มะพร้าวเปลือกหวาน....เทรนฮิตกินทั้งเปลือก
จากคลิปไวรัลที่มีกระแสการกินมะพร้าวทั้งเปลือกที่กำลังนิยมกันในตอนนี้ แต่รู้หรือไม่ว่า มะพร้าวชนิดนี้ เป็นมะพร้าวโบราณของไทยที่สามารถทานเปลือกได้ชนิดเดียว มีชื่อเรียกว่า “มะพร้าวเปลือกหวาน”
ประเทศไทยถือว่ามีความหลากหลายทางสายพันธุ์มะพร้าวมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก แต่มะพร้าวพันธุ์พื้นเมืองของไทยส่วนใหญ่หายากและเสี่ยงที่จะสูญพันธุ์ สำหรับมะพร้าวเปลือกหวาน มีลักษณะเด่นพิเศษไม่เหมือนใครเพราะเป็นมะพร้าวชนิดเดียวในโลกที่กินเปลือกได้ โดยผลมีจะลักษณะค่อนข้างกลม ผลอ่อนเปลือกบริเวณตาจะมีสีขาว เปลือกของผลแก่มีสีเทาอ่อนและมีเส้นใยนุ่ม แตกต่างจากมะพร้าวทั่วไปที่มีเส้นใยหยาบแข็ง มีสีน้ำตาล มะพร้าว “เปลือกหวาน” เป็นมะพร้าวสายพันธุ์เก่าแก่หายากในพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม และราชบุรี คาดว่า ปัจจุบันทั่วประเทศมีมะพร้าวพันธุ์นี้ไม่เกิน 500 ต้น ชาวบ้านนิยมนำผลอ่อนตั้งแต่ยังไม่มีเนื้อมะพร้าว ขนาดเท่ากำปั้นมาทาน โดยการปาดจุกออก แล้วค่อยๆ ลอกเปลือกด้านนอกออกแล้วเฉาะกินเหมือนผลไม้ทั่วไป จุดที่อร่อยที่สุดคือ ส่วนหัวเพราะมีรสหวาน มัน กรอบกว่าส่วนอื่นๆ เวลาทานจะได้รสชาติอ่อนนุ่มเหมือนเคี้ยวเนื้อมันแกว นอกจากนี้ยังนิยมนำส่วนที่เป็นเปลือกหวานไปปรุงอาหารโดยผัดร่วมกับหมูหรือกุ้ง ก็จะได้เมนูอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติอร่อยมาก
มะพร้าวนั้นอุดมไปด้วยวิตามมิน และแร่ธาตุหลายชนิด ช่วยให้ผิวพรรณเปร่งปรั่ง ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย, แก้กระหายน้ำ ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น , ช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก ทำให้กระดูกแข็งแรง , ดีท็อกซ์ ขับสารพิษออกจากร่างกาย, ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และช่วยรักษาผู้ป่วยโรคหัวใจ, ปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด และรักษาอาการผดผื่น ด้วยการใช้น้ำมันมะพร้าวชโลมลงไปบนผิวหนัง
เป็นอย่างไรกันบ้างมะพร้าวเปลือกหวาน มะพร้าวโบราณที่นำทานได้ทั้งเปลือกแต่เปลือกในที่นี้น่าจะเป็นกะลาอ่อนของมะพร้าวมากกว่า สามารถนำทำอาหารคาวและอาหารหวาน หรือจะทานเปล่าๆก็อร่อยไม่หยอก
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์
ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉย
วิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัล
10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิต
ใครที่ยังตั้งรหัสผ่านง่ายๆ รีบเปลี่ยนด่วน! เพราะไม่ปลอดภัยอาจโดนเจาะได้
5 จอมโจรขมังเวทแห่งที่ราบสูง: ตำนานเสือร้ายภาคอีสานที่โลกต้องจดจำ
เปิดตำนานอาถรรพ์ "ปู่โสมเฝ้าทรัพย์" แห่งวัดกุฎีดาว: ความลี้ลับที่อยู่คู่แผ่นดินอยุธยา
เปิดแฟ้มลับ 5 อันดับคดีมนต์ดำสะเทือนราชสำนักไทย
เจาะเทรนด์ปี 2026! นิสัยและไลฟ์สไตล์ผู้ชายแบบไหนที่ "ดึงดูดใจ" สาวๆ ยุคใหม่มากที่สุด
ไขข้อสงสัย! ลืมอุ่นอาหารจาก 7-11 เอากลับไปขอเวฟที่ร้านทีหลังได้หรือไม่? เปิดคำตอบจาก "น้องเปาเซเว่น"
บุรีรัมย์เดือด! ศึกชิงเก้าอี้ สส. วันแรกคึกคัก 'ไหม ศิริกัญญา' บุกถิ่นพรรคสีน้ำเงิน ท้าชนกลุ่มอำนาจเดิม
หลังหยุดยิง จีนบริจาคเงินและของให้เขมร มูลค่า 20 ล้านหยวน
พระสงษ์ชาวเวียดนาม ผู้เสียสละชีวิตตัวเองเพื่อปกป้องศาสนา
ไขข้อสงสัย! ลืมอุ่นอาหารจาก 7-11 เอากลับไปขอเวฟที่ร้านทีหลังได้หรือไม่? เปิดคำตอบจาก "น้องเปาเซเว่น"
กระเทียม: จากสมุนไพรในสุสานฟาโรห์สู่ความหวังใหม่ของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่
เบื้องหลังความพรีเมียมของเกลือสีชมพู
ลืมล้างคอด้วยนมไปได้เลย! เมื่อ "เบียร์ดำกิสเนส" คือของขวัญสุดโปรดของซานต้าในไอร์แลนด์
