โกโก้ชะลอแก่ พบสารที่ทำให้ร่างกายดูเด็ก เชื่อมโยงกับการชะลอวัย

นักวิทยาศาสตร์จากวิทยาลัยคิงส์คอลเลจ ลอนดอน (King’s College London) รายงานการค้นพบที่น่าสนใจเกี่ยวกับ ธีโอโบรมีน (theobromine) ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบใน โกโก้ พบว่า มีความเชื่อมโยงกับการชะลอความชราทางชีวภาพ (biological aging) คนที่มีระดับธีโอโบรมีนสูง จะมีอายุชีวภาพอ่อนกว่าอายุจริง คือ ร่างกายดู “เด็กกว่า” ตามกลไกระดับเซลล์

ธีโอโบรมีน (theobromine) อาจช่วยเรื่อง

• การไหลเวียนเลือด

• ลดการอักเสบในร่างกาย

• กระตุ้นการทำงานสมอง

นักวิจัยย้ำเตือนว่าผลการศึกษานี้ ไม่ได้หมายความว่า การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณมากจะช่วยให้มีอายุยืนยาวขึ้น เนื่องจากช็อกโกแลตยังคงมีน้ำตาลและไขมัน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหากบริโภคเกินความเหมาะสม