#เตือนภัยเงียบ! ชี้เป้า “ชาม 2 ประเภท” ที่ควรเลิกใช้ด่วน! เสี่ยงสะสมสารพิษ จนเพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง

ภาชนะที่ใช้กินอาหารอยู่ทุกวัน อาจเป็นจุดเริ่มต้นของปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงกว่าที่คิดครับ/ค่ะ! ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่า มี “ชาม 2 ประเภท” ที่ควรอยู่ในบัญชีดำของทุกครัวเรือน เพราะเสี่ยงต่อการละลายของโลหะหนักและสารก่อมะเร็ง แม้จะราคาถูกและดูใช้งานง่ายแค่ไหนก็ตาม  จะมาตีแผ่ความเสี่ยง และแนะนำวิธีเลือกภาชนะที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ

1. ชามสแตนเลส “คุณภาพต่ำ”: ภัยจากโลหะหนัก

ชามสแตนเลสเป็นของใช้ในบ้านที่ทนทาน แต่ไม่ใช่ทุกชนิดที่ปลอดภัย หากเป็นของราคาถูกที่ไม่ผ่านมาตรฐาน อาจมีส่วนผสมของโลหะหนักที่เกินค่ากำหนด:

• สารพิษอันตราย:พบการปนเปื้อนของ ตะกั่ว นิกเกิล หรือโครเมียม ซึ่งจะละลายออกมาเมื่อใส่อาหาร ร้อน ของเปรี้ยว หรือมีกรด
• ผลกระทบระยะยาว:หากโลหะหนักเหล่านี้สะสมในร่างกาย จะทำลายการทำงานของ ตับ ไต และระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดพิษ โดยเฉพาะในกลุ่มเสี่ยงอย่างเด็กเล็กหรือหญิงตั้งครรภ์
• สัญญาณเตือน:ชามสแตนเลสที่ไม่ได้คุณภาพมักจะเกิด สนิม ภายในไม่กี่เดือน ซึ่งสารออกไซด์จากสนิมก็สามารถปนเปื้อนในอาหารได้
  
  

2. ชามพลาสติก “ปลอมเซรามิก” (เมลามีนราคาถูก) : ระเบิดเวลาฟอร์มาลดีไฮด์

ชามเมลามีนราคาถูกที่เงางามและน้ำหนักเบา คืออีกหนึ่งภาชนะที่ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะมักผลิตจากพลาสติกผสมสารเคมีที่ไม่ได้มาตรฐาน

• ความร้อนคือตัวเร่ง:เมื่อชามเหล่านี้ โดนความร้อน หรือใส่อาหารที่มีน้ำมัน สารพิษร้ายแรงอย่าง ฟอร์มาลดีไฮด์ และ เบนซีน อาจระเหยออกมาและซึมเข้าสู่อาหารได้
• ผลกระทบระยะยาว:การรับประทานต่อเนื่องอาจนำไปสู่การ สะสมสารพิษในตับ ระบบย่อยอาหารผิดปกติ และ เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งตับ
• แหล่งสะสมแบคทีเรีย:ชามเมลามีนราคาถูกเป็นรอยขีดข่วนง่าย ทำให้กลายเป็น แหล่งสะสมของแบคทีเรีย ที่ทำความสะอาดไม่หมดจด ซึ่งนำไปสู่การติดเชื้อหรืออาหารเป็นพิษได้

   

3. คำแนะนำจากแพทย์: เห็นสัญญาณเตือนแล้วต้องเปลี่ยนทันที!

ในแนวทางการป้องกันโรคที่ดีที่สุดคือการใส่ใจกับสิ่งที่เราบริโภคและใช้ในชีวิตประจำวันครับ/ค่ะ

• สัญญาณที่ต้องหยุดใช้:หากชามของคุณเริ่ม เปลี่ยนสี มีรอยขีดข่วน หรือ มีกลิ่นแปลก เมื่อใส่อาหารร้อน ควรรีบหยุดใช้ทันที
• ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า:ควรเลือกภาชนะที่ผ่านการรับรอง มีแหล่งผลิตชัดเจน และทำจากวัสดุที่ปลอดภัยกว่า เช่น เซรามิกแท้, แก้วทนความร้อน, หรือ สแตนเลสเกรด 304 (Food Grade)

 ************