ราดหน้า เส้นกรอบอร่อยยอดของคะน้าที่มีความอ่อนกรุบกรอบ

ราดหน้าคือความอร่อยที่แตกต่าง  ราคานั้นไม่ได้แรงอย่างที่คาดหวัง 

มีในส่วนของเส้นใหญ่อ่อนนุ่มและน่าทาน ราดด้วยไข่สดอร่อยน่าทานน่าลองชิม 

เรานั้นมีในส่วนของเนื้อนุ่มที่อร่อย มีน้อยๆ คือแครอทหอมอร่อยเหมืน

ในความสุขคือกลิ่นหอมอันจรุง รสชาตินั้นต้องปรุงด้วยความหวาน ความเผ็ดและอแต่ที่ใครต้องการ

    อาหารคือความต้องการของร่างกายคนเรา คนเรานั้นทานอาหารเพื่อที่จะให้ตนเองนั้นดำรงอยู่ได้ แต่ก่อนนั้นเราเคยที่จะเลือกในส่วนของการทานผักที่หลากหลาย แต่ว่าเมื่อเรานั้นทานเข้าไปแล้วความเข้มข้นและความอร่อยนั้นต้องมีเสมอ  ก่อนหน้านี้เรานั้นไม่ค่อยชอบในส่วนของการทานราดหน้า เพราะว่าในส่วนของน้ำที่ใช้ราดหรือที่เขานั้นเรียกว่าน้ำไข่ผสมกับแป้งที่สร้างความเหนียวหนืด แต่หากว่าในส่วนของเมนูนั้นเราเองไม่ต้องการที่จะทาน เราก็จะเดินหลบหรือว่าบอกว่าไม่หิวเท่านั้นเอง 

   มาในตอนนี้เมื่อเรานั้นได้ลองชิมในส่วนของฝีมือแม่ครัว ที่สามารถที่จะทำอาหารให้อร่อยในหลากหลายคนทาน อาจจะบอกได้ว่า การที่จะทำในส่วนของอาหารนั้นให้อร่อยกับผู้คนทั้งหมดนั้นต้องยากแน่นอน เพราะว่าคนเรานั้นชอบอาหารไม่เหมือนกัน ความอร่อยนั้นก็ยากจะแยกให้กันได้    การหาในส่วนของราดหน้าร้านที่อร่อยสักร้านถือว่ายาก และหากว่าเรานั้นได้เดินทางไปในส่วนไหนนั้นเราจะต้องแวะทานอาหารในร้านนั้น

   ราดหน้าร้านนี้นั้นสามารถที่จะทำ ให้เรานั้นทานได้ตามความต้องการของลูกค้า เพราะว่าหากว่าจะอร่อยนั้นจะต้องรู้ใจก่อน ทำอย่างไรความเข้มข้นและความอร่อยนั้นจึงมีมากกว่าเดิม   การใส่ในส่วนของเส้น หากว่าเรานั้นทำเส้นไม่ค่อยเป็น เส้นนั้นจะมีความเหนียวและติดกันอย่างยากลำบาก มากกว่านั้นคือรสชาติที่เวลาที่เรานั้นผัดจะต้องระมัดระวังในการที่จะประคองไม่ให้ในส่วนของเส้นนั้นมีความขมหรือว่าไหม้นั่นเอง เพราะว่ามันคือเคล็ดลับที่ยากที่เรานั้นจะทำได้ 

    เมื่อก่อนนั้นเราเห็นว่าแม่นั้นชอบมาก แม่จะชอบสั่งเมื่อไปตลาด แต่ว่าเรานั้นไม่ชอบเพราะว่าสีสันของมันนั้นมีความต่างจากที่เรานั้นเคยชอบทาน เหนืออื่นใดนั้นคือส่วนของความสุขที่แตกต่าง ไม่มีอะไรที่จะเหมือนที่เราน้้นคิดทั้งหมด ทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลงเสมอ บางคนนั้นก่อนหน้านี้เคยชอบ แต่พอเปลี่ยนมานั้นกลับไม่ชอบก็ได้เช่นกัน กาลเวลาเปลี่ยนคนเรานั้นสามารถที่จะเปลี่ยนได้เสมอ