ทำไมต้องกินโดนัทกับกาแฟ?
โดนัทยังมีรู แล้วเมื่อไหร่ยูจะมีใจ เคยได้ยินเพลงนี้กันบ้างไหม วันนี้ก็เลยมีข้อสงสัยว่าโดนัทมีรูก็จริงแต่ทำไม เพราะเจาะรูให้สุกเร็ว...แต่เคยสงสัยไหมทำไมโดนัทถึงกลายเป็นขนมฟ้าดฟู้ด หรือขนมที่ทานยามดีกกับกาแฟ เพราะอะไร
โดนัทขนมวงกลมโรยน้ำตาลที่เราคุ้นตา ไม่ได้เป็นเพียงของหวานธรรมดา แต่ยังมี “ภาพจำ” เชื่อมโยงกับตำรวจอเมริกันหลังเลิกเวรอย่างแนบแน่น ซึ่งเรื่องนี้มีรากฐานทางสังคมและประวัติศาสตร์จริง
ต้นกำเนิดของโดนัทเริ่มจากผู้อพยพชาวดัตช์ในอเมริกาช่วงศตวรรษที่ 19 ที่เรียกขนมทอดนี้ว่า olykoek “เค้กมันทอด” ต่อมาในปี 1847 Hanson Gregory กะลาสีเรือได้เจาะรูตรงกลางแป้งเพื่อให้สุกทั่วถึง เมื่อถึงทศวรรษ 1920s–1930s โดนัทกลายเป็นขนมราคาย่อมเยาที่หาซื้อง่าย โดยเฉพาะในร้านกาแฟและ “doughnut shops” ซึ่งมักเปิดตลอด 24 ชั่วโมง
หลังสงครามโลกครั้งที่สอง สังคมอเมริกันมีตำรวจทำงานกะกลางคืนจำนวนมาก โดยพวกเขาต้องการสถานที่นั่งพัก พร้อมกาแฟราคาถูกเพื่อกระตุ้นร่างกาย ร้านโดนัทที่เปิดดึกจึงเป็นคำตอบ พอเข้าสู่ยุค 1950s–1960s ภาพ "cop with a donut" จึงติดอยู่ในวัฒนธรรมป๊อป ตั้งแต่สื่อสิ่งพิมพ์ โทรทัศน์ ไปจนถึงภาพยนตร์ฮอลลีวูด และกลายเป็นสัญลักษณ์ทางสังคมว่าร้านโดนัทคือ safe spot สำหรับตำรวจ
เมื่อมุกนี้ถูกนำไปเล่นซ้ำในสื่อบันเทิง ภาพตำรวจอเมริกันคู่กับโดนัท จึงกลายเป็น meme ทางวัฒนธรรมที่แข็งแรง รายการทีวีและการ์ตูนยุค 1950s–1970s มักวาดภาพตำรวจนั่งพักกินโดนัทกับกาแฟ เช่น The Simpsons เริ่มออกอากาศปี 1989 ที่มี “Chief Wiggum” ตำรวจร่างท้วมปรากฏพร้อมกล่องโดนัทเสมอ นอกจากนี้ยังมีหนังและซีรีส์อย่าง Twin Peaks ในปี1990 ที่มีฉากตำรวจล้อมโต๊ะเต็มไปด้วยโดนัท หรือ Zootopia ในปี 2016 ที่ตำรวจสัตว์ซื้อโดนัทมากิน
ดังนั้นจะเห็นได้ว่า โดนัท อาจเป็นภาพติดตา และทำให้เกิดภาพจำที่ก่อให้เกิดวัฒนธรรมว่า หากมื้อดึกคงต้องเป็นการกินโดนัทกับกาแฟ สำหรับคนทำงานกะดึก หรือตำรวจเข้าเวรดึก เหมือนกับเวลาเราไปโรงหนังต้องกินน้ำอัดลมกับป๊อปคอร์นเช่นนั้นแล
************
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคม
เจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทอง
"มาเฟีย" งานเข้า! หวั่น "ฮุนเซน" ตามเช็คบิล..หลังให้สัมภาษณ์สื่อไทย
วิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลว
สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกราย
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
😊 ชวนมาดูผู้คนที่ชีวิตเหมือนอยู่ในเมืองมหัศจรรย์ตลอดเวลา เพราะพวกเขามักพบเจอแต่เรื่องราวแปลก ๆ อยู่เสมอ 😆
กัมพูชาโอด นักท่องเที่ยวไปนครวัดลดฮวบๆ จากเหตุปะทะรายวัน ไทย-กัมพูชา มีการโจมตีกันใกล้เคียงพื้นที่เสียมเรียบ
เกาหลีใต้สุดเดือด!!!...ประชาชนหลายส่วนเริ่มประท้วงให้รัฐบาลเกาหลีใต้จัดการปัญหาสแกรมเมอร์ในกัมพูชาให้เด็ดขาดกว่านี้
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ อีกไม่นานก็วันคริสต์มาสแล้ว จะไปเที่ยวสังสรรค์ที่ไหน ก็เอาแต่พอดีเด้อครับเด้อ
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
เกาหลีใต้สุดเดือด!!!...ประชาชนหลายส่วนเริ่มประท้วงให้รัฐบาลเกาหลีใต้จัดการปัญหาสแกรมเมอร์ในกัมพูชาให้เด็ดขาดกว่านี้
เดือดข้ามคืน ทหารไทยเปิดฉากยิง ก่อนระดมปืนใหญ่ถล่มฐานทหารกัมพูชาพื้นที่ปอยเปต
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
"มาเฟีย" งานเข้า! หวั่น "ฮุนเซน" ตามเช็คบิล..หลังให้สัมภาษณ์สื่อไทย
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ อีกไม่นานก็วันคริสต์มาสแล้ว จะไปเที่ยวสังสรรค์ที่ไหน ก็เอาแต่พอดีเด้อครับเด้อ
เห็ดทรัฟเฟิลยูนนาน: จากขุมทรัพย์ในป่าลึกสู่ดาวรุ่งดวงใหม่ที่เขย่าตลาดโลก
"โสมนิ่ม" อาหารราคาถูกใกล้ตัว เคล็ดลับอายุยืนและบำรุงหัวใจที่หลายคนมองข้าม
ตำนานที่ยังมีลมหายใจ: ย้อนรอยชีวิต "ผู้พันแซนเดอส์" ผู้เปลี่ยนความล้มเหลวเป็นสูตรไก่ทอดระดับโลก (1890 – 1980)
เมื่อ'สาโท' VS 'สาเก' ความเหมือนที่เเตกต่างในวัฒนธรรมการหมักเหล้าไทย-ญี่ปุ่น




