หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พืชพรรณไม้น่าสนใจ : "พลับช็อคโกแลต" ผลไม้ในตระกูลลูกพลับที่มีเนื้อคล้ายกับช็อกโกแลตพุดดิ้ง

โพสท์โดย dukedick

พลับช็อกโกแลต (Black Sapote) หรือที่รู้จักกันในชื่อ ช็อกโกแลตพุดดิ้งฟรุต (Chocolate Pudding Fruit) เป็นผลไม้เขตร้อนที่น่าสนใจ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diospyros nigra และอยู่ในวงศ์เดียวกับลูกพลับทั่วไป มีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโก อเมริกากลาง และโคลอมเบีย

ลักษณะของผลภายนอกจะมีเปลือกสีเขียวเข้ม เมื่อยังไม่สุกจะคล้ายกับมะเขือเทศสีเขียวหรือลูกพลับที่ยังไม่สุกอยู่มาก การเก็บเกี่ยวจะต้องทำเมื่อผลโตเต็มที่แต่ยังแข็งอยู่ จากนั้นจึงนำมา บ่ม ต่อไปอีกประมาณ 6-10 วัน จนกระทั่งผลนิ่ม

เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อด้านในจะเผยให้เห็นสีน้ำตาลเข้มจนถึง สีดำสนิท มีสัมผัสเนียนละเอียดคล้ายกับพุดดิ้งหรือบราวนี่ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ "ช็อกโกแลต" แม้ว่ารสชาติจะหวานละมุนคล้ายช็อกโกแลตพุดดิ้ง หรือบางคนบอกว่าคล้ายช็อกโกแลตผสมกล้วย แต่ความจริงแล้วพลับช็อกโกแลตเป็น ผลไม้จากธรรมชาติ 100% ที่ไม่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตแต่อย่างใด

เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงนิยมนำมาใช้ทำเป็นของหวานหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานสด ๆ ผสมในไอศกรีม ใช้ทำไส้พายหรือขนมอบ หรือทานคู่กับนมสด น้ำผึ้ง และวิปปิ้งครีม ปัจจุบันพลับช็อกโกแลตถือเป็นผลไม้เมืองร้อนที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย และกำลังได้รับความนิยมในฐานะไม้ผลแปลกใหม่ที่น่าจับตามอง

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ปู กนกวรรณ" โพสต์เดือด ตลกรุ่นพี่ชอบเอาไปเมาท์ ลั่นโทร.มาถามได้เลย7 มัจจุราชเงียบ: เปิดตำนานการวางยาพิษครั้งยิ่งใหญ่ที่พลิกโฉมหน้าประวัติศาสตร์โลก"จอห์น ซีน่า" รู้สึกผิดมากที่ไปขอโทษจีน หลังเรียกไต้หวันว่าประเทศปิดฉากจักรวาล เพิกถอน JKN ออกจากตลาดหลักทรัพย์เปิดตำนาน "ไซยาไนด์": จากความบังเอิญทางศิลปะ สู่สารพิษพลิกประวัติศาสตร์โลกสาวไอเป็นเลือดหลังดื่มน้ำ ต้องผ่าตัดฉุกเฉิน พบสาเหตุจากหลอดแก้วญี่ปุ่นถอนตัวจากโครงการนิวเคลียร์ของเวียดนามแล้วเปิดภาพของฝากให้เขมรสาวไทยโดนแฟนหนุ่มขี้หึงสาดน้ำร้อนใส่หน้าที่เกาหลีใต้"ฮุนเซน" เดือดจัด ปล่อยภาพ "อนุทิน" ร่วมเฟรม ผู้ว่าฯ เขมร ลั่น! นายกฯ ไทย "ลืมมิตรภาพ" เอาชีวิตทหารมาหาเสียงเขมร หลอกกันเอง หลัง เอาคลิปเครื่องบินรบ มาพากย์เสียงใหม่ สร้างภาพว่าไทยโจมตีต้นไม้เดินได้ ในป่าอเมซอน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ฝันสลาย..ข้าวไทย 5 แสนตัน ส่งให้จีนไม่ทัน"จอห์น ซีน่า" รู้สึกผิดมากที่ไปขอโทษจีน หลังเรียกไต้หวันว่าประเทศเปิดภาพของฝากให้เขมร"ฮุนเซน" เดือดจัด ปล่อยภาพ "อนุทิน" ร่วมเฟรม ผู้ว่าฯ เขมร ลั่น! นายกฯ ไทย "ลืมมิตรภาพ" เอาชีวิตทหารมาหาเสียงสาวไอเป็นเลือดหลังดื่มน้ำ ต้องผ่าตัดฉุกเฉิน พบสาเหตุจากหลอดแก้ว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
AI Minds -- ปลดล็อกสติสัมปชัญญะแห่งอนาคต (เอไอ รวบรวมและเรียบเรียง)เงินลงทุนคืออะไร? เจาะลึกประเภทการลงทุนและกลยุทธ์บริหารเงินต้นไม้เดินได้ ในป่าอเมซอนจะเป็นยังไง เมื่ออยู่ๆ ดวงจันทร์ ก็หายไป แล้วจะเกิดอะไรขึ้น กับโลกของเรา
ตั้งกระทู้ใหม่