อัญชันมหัศจรรย์เครื่องดื่มสมุนไพร

อัญชันเป็นดอกไม้ที่ใกล้ครัวมากที่สุด ทั้งผสมทำขนมทำเครื่องดื่ม เอามาบำรุงผม วันนี้จึงจะนำเสนออัญชันผสมเก๊กฮวยให้ลองทำดื่มกันเพราะจะช่วยเพิ่มความสวยแถมลดหวัดลดภูมิแพ้ได้ในช่วงที่อากาศเย็นฝนตกบ่อยเสี่ยงต่อการที่หวัดและภูมิแพ้กำเริบ เราจึงควรดื่มน้ำสมุนไพรควบคู่ไปกับการดื่มน้ำสะอาด วันนี้ผู้เขียนจึงจะมาแบ่งปันน้ำสมุนไพรจากดอกอัญชันเพื่อดื่มกันแบบง่ายๆ2in1กันเลยค่ะ ได้แก่น้ำอัญชันผสมเก๊กฮวยเราสามารถทำดื่มได้เลยใช้เวลาไม่มาก ดื่มอุ่นๆดีต่อสุขภาพหรือจะดื่มเย็นๆก็แก้กระหายทำให้สดชื่นค่ะ

ส่วนผสมมีดังนี้

1.ผงเก๊กฮวยสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ เหตุผลที่ใช้ผงเก๊กฮวย เพราะว่าในตัวผงเก๊กฮวยมีความหวานอยู่แล้ว ก็จะสะดวกสำหรับคนที่ไม่มีเวลามากนัก และเราก็ไม่ต้องยุ่งยากในการเตรียมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายมาเพิ่มความหวานอีกด้วย
2. น้ำอัญชัน 5ช้อนโต๊ะ หรือเท่ากับ30มิลลิลิตรซึ่งทำง่ายๆ จากดอกอัญชันสดหรือแห้งก็ได้ประมาณ 10-20 ดอกผสมกับน้ำร้อนจัดประมาณ200มิลลิลิตร ปล่อยแช่ไว้ประมาณ 5-10 นาทีตัวสีจากดอกจะออกมาเข้มข้นมาก เราสามารถเก็บใส่ขวดแช่เย็นไว้เป็นส่วนผสมในครั้งต่อไปได้ หรือไว้ทำขนมทานก็ได้ค่ะ.                                         3. น้ำร้อน 150มิลลิลิตรจะใส่มากหรือน้อยกว่านี้ตามความชอบของแต่ละคน ถ้าใส่มากสีก็จะไม่เข้มมากและจะหวานน้อยลงค่ะ  

ขั้นตอนการทำ

นำผงเก๊กฮวย 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำร้อนจัด 150 มิลลิลิตรคนให้ผงเก๊กฮวยละลาย จากนั้นนำน้ำดอกอัญชันเข้มข้น 5 ช้อนโต๊ะหรือประมาณ30มิลลิลิตรผสมลงไปคนให้เข้ากันดื่มอุ่นๆได้เลย แค่นี้เราก็จะได้เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพแล้วค่ะ และใช้เวลาน้อยมากแต่สรรพคุณไม่น้อยเลยนะคะ มาดูกันว่าสรรพคุณเด่นๆขั้นเทพมีอะไรบ้างอัญชัน มีสรรพคุณดังนี้

เรารู้กันมาตั้งแต่สมัยเด็กๆว่าปู่ย่าตายายมักจะเอาดอกอัญชันวาดคิ้วและทาบนหัวให้เด็กเกิดใหม่เป็นประจำเพื่อให้คิ้วและผมดกดำแล้วก็จะเห็นว่าได้ผลจริงๆเพราะปัจจุบันก็ได้นำอัญชันมาเป็นส่วนผสมของแชมพูและครีมนวดผมสมุนไพรซึ่งเห็นกันมากมายตามท้องตลาด
• ช่วยลดน้ำตาลในเลือดช่วยให้การหมุนเวียนของเลือดดีขึ้น
• บำรุงสายตาป้องกันไม่ให้สายตาฝ้าฟาง
• มีสารต้านอนุมูลอิสระจึงต้านทานโรคมะเร็งได้
• ช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่นทำให้หน้าอ่อนกว่าวัย ข้อนี้สาวๆต้องชอบแน่นอนค่ะ

เก๊กฮวย มีสรรพคุณดังนี้
• แก้กระหายคลายร้อน.                               • ช่วยขับลมในกระเพาะแก้ท้องอืดและท้องเฟ้อ สมัยเด็กๆอาม่าอากงจะต้มให้กินแก้ร้อนในได้ดี
• ช่วยบำรุงหัวใจดื่มไปแล้วมีความสดชื่นทำให้การเต้นของหัวใจดีขึ้น

จเห็นมั้ยคะว่าน้ำสมุนไพรร้อนและเย็นทำแสนง่ายให้ผลดีต่อร่างกายและจิตใจ เรามีโอกาสวันใดควรรีบหามาทำดื่มกันนะคะ