อาหารทะเล เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย

6.ปรุงอาหารให้พอดี ไม่ปรุงรสจัด หวานจัด หรือ เค็มจัด ชิมอาหารก่อนปรุงทุกครั้ง อาหารรสหวาน มัน เค็มที่มากเกินพอดีจะทำให้เพิ่มความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ทั้งโรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคอ้วน และ โรคอื่น ๆ ที่จะตามมา

7.ดื่มน้ำสะอาด จำเป็นต่อระบบต่าง ๆ และ การทำงานของร่างกาย ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว หรือประมาณ 1.5-2 ลิตร แนะนำให้จิบน้ำระหว่างวันจะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น ป้องกันอาการท้องผูก ผิวหนังชุ่มชื้น ป้องกันการขาดน้ำ 

อาหารที่ในวัย 40+ ควรหลีกเลี่ยง

1.เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน หรือ Alcohol ซึ่งจะทำให้เกิดการดูดซึมของแคลเซียมลดลงจนนำไปซึ่งปัญหาของกระดูกเพิ่มสูงขึ้น

2.อาหารที่มีปริมาณไขมันสูง อาหารทอด, เนื้อสัตว์ติดมัน (หนังเป็ด/ไก่, หมูสามชั้น), เครื่องในสัตว์ (ตับ, ไต), อาหารแปรรูป (เบคอน, แฮม, ไส้กรอก), แกงกะทิ, ขนมหวาน (เค้ก, โดนัท, กะทิ), อาหารฟาสต์ฟู้ด (เฟรนช์ฟรายส์, เบอร์เกอร์) เพราะจะทำให้เกิดอาการอ้วน หรือ โรคระบบหลอดเลือดและหัวใจ

3.อาหารที่มีรสชาติจัด รสชาติเค็มจัดซึ่งนำไปสู่ปัญหาโรคไต หรือ อาหารที่มีรสชาติหวานจัดซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวานอาการที่มีรสชาติเผ็ดจัดทำให้ระบบขับถ่ายทำงานหนัก

4.อาหารแปรรูป ไม่ว่าจะเป็นอาหารกระป๋องหรืออาหารสำเร็จรูปเพราะมักมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งไม่เป็นผลดีอย่างยิ่ง