"ปลาซาร์ดีน" ของดีราคาย่อมเยา ยาอายุวัฒนะจากทะเล
ช่วงนี้ดิฉันเห็นหลายที่พูดถึง ปลาซาร์ดีน หรือที่บางคนเรียกว่า “ปลามะลิ” เลยอยากหยิบมาเล่าแบ่งปันกันค่ะ เพราะถือว่าเป็นปลาที่ราคาสบายกระเป๋า แต่คุณค่าทางอาหารสูงจนเรียกได้ว่าไม่แพ้ปลาราคาแพงอย่างแซลมอนหรือทูน่าเลยทีเดียว
ปลาซาร์ดีนมีประโยชน์มากค่ะ ทั้งวิตามิน D, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โอเมก้า-3, วิตามิน B12 และธาตุเหล็ก เรียกว่าครบถ้วนต่อสุขภาพกระดูก หัวใจ ระบบประสาท และภูมิคุ้มกัน เหมาะจะกินได้ทุกเพศทุกวัย แถมยังปลอดภัยเพราะเป็นปลาตัวเล็ก มีวงจรชีวิตสั้น จึงไม่ค่อยสะสมสารปรอท
สำหรับคนที่ทำอาหารในครอบครัว ปลาซาร์ดีนถือว่าหาซื้อง่าย จะซื้อสด แช่แข็ง หรือแบบกระป๋องก็มีครบ และแบบกระป๋องนี่เองที่สะดวกที่สุด เก็บได้นาน ทำอาหารง่าย และราคาย่อมเยา เหมาะกับยุคสมัยนี้มากค่ะ
เมนูที่ทำจากปลาซาร์ดีนก็มีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น
ปลาซาร์ดีนต้มมะเขือเทศ รสกลมกล่อม
ปลาซาร์ดีนย่างถ่าน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยเข้ากัน
หรือจะเป็นปลาซาร์ดีนต้มเค็มกับขิง เนื้อเปื่อยละลายในปาก
อาหารจากปลาซาร์ดีนไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังช่วยบำรุงสุขภาพในระยะยาว จึงไม่แปลกใจที่นักโภชนาการในต่างประเทศจะจัดให้เป็น “ซูเปอร์ฟู้ดราคาถูก”
ดิฉันเองก็คิดว่าควรมีปลาซาร์ดีนติดครัวไว้เสมอค่ะ วันไหนไม่รู้จะทำอะไรกิน แค่หยิบปลากระป๋องมาทำเมนูง่าย ๆ ก็อร่อยและได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน😊
เขียนโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า
6 ประเทศที่ไม่มีกลางวัน
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/5/69
คณะไหนมีนักศึกษาลาออกกลางทาง มากที่สุด?
ใช้คอมมาทั้งชีวิตเพิ่งรู้! ขีดนูนบนปุ่ม F และ J มีไว้ทำไม?
คณะที่เรียนจบยากที่สุดในประเทศไทย
อำเภอในประเทศไทยที่ยังไม่มีร้าน 7-Eleven เปิดให้บริการ
ใช้ปลั๊กไฟมาทั้งชีวิต เพิ่งรู้ ว่ารูเล็กๆ บนขา มีไว้ทำแบบนี้นี่เอง
วิเคราะห์เลขเด่น แม่น้ำหนึ่ง 16/5/69
แนวทางเลข เเม่น้ำหนึ่ง 16/5/69
มหาวิทยาลัยที่ได้งบประมาณมากที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดที่คนย้ายไปแล้วไม่อยากกลับกรุงเทพ”
เลขเด็ดเจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวด 16 พฤษภาคม 2569 รวมเลขเด่น 2 ตัว 3 ตัว
3 จังหวัดปลาร้าขึ้นชื่อในอีสาน รสนัวต่างกันอย่างไร
จันทบุรีกับรากเร่วหอม ทำไมถึงกลายเป็นเสน่ห์ในเมนูพื้นถิ่น
ตำรวจจับแล้ว!หนุ่มใหญ่ขโมยอาวุธดาบพระเจ้าตากสิน ที่แท้เป็นอาจารย์ผู้ช่วยศาสตร์จารย์ มหาวิทยาลัยชื่อดังเมืองคอน อ้างป่วยจิตเวช
น้ำตกเอนเจลสูงเกือบ 1 กิโลเมตร ทำไมถึงถูกยกเป็นน้ำตกสูงที่สุดในโลก
ตายแล้วเงินไปไหน? เปิดข้อกฎหมายที่คนมี 'เงินฝาก' ต้องรู้ ก่อนกลายเป็นเงินแผ่นดิน!
9 เมนูอาหารเก่าแก่ที่สุดในโลก บางอย่างยังกินกันอยู่ทุกวันนี้

